domingo, 9 de diciembre de 2018

CAída del CONSumo del Vino - BLOG AMBOADES® - Nº 215


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(Fuente: Sobrelías, Enero 2018)


-|- NO SOLO EN ESPAÑA CAE EL CONSUMO DE VINO PERPITA: TAMBIÉN EN FRANCIA ESTÁ BAJANDO -|-

_ No solo en España cae el consumo de vino per cápita: caída en Francia en los últimos 65 años. Es el gráfico que nos presentan los amigos de la American Association of Wine Economists (AAWE).
_ Diferencias de los descensos del consumo de vino entre países
Interesante ver como en los últimos 65 años se ha producido una caída en picado del consumo de vino per cápita frente a una estabilidad en el consumo de la cerveza y de los licores o espirituosos.
_ Francia, al igual que otros grandes países productores como es Italia y España, lleva experimentando un incesante descenso en el consumo interno en cuanto a litros por persona y año. No obstante, tanto en el caso de Francia como en el de Italia, se producen dos hechos que no se producen en España:
El consumo en estos dos países de las bebidas alcohólicas sustitutivas (cervezas o licores) se mantiene constante. En España el consumo de esta bebidas está subiendo, especialmente el de la cerveza.
La caída en el consumo interno de estos dos países es suplida por un incremento de las exportaciones de vinos embotellados, de calidad y con DO, mientras que en el caso de España las exportaciones se centran fundamentalmente en la exportación del vino a granel, donde España es con diferencia el primer país exportador del mundo.
_ Todo esto se une a que el precio medio del litro de vino en Francia y en Italia es superior al del litro en España, con lo cual la caída, aunque en volumen es similar que aquí, en valor es más llevadera.

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(Source: Sobrelías, January 2018)

-|- NOT ONLY IN SPAIN FALLS THE PER CAPITA WINE CONSUMPTION: ALSO IN FRANCE IT IS LOWERING -|-


_ Not only in Spain falls per capita wine consumption, now in France there is a drop in wine consumption in the last 65 years. Thanks to the American Association of Wine Economists (AAWE), they do not leave a very explanatory chart, which shows the differences in the decreases in wine consumption between countries.
_ As shown in these graphs, it is interesting to see how in France there has been a sharp drop in the consumption of wine per capita since the last 65 years, curiously against a stable consumption of beer and liquors or spirits .
_ France, like other large producing countries such as Italy and Spain, has experienced an incessant decrease in domestic consumption in terms of liters per person per year. However, both in the case of France and Italy, there are two events that do not occur in Spain:
• The consumption in these two countries (France and Italy) of substitute alcoholic beverages, how beers or spirits remains constant, but this in Spain seems to be, that the consumption of this beverage beer (versus wine) is always on the rise, which is actually the national trend in the consumption of this type of drinks, especially beer.
• The fall in domestic consumption, of wine from France and Italy, is replaced by an increase in exports of bottled, quality and DO wines, while in the case of Spain, exports are mainly focused on the export of wine in bulk, where Spain is by far the first exporting country in the world.
_ All this comes together, because the average price of a liter of wine in France and Italy is higher than that of a liter in Spain, this is very interesting and important, which means that the drop in wine consumption, although in volume, is similar in Spain at present, is more bearable, in economic value.

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NOTícias _O _EsTILO _AMBOAdES® | 01 |
(Fonte: Sobrelías, janeiro de 2018)

-|- NÃO APENAS EM ESPANHA QUEDA O CONSUMO DE VINHO PER CAPITA: TAMBÉM NA FRANÇA ESTÁ ABAIXANDO -|-


_ Não só na Espanha cai o consumo de vinho per capita, agora na França há uma queda no consumo de vinho nos últimos 65 anos. Graças à Associação Americana de Economistas de Vinho (AAWE), eles não deixam um gráfico muito explicativo, o que mostra as diferenças nas diminuições no consumo de vinho entre os países. 
_ Como visto nestes gráficos, é interessante que na França houve uma queda abrupta no consumo de vinho per capita desde os últimos 65 anos, curiosamente contra a estabilidade no consumo de cerveja e bebidas espirituosas ou bebidas espirituosas .
_ A França, assim como outros grandes países produtores, como Itália e Espanha, experimentou uma queda incessante no consumo doméstico em termos de litros por pessoa por ano. No entanto, tanto no caso da França quanto da Itália, há dois eventos que não ocorrem na Espanha:
• Consumo nestes dois países (França e Itália) de bebidas alcoólicas substitutos como cerveja ou bebidas espirituosas permanece constante, mas isso na Espanha parece que o consumo desta bebida cerveja (contra o vinho) é sempre em ascensão, que é na verdade a tendência nacional no consumo deste tipo de bebidas, especialmente cerveja.
• A queda no consumo doméstico de vinho na França e Itália, é complementada por um aumento das exportações de vinhos engarrafados, qualidade e DO, enquanto que no caso das exportações da Espanha estão focados principalmente na exportação de vinho a granel, onde a Espanha é de longe o primeiro país exportador do mundo.
_ Tudo isso está vinculado ao preço médio de um litro de vinho em França e Itália, é maior do que o litro em Espanha, isso é muito interessante e importante, assim, a queda no consumo de vinho, embora o volume é semelhante na Espanha no momento, é mais suportável, em valor econômico.

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