lunes, 22 de febrero de 2010

ACCIONES AMBOADES - INFORMA

     Siguiendo la trayectoria de comunicar la cultura del vino para todo el mundo que quiera ir aprendiendo e introduciéndose en ella. No solo atendiendo a las tendencias que se marcan desde “un” grupo de elite, o de grandes nombres que se insertan en los medios más especializados, sino también desde vinos quizá más modestos pero no por ello, de peor calidad.

El próximo viernes 5 de marzo a las 21.00 horas tendrá lugar la IIª CATA TÉCNICA DE VINO en la Taberna De Amboades, que dirijo desde hace cerca de once años, en el formato que se ha ido realizando de 2+1.

Se explicaran y cataran “técnicamente” dos vinos de la Bodega de Francisco Casas de la DO TORO, siendo uno de ellos de concepto ROBLE denominado “SELECCIÓN CAMPARRON”, y el otro será la presentación oficial de su nuevo vino de “Alta Gama” llamado “ABBA”.
Debo disculparme por haber retrasado la IIª Cata, tanto desde el pasado 19 de febrero, pero ha sido complicado poder convocar a una bodega para esa fecha.


IIº CATA TÉCNICA DE VINO 2 + 1 EN AMBOADES 2,010
PRÓXIMO VIERNES 5 DE FEBRERO A LAS 21.00 HORAS
DE DOS VINOS DE LA DO TORO DE LAS BODEGAS DE FRANCISCO CASAS

lunes, 8 de febrero de 2010

A - 01

     Yo no entiendo nada de ciencia, pero como en este momento cualquiera en este país que me ha tocado vivir da su opinión de cualquier cosa, teniendo en cuenta que la opinión es la más baja actitud de cualidad del conocimiento en alguna materia.
Solo narraré que los que componen el poder; Eso a que todo el mundo hacemos referencia de “esos” que mueven los hilos y van marcando la pautas, (o como se dice ahora mucho por los periodistas que son la voz de su amo la HOJA DE RUTA).

En este país desde hace muy pocos años se está doblegando el pensamiento humano, en su aspecto de crecimiento del conocimiento al nivel más importante de los seres humanos, que es el factor filosófico, factor en mi indigna opinión que haría a los seres humanos diferenciarnos de los animales y que a “esos” que mueven los hilos les interesa que seamos más bien animales sin nada de racionales, que al ser racional un individuo y utilizar bien eso, la razón, este se puede hacer crítico, o quizá peor aún tener un conocimiento de sí mismo y por tanto de tener referencias frente al medio en que le toca vivir, generándole visiones mucho más amplias de lo que realmente a “esos” le interesa que solo tenga:

A.- FUTBOL (COMO ÚNICO DEPORTE AL QUE TENGA ACCESO, Y DENTRO DEL MISMO SOLO A DOS EQUIPOS DE LA PENINSULA ÍBERICA).

B.- “TELE DE ENTRENIMIENTO” (A TODAS HORAS Y EN TODOS LOS CANALES GENERALISTAS HABLAR POR HABLAR SIN REALMENTE DAR CONTENIDO, NI ENSEÑANZAS DE NADA QUE NOS HAGA AVANZAR COMO SERES HUMANOS, NO HABLANDO DE SALUD, EL PARO, LA REALIDAD SOCIAL, LA COMUNICACIÓN ENTRE GENERACIONES, EN DEFINITIVA HABLAR DE VACIO O PEOR AÚ DE VACIO LLENO DE ¡PORQUERIA!).

Con esta situación “esos” nos han hecho obviar los problemas y así hacernos creer que vivamos en una burbuja cada vez más grande de puro hedonismo (lleno de lujo, placer y ocio), con el rechazo más absoluto a lo duro, feo, responsable, maduro, al dolor, al sufrimiento, a la enfermedad, la pérdida o la muerte.

Si lo uno al mundo del VINO lo anterior, diré que cada vez que leo algo de prensa especializada o en algún buscador especializado (incluso en alguno se me ha criticado negativamente, por mi aparente egocentrismo) u oigo algún programa de radio referente al VINO, e incluso en alguna inserción en la “tele”, parece que el sector tuviera una salud magnífica, que todo el mundo prueba grandes vinos y los vinos que se encuentran como “cosas raras”, están catalogados por “expertos” que proclaman sus virtudes, teniendo en cuenta que siempre que dicen algo de tales vinos estos vinos tienen a día de hoy (año 2.010) precios por encima de los 18/25 euros.

Supongo que estos “expertos” lo hacen desde un profundo conocimiento primero de sus títulos académicos y después de su larga y contrastada experiencia, dentro de medios de la comunicación, la distribución o desde ese gran favorecedor campo de la hostelería o la tienda “experto-especializada” como son los SUBLIMES SUMILLERES ó se dice SOMELIERES.

SOLO PIDO DISCULPAS POR DOS CUESTIONES AL LECTOR, UNA POR LAS FALTAS DE ORTOGRAFÍA Y LA OTRA QUIZA POR QUE LA REDACCIÓN NO ES DE UN ESCRITOR O UN PERIODISTA.

  Blog Amboades ®   - Nº 28 2 nueva época    [03/03/2023] _]el_]civa_]informa_]  al  E S TI LO   AM BOA DES ® Por Miguel Ángel Flores Gonzal...