BLOG _
AMBOADES® _ Nº 230 __ ReaLidaD ActuAl del viNo en ESpaÑa.-
E.L. C.I.V.A. I.N.F.O.R.M.A.
Y no solo
para amboadistas y tabergantes.
al ESTILO AMBOADES, por Miguel Ángel
Flores Gonzalo Enólogo, Consultor, Asesor.
EL ENTRENADOR PERSONAL DEL VINO ESPAÑOL EN SU PROPIO
DOMICILIO. -MIGUELÓN-VINO
MAN-
__ ReaLidaD ActuAl del viNo en ESpaÑa .-
___ En plena
campaña de la recogida de las uvas para el vino, en la península ibérica, ya
con casi dos tercios recogidos o vendimiados. Lo que en un año benigno, en
cuanto a lo climático hubiera proporcionado al sector, las consecuentes alegrías
de una buena producción, lo que se traduciría en una “pingues” beneficios, para
los “sufrientes” viticultores. Está siendo pues algo desastre, bueno muy
desastre, porque la sequía pertinaz, que se mantiene y cada vez es más sostenida
y en ciclos más largos, de un mayor número de días al año con menos lluvia, y
esos menos días más son de sol, y por tanto de calor, haciendo que el crecimiento
vegetativo, de las vides para con las uvas sea totalmente desequilibrado, dando
como resultado lo que se está produciendo, una bajada de la producción de hasta
un 75% menor que en años anteriores, porque las uvas no tienen, los azucares,
ni los nutrientes necesarios para tener una calidad mínima sostenible.
___ Y a todo
esto, por lo menos en la zona central de España, al estar en tiempos de sequía,
los conejos y otros pequeños animales, por tener pocas fuentes de vegetales
frescos y verdes, se van comiendo las raíces de las viñas, amén de las hojas y
demás en la temporada del crecimiento y como resultado es, unos viñedos totalmente
arrasados, como secos, sin mucha fruta y esta con un crecimiento inmaduro, de
muy baja calidad, teniendo muy reducida la producción de calidad, respecto de
años atrás en hasta solo un 20%, digan lo que digan las autoridades de cada
región productora en España.
___ Pero en
efecto, estos parámetros poco preocupan porque como en España cada vez se
consume menos vino, pues incluso sean así las “cosas” a un corto plazo y solo
queden algunas áreas produciendo y en las otras regiones, ya los agricultores
se dedicaran a otras actividades, y el vino que se beba en España a poco tiempo
será de fuera de España.
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BLOG _ AMBOADES®
_ Nº 230.- (TEXT) CURRENT REALITY OF WINE IN SPAIN
T.H.E. C.I.V.A. I.N.F.O.R.M.S.
And not only for amboadistas and tabergantes.
to the AMBOADES STYLE, by Miguel Ángel Flores
Gonzalo Winemaker, Consultant, Advisor.
THE PERSONAL TRAINER OF SPANISH WINE IN ITS OWN
HOME. -MIGUELÓN-VINO MAN-
__ CurRent Reality of wiNe in Spain.-
___ In the middle of the campaign for the collection of grapes for wine, in
the Iberian Peninsula, with almost two thirds collected or harvested. What in a
benign year, in terms of climate would have provided the sector, the consequent
joys of good production, which would translate into a "pingues"
benefits, for the "suffering" winemakers. It is therefore something
disaster, well very disaster, because the persistent drought, which is
maintained and is increasingly sustained and in longer cycles, of a greater
number of days a year with less rain, and those less days are sunny , and
therefore of heat, making the vegetative growth of the vines towards the grapes
totally unbalanced, resulting in what is being produced, a production decrease
of up to 75% lower than in previous years, because the grapes do not have, the
sugars, nor the necessary nutrients to have a sustainable minimum quality.
___ And to all this, at least in the central area of Spain, being in
times of drought, rabbits and other small animals, having few sources of fresh
and green vegetables, the roots of the vines are eating, amen of the leaves and
others in the growing season and as a result it is, a totally razed vineyards,
like dry, without much fruit and is with an immature growth, of very low
quality, having very low quality production, compared to years ago in up to
only 20%, whatever the authorities of each producing region in Spain say.
___ But in fact, these parameters are of little concern because, as in
Spain, less and less wine is consumed, since even “things” are like this in the
short term and only some areas remain producing and in the other regions, the
farmers will be dedicated to other activities, and the wine that is drunk in
Spain will soon be from outside Spain.—
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BLOG _ AMBOADES® _ Nº 230.- (TEXTO) REALIDADE
ATUAL DO VINHO NA ESPANHA
O. C.I.V.A. I.N.F.O.R.M.A.
E não só para
amboadistas e tabergantes.
ao AMBOADES
STYLE, de Miguel Ángel Flores Gonzalo Enólogo, Consultor, Consultor.
O TREINADOR
PESSOAL DO VINHO ESPANHOL EM SUA PRÓPRIA CASA. -MIGUELÓN-VINO MAN-
__ ReaLidaDe AtuAl do viNHo na ESpaNHa.-
___ No meio da campanha de coleta de uvas para vinho, na Península Ibérica,
com quase dois terços coletados ou colhidos. O que em um ano benigno, em termos
de clima, teria proporcionado ao setor as conseqüentes alegrias da boa
produção, que se traduziriam em benefícios "pingues", para os
vinicultores "sofredores". É, portanto, algo desastre, bem, muito
desastre, porque a seca persistente, que é mantida e é cada vez mais sustentada
e em ciclos mais longos, de um número maior de dias por ano com menos chuva, e
esses menos dias são ensolarados e, portanto, de calor, tornando o crescimento
vegetativo das vinhas em direção às uvas totalmente desequilibrado, resultando
no que está sendo produzido, uma diminuição da produção em até 75% menor que
nos anos anteriores, porque as uvas não possuem açúcar, nem nutrientes
necessários para obter uma qualidade mínima sustentável.
___ E a tudo isso, pelo menos na região central da Espanha, em épocas de
seca, coelhos e outros pequenos animais, com poucas fontes de vegetais frescos
e verdes, as raízes das vinhas estão comendo, amém. das folhas e outras na
estação de crescimento e, como resultado, é uma vinha totalmente arrasada, como
seca, sem muito fruto e com crescimento imaturo, de qualidade muito baixa, com
produção de qualidade muito baixa, em comparação com anos atrás em apenas 20%,
o que dizem as autoridades de cada região produtora da Espanha.
___ Mas, na verdade, esses parâmetros são pouco preocupantes porque, como
na Espanha, menos e menos vinho é consumido, pois até “coisas” são assim no
curto prazo e apenas algumas áreas continuam produzindo e nas outras regiões,
os agricultores se dedicam a outras atividades, e o vinho que é bebido na
Espanha em breve será de fora da Espanha.
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