PASIONES CON VINO MAL ENTENDIDAS / BLOG __AMBOADES® __Nº 241

  VINO MAN

[15/05/2020] _]EL_]CIVA _]RECOMIENDA_],

Por Miguel Ángel Flores Gonzalo. - BLOG __AMBOADES® __Nº 241 - TEXTO

__ PASIONES CON VINO MAL ENTENDIDAS.- fuente snobismo gourmet

“Algunas razones para (controlar) no perder la pasión copa a copa de una experiencia (sensual) “enogastrónomica...”

___ Cualquier neófito, en esta materia de la seducción mutua y compensada por dos personas adultas, llenas de deseos muy íntimos, inconfesables y seguramente malentendidos por el resto, que además nada les debe importar, sabe que para estar en un momento de excepción personal entre dos, porque para estas cosas ciertamente, tres o más ya es una “pecaminosa” y “lujuriosa” multitud.

___ Bien, pues para el neófito o no iniciado en estas lides, sabe que lo primero es la intimidad, y en el marco de esa intimidad, con la sana intención de llegar al climax sensual, que no necesariamente es solo el aspecto del simple sexo, si une una gastronomía de sencillas viandas, pero en efecto algo altas en precio como alguna mini tartaleta de queso manchego batido, con virutas de romero y algo de pimentón agridulce, unas lonchas de jamón de pato o de oca ambos algo confitados, un poco de paté (que no foie) de grasa de gelatina al Oporto y con un postre lleno de una milhoja de merengue, con chocolate amargo al 85% fundido en ella. 

___ Pues para ello el neófito en estas lides, sabe que el vino debe ser algo excepcional para ese buen momento, en efecto de alto precio pero no excesivo y así será todo de una sensualidad sublime, como lo recomienda “snobismo gourmet” y yo ratifico. Esa recomendación que hago mía, para el neófito es de mis amigos de Parés Baltá, con el Hiseda Miret, un tinto 100% garnacha de Cataluña, con  sus minerales y la intrínseca fruta de la tierra de las fincas de la familia de Cal Miret, estando en una madera después de la primera fermentación primero en maderas muy nuevas y después no más de 6 meses en una madera de segundo uso y con su Cusiné Blanca con pinot noir y chardonay, porque el pinot pasó levemente por una madera muy suave, fermentado en la botella lentamente unos 28 meses.

___ Así los neófitos a éste gentil y sensual combate, con estas armas, en ese marco de intimidad, de luces tenues casi de velas muchas y música como la Sonata in G minor ''Devil's Trill Sonata'' de Tartini, si bien podría ser una pasión con vino mal entendida solo por el resto del mundo a los contendientes de ese sublime e íntimo momento, único e irrepetible para ambos.

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VINO MAN (MAN WINE)

[05/15/2020] _]THE_]CIVA_]RECOMMENDS_]

By Miguel Ángel Flores Gonzalo.

__ PASSIONS WITH WRONG WINE UNDERSTOOD.- Gourmet snobbery source

"Some reasons to (control) not lose the passion cup by cup of a (sensual)" enogastronomic experience ... "

___ Any neophyte, in this matter of mutual seduction and compensated by two adult people, full of very intimate desires, unspeakable and surely misunderstood by the rest, who also should not care, knows that to be in a moment of personal exception between two, because for these things certainly, three or more is already a "sinful" and "lustful" crowd.

___ Well, for the neophyte or not initiated in these conflicts, he knows that intimacy comes first, and within that intimacy, with the healthy intention of reaching a sensual climax, which is not necessarily just the aspect of simple sex , if it joins a gastronomy of simple viands, but in fact somewhat high in price like some mini tartlet of beaten manchego cheese, with rosemary shavings and some bittersweet paprika, a few slices of duck ham or goose both somewhat confit, a little of pate (not foie) of gelatin fat in Porto and with a dessert filled with a meringue millefeuille, with 85% dark chocolate melted in it.

___ Well, for this, the neophyte in these battles, knows that wine must be something exceptional for that good time, indeed high-priced but not excessive and so it will be all of a sublime sensuality, as recommended by "gourmet snobbery" and I ratify . That recommendation that I make mine, for the neophyte is from my friends from Parés Baltá, with the Hiseda Miret, a 100% Grenache red from Catalonia, with its minerals and the intrinsic fruit of the land of the Cal Miret family farms, being in a wood after the first fermentation first in very new woods and then no more than 6 months in a second-use wood and with its White Cusiné with pinot noir and chardonay, because the pinot passed slightly through a very soft wood, fermented in the bottle slowly about 28 months.

___ Thus the neophytes to this gentle and sensual combat, with these weapons, in that intimate framework, of dim lights almost of many candles and music like the Sonata in G minor `` Devil's Trill Sonata '' by Tartini, although it could be a passion with wine misunderstood only by the rest of the world to the contenders of that sublime and intimate moment, unique and unrepeatable for both.

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VINO MAN(VINHO HOMEM)

[15/05/2020] _]A_]CIVA_]RECOMENDA

Por Miguel Ángel Flores Gonzalo.

__ PAIXÕES COM VINHO ERRADO ENTENDIDO - fonte de esnobismo Gourmet

"Algumas razões para (controlar) não perder o cálice de paixão por xícara de uma" experiência enogastronômica (sensual) ... "

___ Qualquer neófito, nesta questão de sedução mútua e compensado por duas pessoas adultas, cheias de desejos muito íntimos, indizíveis e certamente mal compreendidos pelos demais, que também não se importam com nada, sabe que está em um momento de exceção pessoal entre dois, porque para essas coisas certamente, três ou mais já é uma multidão "pecaminosa" e "luxuriosa".

___ Bem, para o neófito ou não iniciado nessas lutas, ele sabe que a intimidade vem primeiro, e dentro dessa intimidade, com a saudável intenção de alcançar um clímax sensual, que não é necessariamente apenas o aspecto do sexo simples , se combina uma gastronomia de viands simples, mas, de fato, um pouco alto, como um mini tartelete de queijo manchego batido, com lascas de alecrim e um pouco de páprica agridoce, algumas fatias de presunto ou ganso de pato, um pouco confusas, um pouco de patê (não foie) de gordura de gelatina no Porto e com uma sobremesa cheia de millefeuille de merengue, com 85% de chocolate amargo derretido.

___ Bem, para isso, o neófito nessas batalhas sabe que o vinho deve ser algo excepcional para esse tempo, de fato caro, mas não excessivo, e isso será uma sublime sensualidade, como recomendado pelo "esnobismo gourmet" e eu ratifico . Essa recomendação que faço, pois o neófito é de meus amigos de Parés Baltá, com o Hiseda Miret, um vermelho Garnacha 100% da Catalunha, com seus minerais e os frutos intrínsecos da terra das fazendas da família Cal Miret, estar em uma madeira após a primeira fermentação primeiro em madeiras muito novas e depois não mais de 6 meses em uma madeira de segunda utilização e com seu Cusiné Branco com pinot noir e chardonay, porque a pinot passou levemente por uma madeira muito macia, fermentada na garrafa lentamente cerca de 28 meses.

___ Assim, os neófitos desse combate suave e sensual, com essas armas, naquela estrutura íntima, de luzes fracas quase de muitas velas e músicas como a Sonata de Tartini em Sol menor, Sonhadora do trono do diabo, embora pudesse ser uma paixão pelo vinho incompreendida apenas pelo resto do mundo para os contendores daquele momento sublime e íntimo, único e irrepetível para ambos.

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VINO MAN (VINO DELL'UOMO)

[15/05/2020] _]LA_]CIVA_]RACCOMANDA_] 

Di Miguel Ángel Flores Gonzalo.

__ PASSIONI CON SOTTOFONDO VINO SBAGLIATO - fonte di snobismo da buongustai

"Alcuni motivi per (controllare) di non perdere la passione tazza per tazza di una (sensuale)" esperienza enogastronomica ... "

___ Qualsiasi neofita, in questa materia di seduzione reciproca e compensato da due persone adulte, pieno di desideri molto intimi, indicibile e sicuramente frainteso dagli altri, a cui anche non dovrebbe interessare, sa che essere in un momento di eccezione personale tra due, perché per queste cose certamente, tre o più è già una folla "peccaminosa" e "lussuriosa".

___ Beh, per il neofita o non iniziato in questi conflitti, sa che l'intimità viene prima e all'interno di quella intimità, con la sana intenzione di raggiungere un climax sensuale, che non è necessariamente solo l'aspetto del sesso semplice , se si unisce a una gastronomia di semplici viands, ma in realtà un po 'caro come un mini tortino di manchego sbattuto, con scaglie di rosmarino e paprika agrodolce, qualche fetta di prosciutto d'oca o d'oca entrambi leggermente confit, un po' di patè (non foie) di grasso di gelatina a Porto e con un dessert riempito con una meringa alla millefoglie, con l'85% di cioccolato fondente fuso.

___ Bene, per questo, il neofita in queste battaglie, sa che il vino deve essere qualcosa di eccezionale per quel buon momento, anzi caro ma non eccessivo e quindi sarà tutta una sensualità sublime, come raccomandato dallo "snobismo gourmet" e ratifico . Quella raccomandazione che faccio per me, perché il neofita è dei miei amici di Parés Baltá, con Hiseda Miret, un Grenache rosso al 100% della Catalogna, con i suoi minerali e il frutto intrinseco della terra delle fattorie della famiglia Cal Miret, essere in un bosco dopo la prima fermentazione prima in legni nuovissimi e poi non più di 6 mesi in un bosco di secondo utilizzo e con il suo Cusiné bianco con pinot nero e chardonay, perché il pinot è passato leggermente attraverso un legno molto morbido, fermentato in bottiglia lentamente circa 28 mesi.

___ Così i neofiti di questo delicato e sensuale combattimento, con queste armi, in quella cornice intima, di luci soffuse quasi di molte candele e musica come la Sonata in sol minore `` Devil's Trill Sonata '' di Tartini, anche se potrebbe essere una passione per il vino fraintesa solo dal resto del mondo per i contendenti di quel momento sublime e intimo, unico e irripetibile per entrambi.

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VINO MAN (曼酒)

[05/15/2020] _]CIVA_]建议_]

作者：MiguelÁngelFlores Gonzalo。

__带有错误的葡萄酒的味道。-美食势利来源

“一些原因（控制）不会因（感官）一杯感官体验而失去激情杯…”

___在这两个互相吸引并由两个成年人补偿的新手身上，他们充满了非常亲密的欲望，无法言说并且肯定被其他人误会了，他们也应该不在乎，他们知道在第二，因为就这些事情而言，肯定有三个或更多已经是“罪恶”和“好色”的人群。

___好吧，无论是初学者还是非初学者，他都知道亲密关系首先出现，并且在这种亲密关系中，健康的目的是达到感性的高潮，这不一定只是简单性行为的一个方面。 ，如果它加入了简单的蔬菜烹饪法，但实际上价格却有些高，就像打碎的manchego奶酪的迷你馅饼，迷迭香屑和一些酸甜的辣椒粉，几片鸭火腿或鹅都有些合适，波尔图中的明胶脂肪酱（不是鹅肝），并配以酥皮蛋白甜饼填充的甜点，其中融化了85％的黑巧克力。

___好吧，为此，这些盒盖菜中的新芽植物知道葡萄酒在那段美好的时光必须是非同寻常的，确实是高价的，但又不过分，因此，正如“美食家势利者”所建议的那样，这将是一种崇高的感性，我批准。我对我的推荐是我的，因为这是一种新植物，来自我的朋友来自ParésBaltá，还有Hiseda Miret，一种来自加泰罗尼亚的100％歌海娜红，其矿物质和Cal Miret家庭农场土地的内在果实，第一次发酵后先在非常新的木材中发酵，然后在第二次使用的木材中发酵不超过6个月，其白Cusiné带有黑皮诺和霞多丽，因为黑皮诺略微穿过非常柔软的木材，经过发酵在瓶子里慢慢地约28个月。

___因此，在这种亲密的框架中，这些武器的初学者要在那种亲密的框架中，使用昏暗的灯光，几乎是许多蜡烛和音乐的灯光，例如塔尔蒂尼（Tartini）创作的G小调《魔鬼的奏鸣曲》中的奏鸣曲，尽管可能是对葡萄酒的热爱只有在世界其他地方才被那崇高而亲密的时刻的竞争者误解了，这对双方而言都是独一无二的。

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