BLOG AMBOADES Nº 57

•|• EL VINO ESTA EN TODOS LOS SITIOS •|• 

||"REFLEXIONES POR EL VINO"||

UN PRINCIPIO DEL AMOR

"PENSAMIENTO DE JEAN-BAPTISTE HENRI LACORDAIRE DEL SIGLO XIX"

Por MIGUEL ÁNGEL FLORES G.-ENÓLOGO 

__________

“EL amor es el principio de todas las cosas, la razón de todo y el fin de todo”.

HENRI LACORDAIRE (1802-1861) religioso y político francés

__________
__________

“Pero siempre la razón al final puede sobre el amor; si yo solo amo al vino, mal acabaré, por tanto debo tener bien la razón y así acabaré pocas veces borracho". 

Miguel Ángel Flores Gonzalo (1964-2015) simple ser humano 

__________

BLOG AMBOADES Nº 56

•|• EL VINO ESTA EN TODOS LOS SITIOS •|• 

||"¿PARA PENSAR?"||

REFLEXIONES POR EL VINO

"EXTRACTO DE UN POEMA ÁRABE DEL FINAL  DEL SIGLO X"

Por MIGUEL ÁNGEL FLORES G.-ENÓLOGO 

___________

Entre muertos inmóviles, soy el único vivo,
el único despierto en un tiempo que duerme;
voy por el mundo y sólo veo
seres dormidos
como los de la cueva de al-Raqïm.
Se han borrado de hitos 
de la cultura y los conocimientos que eran míos
y sobrevivo
como una huella del pasado.

_________Un poema de ABÜ L-ASBAG IBN AL-JATÏB (Final del X d.J.C.)

_________

¿A caso 1000 años después, yo podría también,
estar entre muertos inmóviles, siendo quizá el único vivo?...

_________Reflexión de Miguel Ángel Flores Gonzalo (Principio del XXI d.J.C.)

BLOG AMBOADES Nº 55

•|• EL VINO ESTA EN TODOS LOS SITIOS •|• 

||"R.E.C.O.R.D.A.T.O.R.I.A"||

EXTRA | EXTRA

"AVISO_A_TABERGANTES /amboadistas/

(CICLO CIVA)"

Por MIGUEL ÁNGEL FLORES G.-ENÓLOGO 

-17-02-2015- (48º-15)

___ Una nota de atención EXPRES, en la Taberna Técnica de Vinos Amboades, en la continua promoción y difusión de la CULTURA y del Vino que la acompaña, estas semanas se podrán probar vinos muy especiales y mucho más, a precios también muy especiales. 

___________________ (Quién lea esto y vaya por la taberna tendrá una sorpresa).

BLOG AMBOADES Nº 54

•|• EL VINO ESTA EN TODOS LOS SITIOS •|• 

||"SATURNALIAS"||

DIONISIO, BACO, LA IGLESÍA CATÓLICA

"lA_IMPORTANCIA_DEL_PODER_RELIGIOSO"

Por MIGUEL ÁNGEL FLORES G.-ENÓLOGO 

___ Según los etnólogos, que no los enólogos o quizá sí, estas fiestas, en verdad están dedicadas a la celebración del cierre del invierno las Saturnales, en la cual, se cree que se celebraban en honor al Dios del vino, Dionisio para los griegos y Baco para los romanos. Por tener este Dios cierta relación con el invierno, tiempo más cercano a la noche por la oscuridad, eran pues fiestas de cierto toque siniestro, oscuro y por tanto casi pecaminoso, por sus excesos y demás; en contra a este Dios, estaba Apolo el Dios de la luz y por tanto de la alegría, el día y de “pocas cosas perversas o siniestras”. 

___ A “grosso modo” la noche y el invierno eran casi como el infierno o la muerte, y el día o la primavera eran pues como el edén o la vida. Si esto lo aplicamos más o menos, a lo que la Iglesia Católica sobre todo ha ido adaptando para así justificar “sus sagrados” tiempos, es curioso esto de celebrar la fiesta “extrema” (carnaval), y además, relacionarla con el pecado sin problemas, para después de este proceso de casi verdadera lascivia, pasar a una purificación (cuaresma), y entrar en la luz, y la alegría, “pero eso sí sin excesos”.

___ Todo esto es muy curioso que en los países del marco católico, del eje del mar Mediterráneo, aunque todos ellos o su mayoría se autodefinan laicos o aconfesionales, resulte que en sus estados aconfesionales, como digo, sigan celebrando los mismos fastos, justificando solamente la sincronía en los tiempos pero de una manera paralela, a los tiempos católicos, haciendo pues algo que por definición y en sus discursos dicen “no hacer”, y es en verdad que siguen el orden de las fiestas en función de los tiempos religiosos y litúrgicos más potentes, que en verdad marca la Iglesia Católica, y donde solo se celebra “carnetolenda” con excelsa potencia en los países más cercanos a la órbita católica, mientras no se celebra “carnaval” en los países de las iglesias protestantes (será porque son más eficaces para sus cosas, -es una ironía, ¿o no?) y por supuesto estas fiestas y festejos, tampoco se celebran en la iglesia ortodoxa ni griega ni rusa. Pero esto es así, como después con ir a arrepentirse del pecado ya un se salva no hay problema, o más aún, si encima uno o una se define no creyente o incluso ateo, solo es una fiesta más.

BLOG AMBOADES Nº 53

10.FEBRERO.2015 (Santa Escolástica)

•|•CIVAMBOA·INFORMA–No–09-(14/15)•|• 

||El C.I.V.A. (Taberna Técnica de Vino AMBOADES-TOLEDO)||

ÉPOCA 14/15 – Nº 09, 10 de febrero de 2015, Santa Escolástica.

Por MIGUEL ÁNGEL FLORES G.-ENÓLOGO 

·NUEVA CATA-LOGADA EN AMBOADES EL 15 DE FEBRERO·

Una manera actual, moderna y diferente de apreciar y catar el vino, en los tiempos que corren con ejemplos de vinos de áreas de siempre, pero que ahora están en auge, al Estilo Amboades.

__ Se trata de una nueva acción de desarrollo y descubrimiento de dos vinos diferentes,esta vez del área de las Alpujarras al sur de Granada, siendo los ejemplos de un vino blanco y otro tinto. Será el próximo día 15 de Febrero Domingo a las 20.00 horas; para poder participar en esta nueva acción al Estilo Amboades (CIVA) solo hay que reservar en el teléfono 678 483 749, siendo el precio de esta actividad de 8.00 euros.

__ La reserva es porque por el espacio de la Taberna Técnica de Vino De Amboades, hay un límite de aforo. La dirección exacta de la Taberna es calle Alfonso VI, 5 de Toledo en la Iglesia de Santiago el Mayor o del Arrabal.