EL ENOTURISMO SEGÚN LA RED - Texto -- BLOG _ AMBOADES _ Nº 188

A. S.A.B.E.R.
__Y no solo para amboadistas y tabergantes.

N.A.M.E.L.Y. 

__And not just for amboadistas and tabergantes.

A. S.A.B.E.R. 

__E não apenas para amboadistas e tabergantes.

EL ENOTURISMO SEGÚN LA RED

 (Texto de la columna AMBOADES, del Periódico La Tribuna de Toledo 23.10.17, autor Miguel Ángel Flores Gonzalo) 

   -Una columna muy audaz para lectores muy inteligentes-. “El enoturismo según la red, es: El enoturismo o turismo enológico, es aquel tipo de turismo dedicado a potenciar y a gestionar la riqueza vitivinícola de una determinada zona. Se relaciona con el turismo gastronómico, cultural (arquitectura, arte) y también el nuevo turismo de la salud-belleza (vinoterapia). Los turistas conocen cada zona vitivinícola a través de la degustación de sus vinos y la visita a bodegas y viñedos. Cada día más, todo tipo de visitantes, se acercan a las bodegas a conocer más sobre el proceso de elaboración del vino, desde la recogida de la uva hasta su embotellamiento. Cada bodega en su mayoría, se obsequia al visitante con una degustación de sus vinos. Una forma distinta de adentrarse en el mundo del vino que día tras día está más de moda”. 

   La clave en mi modesta opinión estriba en las últimas palabras, "...más de moda", y también en las palabras del principio, en eso de: "…es aquel tipo de turismo dedicado a potenciar y a gestionar la riqueza vitivinícola de una determinada zona. (...)". 

   En ambos conceptos de esta definición, creo existen errores de bulto, el primero al aplicar la expresión de moda, que como en sí mismo dice esta palabra, se refiere a algo pasajero, y en otros prontos tiempos esto del enoturismo como se trata con esta expresión de moda o moda, simplemente pasará y no se aplicará, ni se hará nada por haber pasado de moda. 

   Otro concepto erróneo, es tratar en el conjunto la palabra turismo, que en definitiva, lo que hace es afianzarse en el concepto anterior, la moda, y uno basado en otro, hace que esto quede muy liviano y solo lleno de sensaciones de corto plazo, siendo en verdad que el vino es de esfuerzos y tratamiento y de largos plazos, y verdaderamente si no es así; ¿Por qué lleva tanto tiempo el enoturismo funcionando y él consumo de vino en España en caída libre y sin frenada? Será porque, verdaderamente éste nuevo turismo, no ataca bien el problema, recuerdo al lector o lectora inteligente: Una forma distinta de adentrarse en el mundo del vino que día tras día está más de moda.” Miguel Ángel Flores, Enólogo (AMBOADES – LA TRIBUNA)

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ENOTOURISM ACCORDING TO THE NETWORK

(Text from the AMBOADES column, from La Tribuna de Toledo newspaper 23.10.17) 

 -A very bold column for very intelligent readers-. "Wine tourism according to the network, is: Enotourism or wine tourism, is that type of tourism dedicated to promoting and managing the wine wealth of a particular area. It is related to the gastronomic, cultural tourism (architecture, art) and also the new health-beauty tourism (vinotherapy). Tourists know every wine area through the tasting of their wines and the visit to wineries and vineyards. Every day more, all kinds of visitors, come to the wineries to learn more about the process of winemaking, from the collection of the grape to its bottling. Each winery in its majority, is presented to the visitor with a tasting of its wines. A different way to get into the world of wine that day after day is more fashionable“.

  The key in my modest opinion is the last words, "... more fashionable", and also in the words of the beginning, in that "...it is that type of tourism dedicated to promoting and managing the wine wealth of a (...)". 

  In both concepts of this definition, I believe there are bugs, the first to apply the expression of fashion, which as it says this word, refers to something fleeting, and in other early times this of wine tourism as it deals with this expression of fashion or fashion, will simply pass and will not be applied, nor will anything be done to have gone out of fashion. 

  Another misconception is to treat in the whole the word tourism, which in short, what it does is to take hold of the previous concept, fashion, and one based on another, makes this very light and only full of short-term sensations, being in truth that the wine is of efforts and treatment and of long terms, and truly if it is not so; Why has wine tourism so long been running and wine consumption in Spain in free fall and without braking? It will be because, truly this new tourism, does not attack the problem well, I remember the smart reader: A different way to get into the world of wine that day after day is more fashionable. "Miguel Angel Flores, Winemaker (AMBOADES - LA TRIBUNA)

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ENOTOURISMO DE ACORDO COM A REDE

(Texto da coluna AMBOADES, do jornal La Tribuna de Toledo 23.10.17)

   -Uma coluna muito ousada para leitores muito inteligentes-. "O vinho, dependendo da rede é: O vinho e turismo, é um tipo de turismo dedicada a promover e gerir a riqueza do vinho de uma determinada área. Está relacionado com o turismo gastronômico, cultural (arquitetura, arte) e também o novo turismo saúde-beleza (vinoterapia). Os turistas conhecem todas as áreas de vinhos através da degustação de seus vinhos e a visita a vinícolas e vinhas. Todos os dias, todos os tipos de visitantes, vêm às vinícolas para aprender mais sobre o processo de vinificação, desde a coleção de uvas até o engarrafamento. Cada vinícola em sua maioria, é apresentada ao visitante com uma degustação de seus vinhos. Uma maneira diferente de entrar no mundo do vinho que dia após dia é mais elegante“.

   A chave na minha humilde opinião está nas últimas palavras, "... mais elegante", e nas palavras de princípio, a de:"... este tipo de turismo é dedicado a promover e gerir um vinho riqueza (...)".

   Em ambos os conceitos desta definição, eu acho que existem erros factuais, o primeiro a aplicar a palavra de ordem, que como o próprio diz que esta palavra se refere a um blip, e outras vezes prontas que de vinho, pois é este expressão de moda ou moda, simplesmente passará e não será aplicada, nem nada será feito para sair da moda.

   Outro equívoco é tratar todo o turismo palavra, que em última análise faz é segurar o conceito acima, moda, e uma base em outro, faz com que este continua a ser muito leve e cheio de sentimentos de curto prazo , sendo verdade que o vinho é de esforço, tratamento e longo prazo, e mesmo se não for assim; Porque o turismo de vinhos há tanto tempo está funcionando e o consumo de vinho na Espanha em queda livre e sem travagem? É porque, realmente este novo turismo não atacar o problema bem, eu lembrar ao leitor ou leitor de smart Uma maneira diferente de entrar no mundo do vinho todos os dias e mais elegante. "Miguel Ángel Flores, Enólogo (AMBOADES -. LA TRIBUNA)

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