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(Fuente: Sobrelías, Enero 2018)
-|- NO SOLO EN ESPAÑA CAE EL CONSUMO DE VINO PER CÁPITA: TAMBIÉN EN FRANCIA ESTÁ BAJANDO -|-
_ No
solo en España cae el consumo de vino per cápita: caída en Francia en los
últimos 65 años. Es el gráfico que nos presentan los amigos de la American
Association of Wine Economists (AAWE).
_ Diferencias
de los descensos del consumo de vino entre países
Interesante ver como en los últimos 65
años se ha producido una caída en picado del consumo de vino per cápita frente
a una estabilidad en el consumo de la cerveza y de los licores o espirituosos.
_ Francia,
al igual que otros grandes países productores como es Italia y España, lleva
experimentando un incesante descenso en el consumo interno en cuanto a litros
por persona y año. No obstante, tanto en el caso de Francia como en el de
Italia, se producen dos hechos que no se producen en España:
• El
consumo en estos dos países de las bebidas alcohólicas sustitutivas (cervezas o
licores) se mantiene constante. En España el consumo de esta bebidas está
subiendo, especialmente el de la cerveza.
• La
caída en el consumo interno de estos dos países es suplida por un incremento de
las exportaciones de vinos embotellados, de calidad y con DO, mientras que en
el caso de España las exportaciones se centran fundamentalmente en la
exportación del vino a granel, donde España es con diferencia el primer país
exportador del mundo.
_ Todo
esto se une a que el precio medio del litro de vino en Francia y en Italia es
superior al del litro en España, con lo cual la caída, aunque en volumen es
similar que aquí, en valor es más llevadera.
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(Source:
Sobrelías, January 2018)
-|- NOT ONLY
IN SPAIN FALLS THE PER CAPITA WINE CONSUMPTION: ALSO IN FRANCE IT IS LOWERING -|-
_ Not only in
Spain falls per capita wine consumption, now in France there is a drop in wine
consumption in the last 65 years. Thanks to the American Association of Wine
Economists (AAWE), they do not leave a very explanatory chart, which shows the
differences in the decreases in wine consumption between countries.
_ As shown in
these graphs, it is interesting to see how in France there has been a sharp
drop in the consumption of wine per capita since the last 65 years, curiously
against a stable consumption of beer and liquors or spirits .
_ France, like
other large producing countries such as Italy and Spain, has experienced an
incessant decrease in domestic consumption in terms of liters per person per
year. However, both in the case of France and Italy, there are two events that
do not occur in Spain:
• The
consumption in these two countries (France and Italy) of substitute alcoholic
beverages, how beers or spirits remains constant, but this in Spain seems to
be, that the consumption of this beverage beer (versus wine) is always on the
rise, which is actually the national trend in the consumption of this type of
drinks, especially beer.
• The fall in
domestic consumption, of wine from France and Italy, is replaced by an increase
in exports of bottled, quality and DO wines, while in the case of Spain,
exports are mainly focused on the export of wine in bulk, where Spain is by far
the first exporting country in the world.
_ All this comes
together, because the average price of a liter of wine in France and Italy is
higher than that of a liter in Spain, this is very interesting and important,
which means that the drop in wine consumption, although in volume, is similar
in Spain at present, is more bearable, in economic value.
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(Fonte: Sobrelías, janeiro de 2018)
-|- NÃO APENAS EM ESPANHA QUEDA O
CONSUMO DE VINHO PER CAPITA: TAMBÉM NA FRANÇA ESTÁ ABAIXANDO -|-
_ Não só na Espanha cai o consumo de vinho per capita, agora na França há
uma queda no consumo de vinho nos últimos 65 anos. Graças à Associação
Americana de Economistas de Vinho (AAWE), eles não deixam um gráfico muito
explicativo, o que mostra as diferenças nas diminuições no consumo de vinho
entre os países.
_ Como visto nestes gráficos, é interessante que na França houve uma queda
abrupta no consumo de vinho per capita desde os últimos 65 anos, curiosamente
contra a estabilidade no consumo de cerveja e bebidas espirituosas ou bebidas
espirituosas .
_ A França, assim como outros grandes países produtores, como Itália e
Espanha, experimentou uma queda incessante no consumo doméstico em termos de
litros por pessoa por ano. No entanto, tanto no caso da França quanto da
Itália, há dois eventos que não ocorrem na Espanha:
• Consumo nestes dois países (França e Itália) de bebidas alcoólicas
substitutos como cerveja ou bebidas espirituosas permanece constante, mas isso
na Espanha parece que o consumo desta bebida cerveja (contra o vinho) é sempre
em ascensão, que é na verdade a tendência nacional no consumo deste tipo de
bebidas, especialmente cerveja.
• A queda no consumo doméstico de vinho na França e Itália, é complementada
por um aumento das exportações de vinhos engarrafados, qualidade e DO, enquanto
que no caso das exportações da Espanha estão focados principalmente na
exportação de vinho a granel, onde a Espanha é de longe o primeiro país
exportador do mundo.
_ Tudo isso está vinculado ao preço médio de um litro de vinho em França e
Itália, é maior do que o litro em Espanha, isso é muito interessante e
importante, assim, a queda no consumo de vinho, embora o volume é semelhante na
Espanha no momento, é mais suportável, em valor econômico.
