BLOG AMBOADES Nº 38

.|. CURSO DE VERANO 2014 AMBOADES .|. 

|| "EL PECADO Y EL VINO" ||

(2º CICLO DE 2)

POR MIGUEL ÁNGEL FLORES G. - ENÓLOGO

TERCERA PIEZA: La Gula, y el exceso.

____Para empezar esta pieza daré un dato, el IMC es la relación existente entre el peso y la talla y que sirve para identificar el sobrepeso y la obesidad en adultos, siempre y cuando se realice de forma adecuada. Éste se calcula, dividiendo el peso en kilogramos por el cuadrado de la talla en metros – peso (kg)/ talla (m2). En un ejemplo, una persona de 1.70 y pesa 90, está en una "preobesidad". Sabiendo esto y, siguiendo con el juego del hedonismo y adoración del cuerpo, sin olvidar que el placer de la comida, es primero insano, antiestético, y después muy complicado de ocultar, dado que sus efectos son evidentes, la gordura y eso si que es un pecado social, y un rechazo por parte del resto.

____Hoy día por tanto es difícil, este mantenerse delgado y querer ser un insaciable de exclusivos alimento, y como no el vino, buen vino, me refiero a caro. Por lo cual servir al cuerpo para los placeres de la comida y sus excesos, en si es de alguna manera, un pecado doble, primero para cada individuo y después por la "verdadera" insolidaridad, hacia el resto de la humanidad, porque con poca comida se puede vivir saludablemente, dado que ese exceso se acaba tirando bien por la letrina, bien a la basura, a sabiendas que muchos de nuestros semejantes en verdad pasan hambre física, de no comer ni pan; éste es el pecado real. Un egoísmo extremo, individualismo real, que va acompañado al lujo, sabiendo que el lujo lleva a la perdida de dominio de sí, y por tanto a no ver el fin y así el deterioro del ser y cuerpo de nuestra existencia.

____El vino al acompañar a la comida, al beberlo junto a la comida excesiva, hace que se rompan los límites y es por tanto un elemento muy importante, para formar parte del pecado de la Gula. El vino en su consumo excesivo es un pivote de la Gula siendo pecaminoso por llegar a la borrachera (exceso), si se bebe sin mesura. Cuidado con esta vida licenciosa de beber, comer y tener excesos pasionales, todo con moderación es mucho más saludable y duradero.