VELÁZQUEZ, DIONISIO, BORRACHOS Y VINO BLANCO / BLOG __AMBOADES® __Nº 253

ESTILO AMBOADES®

[12/06/2020] _]EL_]CIVA_]CURIOSIDADES_] (Fuente: Ana Valtierra)

Por Miguel Ángel Flores Gonzalo. VINO MAN®

__ VELÁZQUEZ, DIONISIO, BORRACHOS Y VINO BLANCO

“…Baco, Velázquez lo ejecuta semidesnudo y coronado con unas ramas y hojas de una de vid, al ser la figura principal su iluminación es más fuerte, lo que le hace destacar en la composición de la obra…”

_ _ SEGÚN Ana Valtierra, Velázquez no realizó demasiada pintura mitológica, pero en verdad la escasa que realizó es de una importancia capital. Valtierra comenta: “Lejos de hacer una transliteración de las fuentes antiguas, de dibujar lo que narraban los poetas clásico, reinterpretó a su manera los mitos, dándoles una complejidad y personalidad propias nunca más igualadas. Pero con su obra "El triunfo de Baco", más conocida como "Los Borrachos", es un buen ejemplo”. 

_ _ ESTA obra que hizo para el rey es su primera pintura mitológica, realizada cuando Velázquez llevaba poco tiempo trabajando para él. Para ejecutar esta gran obra pictórica, el pintor sevillano recurrió a los tipos de personajes y colores que caracterizaban su estilo en su etapa sevillana, lo que le da a esta obra realmente mitológica un aire muy costumbrista, mezclando con una excelencia única la mitología y la vida contemporánea de su tiempo. Baco el dios de vino romano, el Dionisio griego, en la obra Velázquez lo ejecuta semidesnudo y coronado con unas ramas y hojas de una de vid, al ser la figura principal su iluminación es más fuerte, lo que le hace destacar en la composición de la obra.

_ _ A la izquierda, recogiendo también la iluminación que viene de ese lado, hay un personaje que quizá representa a un sátiro o al dios Pan, sujetando este personaje con su mano izquierda una preciosa copa de cristal, donde se puede apreciar que el vino curiosamente es un vino blanco. A la derecha, siguiendo magistralmente la pérdida de iluminación que se sostiene en el dios, hay cinco hombres con las capas pardas, algunos con ellas rotas, en efecto son estos los personajes que semejan ser borrachos, que dan el sobrenombre a la obra. En estos personajes, Velázquez pinta la realidad del tiempo contemporáneo mediante estos hombres con la vestimenta del momento,  mostrando su rostro arrugado y en algunos algo rojizo, que es el tono característico del que se ha pasado con la bebida del vino.

_ _ LA genialidad de Velázquez que lo hace tan diferente, es la disposición de los elementos y personajes en sus obras, y aquí lo demuestra con el personaje más joven que de rodillas, va a ser coronado por el propio dios con una corona de hiedra. En resumen Velázquez en esta obra mezcla magistralmente los mitos antiguos con temas cotidianos, creando un universo entre lo profano y lo místico que consigue la capacidad de sorprender a cualquier espectador de la obra.

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[06/12/2020] _] THE_] CIVA_] CURIOSITIES_] (Source: Ana Valtierra)

By Miguel Ángel Flores Gonzalo. VINO MAN®

__ VELÁZQUEZ, DIONISIO, BORRACHOS AND WHITE WINE

"...Bacchus, Velázquez runs it half-naked and crowned with some branches and leaves of a vine, being the main figure his lighting is stronger, which makes him stand out in the composition of the work..."

_ _ ACCORDING to Ana Valtierra, Velázquez did not make too much mythological painting, but in truth the little he did is of capital importance. Valtierra comments: “Far from transliterating the ancient sources, from drawing what the classical poets narrated, he reinterpreted the myths in his own way, giving them a complexity and personality of their own never equaled. But with his work "The Triumph of Bacchus", better known as "Los Borrachos", he is a good example”.

_ _ THIS work that he did for the king is his first mythological painting, made when Velázquez had been working for him for a short time. In order to execute this great pictorial work, the Sevillian painter resorted to the types of characters and colors that characterized his style in his Seville period, which gives this truly mythological work a very traditional air, mixing mythology and contemporary life of its time. Baco, the Roman wine god, the Greek Dionysus, in the work Velázquez executes it half-naked and crowned with some branches and leaves of a vine, as the main figure is its lighting is stronger, which makes him stand out in the composition of the play.

_ _ ON the left, also picking up the lighting that comes from that side, there is a character that perhaps represents a satyr or the god Pan, holding this character with his left hand a beautiful glass cup, where you can see that the wine curiously it is a white wine. On the right, masterfully following the loss of illumination that is sustained in the god, there are five men with brown cloaks, some of them broken, in effect these are the characters that seem to be drunk, who give the work the nickname. In these characters, Velázquez paints the reality of contemporary time through these men in the clothing of the moment, showing his wrinkled face and in some cases something reddish, which is the characteristic tone of the one that has been passed with the wine drink.

_ _ THE genius of Velázquez that makes him so different, is the arrangement of the elements and characters in his works, and here he shows it with the youngest character who on his knees, is going to be crowned by the god himself with an ivy crown. In short, Velázquez masterfully mixes ancient myths with everyday themes in this work, creating a universe between the profane and the mystical that achieves the ability to surprise any viewer of the work.

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[12/06/2020] _] A_] CIVA_] CURIOSIDADES_] (Fonte: Ana Valtierra)

Por Miguel Ángel Flores Gonzalo. VINO MAN®

__ VELÁZQUEZ, DIONISIO, BORRACHOS E VINHO BRANCO

"...Baco, Velázquez o dirige seminu e coroado com alguns galhos e folhas de uma videira, sendo a figura principal a sua iluminação é mais forte, o que o destaca na composição da obra..."

_ _ SEGUNDO Ana Valtierra, Velázquez não fez muita pintura mitológica, mas na verdade o pouco que ele fez é de importância capital. Valtierra comenta: “Longe de transliterar as fontes antigas, de desenhar o que os poetas clássicos narravam, ele reinterpretou os mitos à sua maneira, dando a eles uma complexidade e personalidade próprias nunca iguais. Mas com seu trabalho "O triunfo de Baco", mais conhecido como "Los Borrachos", ele é um bom exemplo”.

_ _ ESTE trabalho que ele fez para o rei é sua primeira pintura mitológica, feita quando Velázquez estava trabalhando para ele há um curto período de tempo. Para executar esta grande obra pictórica, o pintor sevilhano recorreu aos tipos de personagens e cores que caracterizaram seu estilo em seu período de Sevilha, o que confere à obra verdadeiramente mitológica um ar muito tradicional, misturando mitologia e vida contemporânea de seu tempo. Baco, o deus romano do vinho, o grego Dionísio, na obra Velázquez o executa seminu e coroado com alguns galhos e folhas de uma videira, pois a figura principal é que sua iluminação é mais forte, o que o destaca na composição de a obra.

_ _ À esquerda, também captando a iluminação que vem daquele lado, há um personagem que talvez represente um sátiro ou o deus Pan, segurando esse personagem com a mão esquerda um belo copo de vidro, onde você pode ver que o vinho curiosamente, é um vinho branco. À direita, seguindo magistralmente a perda de iluminação que se sustenta no deus, há cinco homens com mantos marrons, alguns deles quebrados; na verdade, esses são os personagens que parecem estar bêbados, que apelidam a obra. Nesses personagens, Velázquez pinta a realidade do tempo contemporâneo através desses homens nas roupas do momento, mostrando seu rosto enrugado e, em alguns casos, algo avermelhado, que é o tom característico daquele que foi passado com a bebida do vinho.

_ _ O gênio de Velázquez, que o torna tão diferente, é o arranjo dos elementos e personagens de suas obras, e aqui ele o mostra com o personagem mais jovem que de joelhos, será coroado pelo próprio deus com uma coroa de hera. Em suma, Velázquez mistura magistralmente mitos antigos com temas cotidianos neste trabalho, criando um universo entre o profano e o místico que alcança a capacidade de surpreender qualquer espectador do trabalho.

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[12/06/2020] _] EL_] CIVA_] CURIOSITIES_] (Fonte: Ana Valtierra)

Di Miguel Ángel Flores Gonzalo. VINO MAN®

__ VELÁZQUEZ, DIONISIO, BORRACHOS E VINO BIANCO

"...Bacco, Velázquez lo esegue seminudo e incoronato con alcuni rami e foglie di una vite, essendo la figura principale la sua illuminazione è più forte, il che lo distingue nella composizione dell'opera..."

_ _ SECONDO Ana Valtierra, Velázquez non ha fatto troppa pittura mitologica, ma in verità il poco che ha fatto è di capitale importanza. Valtierra commenta: “Lungi dal traslitterare le fonti antiche, dal disegnare ciò che narrano i poeti classici, ha reinterpretato i miti a modo suo, dando loro una complessità e una personalità che non hanno mai eguagliato. Ma con il suo lavoro "Il trionfo di Bacco", meglio noto come "Los Borrachos", è un buon esempio ".

_ _ QUESTA opera che ha fatto per il re è il suo primo dipinto mitologico, realizzato quando Velázquez aveva lavorato per lui per un breve periodo. Per eseguire questa grande opera pittorica, il pittore sivigliano ricorse ai tipi di personaggi e colori che caratterizzavano il suo stile nel suo periodo di Siviglia, che conferisce a quest'opera veramente mitologica un'aria molto tradizionale, mescolando mitologia e vita contemporanea dei suoi tempi. Baco, il dio del vino romano, il greco Dioniso, nell'opera Velázquez lo esegue mezzo nudo e incoronato con alcuni rami e foglie di una vite, poiché la figura principale è che la sua illuminazione è più forte, che lo distingue nella composizione di il gioco.

_ _ A sinistra, anche raccogliendo l'illuminazione che proviene da quel lato, c'è un personaggio che forse rappresenta un satiro o il dio Pan, tenendo questo personaggio con la mano sinistra una bella tazza di vetro, dove puoi vedere che il vino curiosamente è un vino bianco. A destra, seguendo magistralmente la perdita di illuminazione che è sostenuta dal dio, ci sono cinque uomini con mantelli marroni, alcuni dei quali rotti, in effetti questi sono i personaggi che sembrano ubriachi, che danno all'opera il soprannome. In questi personaggi, Velázquez dipinge la realtà del tempo contemporaneo attraverso questi uomini nei panni del momento, mostrando il suo viso rugoso e in alcuni casi qualcosa di rossastro, che è il tono caratteristico di quello che è stato passato con la bevanda del vino.

_ _ IL genio di Velázquez che lo rende così diverso, è la disposizione degli elementi e dei personaggi nelle sue opere, e qui lo mostra con il personaggio più giovane che in ginocchio, sarà incoronato dal dio stesso con una corona di edera. In breve, Velázquez mescola magistralmente antichi miti con temi quotidiani in questo lavoro, creando un universo tra profano e mistico che raggiunge la capacità di sorprendere qualsiasi spettatore dell'opera.

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[06/12/2020] _] CIVA_] 的_] 好奇心_] (_] EL_] CIVA_] CURIOSITIES_])资料来源：安娜·瓦尔蒂拉 (Ana Valtierra)

作者：米格尔•阿涅尔•弗洛雷斯•贡萨洛 (MiguelÁngelFlores Gonzalo)。曼酒®

__委拉斯开兹，迪奥尼西奥，醉 和 白葡萄酒

“...酒神，贝拉斯克斯酒神 (Baco) ，维拉克斯 委拉斯开兹 (Velázquez) 半裸着，冠上葡萄树的树枝和树叶，作为主要人物，他的灯光更强，这使他在作品的构图中脱颖而出…”

_ _根据安娜·瓦尔铁拉 (Ana Valtierra) 的说法，维拉克斯奎兹并没有创作太多的神话画，但实际上，他所做的很少是至关重要的。瓦尔铁拉评论说：“远离音译古代资源，借鉴古典诗人的叙述，他以自己的方式重新诠释了神话，赋予了他们前所未有的复杂性和个性。但是他的作品“酒神的胜利”，更广为人知的是 醉 (“Los Borrachos”), 他就是一个很好的例子。

_ _他为国王所做的这项工作是他的第一幅神话画，是维拉兹克斯 (Velázquez) 为他工作了一小段时间所创作的。为了执行这项出色的绘画作品，塞维利亚画家采用了代表塞维利亚时期风格的字符和色彩类型，这使这部真正的神话作品具有非常传统的氛围，融合了神话和时代的当代生活。罗马酒神巴科 (Baco)，希腊酒神狄奥尼索斯 (Velázquez) 在作品中将维拉兹克斯 (Velázquez) 半裸并冠以藤蔓的一些枝叶，主要是因为它的照明更强，这使他在表演。

_ _在左边，也拾起了那边的照明，有一个人物，可能代表一个色狼或潘神，用左手拿着这个人物的漂亮的玻璃杯，在那里你可以看到葡萄酒奇怪的是它是白葡萄酒。在右边，由于神一直保持着光照不足，所以有五个男人披着棕色的斗篷，其中一些被折断了，实际上这些人物看上去很醉，因此给作品起了绰号。在这些人物中，贝拉克斯 (Velázquez) 通过当下的服装，通过这些人描绘了当代的现实，显示了他皱着的脸，在某些情况下还有些发红，这是酒类饮料所特有的基调。

_ _贝拉克斯 (Velázquez) 的天才使他如此与众不同，是他作品中元素和人物的排列方式，在这里他以最年轻的人物展示了这一点，他跪在地上，将由上帝本人加一个常春藤冠冕。 。简而言之，贝拉克斯 (Velázquez) 在作品中巧妙地将古代神话与日常主题融为一体，在亵渎和神秘之间创造了一个宇宙，使任何作品的观赏者都感到惊讶。

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AUMENTO DEL CONSUMO DE VINO EN LOS HOGARES / BLOG __AMBOADES® __Nº 252

VINO MAN®

[10/06/2020] _]EL_]CIVA_]NOTICIAS ACTUALES DEL VINO AMBOADES® _] Por Miguel Ángel Flores Gonzalo.

__ AUMENTO DEL CONSUMO DE VINO EN LOS HOGARES.

“…Y aunque en tres meses se ha comprado más vino, el consumo del vino en España sigue estando en caída, que es la realidad que el vino vive desde siempre…”

___ Dicho así el titular queda muy bien y en apariencia lleno de ánimo para el sector, pero la verdad es que si ha aumentado el consumo de los vinos comprados para las casas en tiendas o negocios así, dado que el consumo en la hostería quedó parado por la crisis del COVID19. Según el MAPA, en efecto el consumo del vino ha aumentado respecto la cerveza, o las bebidas de más graduación y también que los refrescos.

___ Pero esto como toda estadística, solo da la verdad a quien quiere leer los datos desde una fórmula que de satisfacción a quien lo lea. Por supuesto que aumentado el consumo del vino, respecto de otras bebidas. Pero la cerveza que esta normalmente su consumo mucho más alto siempre, no ha tenido una subida de consumo espectacular pero también ha aumentado respecto de los meses anteriores, y a nivel general el consumo de las bebidas espirituosas están por encima del vino, como siempre.

___ En resumen, si se puede decir que el vino aumentó el consumo respecto de sí mismo, pero sigue estando su consumo, por debajo de las cervezas y las bebidas espirituosas como es lo normal, y el vino sigue estando en un bajo consumo general. Y aunque en tres meses se ha comprado más vino, el consumo del vino en España sigue estando en caída, que es la realidad vive el vino desde siempre, y que no tiene visos de ese cambio a positivo por desgracia.

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[06/10/2020] _] THE_] CIVA_] CURRENT NEWS OF AMBOADES® WINE _] By Miguel Ángel Flores Gonzalo.

__ INCREASE IN WINE CONSUMPTION AT HOME

"...And although in three months more wine has been purchased, the consumption of wine in Spain is still in decline, which is the reality that wine has always lived…"

___ Said like this, the headline is very good and apparently full of encouragement for the sector, but the truth is that if the consumption of the wines bought for the houses in stores or businesses has increased, given that consumption in the hostelry was stopped by the COVID crisis19. According to the MAPA, in fact the consumption of wine has increased compared to beer, or higher-grade beverages and also that soft drinks.

___ But this, like all statistics, only gives the truth to those who want to read the data from a formula that satisfies those who read it. Of course, increased consumption of wine, compared to other drinks. But beer, which is normally much higher than usual, has not had a spectacular rise in consumption but has also increased compared to previous months, and in general the consumption of spirits is above wine, as always.

___ In summary, if it can be said that wine increased consumption compared to itself, but its consumption continues to be below that of beers and spirits as is normal, and wine continues to be in low general consumption. And although in three months more wine has been purchased, the consumption of wine in Spain is still in decline, which is the reality that wine has always lived, and that has no sign of that change to positive unfortunately.

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[10/06/2020] _] A_] CIVA_] NOTÍCIAS ATUAIS DO AMBOADES® WINE _] Por Miguel Ángel Flores Gonzalo.

__ AUMENTO DO CONSUMO DE VINHO EM CASA.

"...E embora em três meses mais vinho tenha sido comprado, o consumo de vinho na Espanha ainda está em declínio, que é a realidade que o vinho sempre viveu..."

___ Dito isso, o proprietário está muito bem e aparentemente cheio de incentivo para o setor, mas a verdade é que, se o consumo de vinhos comprados para casas em lojas ou empresas aumentar, dado que o consumo na hospedaria foi interrompido pela crise COVID19. De acordo com o MAPA, de fato, o consumo de vinho aumentou em comparação à cerveja, ou bebidas de alta qualidade e também aos refrigerantes.

___ Mas isso, como todas as estatísticas, apenas dá a verdade para quem deseja ler os dados de uma fórmula que satisfaça aqueles que os lêem. Obviamente, aumentou o consumo de vinho, em comparação com outras bebidas. Mas a cerveja, que normalmente é muito mais alta que o normal, não teve um aumento espetacular no consumo, mas também aumentou em comparação com os meses anteriores e, em geral, o consumo de bebidas espirituosas está acima do vinho, como sempre.

___ Em resumo, se se pode dizer que o vinho aumentou o consumo em relação a si mesmo, mas o consumo continua abaixo do de cervejas e destilados, como é normal, e o vinho continua com baixo consumo geral. E embora em três meses mais vinho tenha sido comprado, o consumo de vinho na Espanha ainda está em declínio, que é a realidade que o vinho sempre viveu e que, infelizmente, não tem sinal dessa mudança para positivo.

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[10/06/2020] _] LA_] CIVA_] NOTIZIE ATTUALI DI VINO AMBOADES® _] Di Miguel Ángel Flores Gonzalo.

__ AUMENTO DEL CONSUMO DI VINO A CASA.

"...E sebbene in tre mesi sia stato acquistato più vino, il consumo di vino in Spagna è ancora in declino, che è la realtà che il vino ha sempre vissuto..."

___ Detto questo, il proprietario è molto bene e apparentemente pieno di incoraggiamento per il settore, ma la verità è che se il consumo di vini acquistati per le case nei negozi o nelle imprese è aumentato, dato che il consumo nella pensione è stato interrotto dalla crisi COVID19. Secondo il MAPA, infatti, il consumo di vino è aumentato rispetto alla birra, o alle bevande di qualità superiore e anche alle bevande analcoliche.

___ Ma questo, come tutte le statistiche, dà la verità solo a coloro che vogliono leggere i dati da una formula che soddisfa chi li legge. Certo, aumento del consumo di vino, rispetto ad altre bevande. Ma la birra, che di solito è molto più alta del solito, non ha avuto un aumento spettacolare del consumo ma è anche aumentata rispetto ai mesi precedenti e, in generale, il consumo di alcolici è superiore al vino, come sempre.

___ In sintesi, se si può dire che il vino ha aumentato il consumo rispetto a se stesso, ma il suo consumo continua ad essere inferiore a quello delle birre e degli alcolici come è normale, e il vino continua ad essere a basso consumo generale. E sebbene in tre mesi sia stato acquistato più vino, il consumo di vino in Spagna è ancora in declino, il che è la realtà che il vino ha sempre vissuto e che purtroppo non ha alcun segno di tale cambiamento in positivo.

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[10/06/2020] _] CIVA_] AMBOADES®葡萄酒新闻_] 作者：米格尔•阿涅尔•弗洛雷斯•贡萨洛 (MiguelÁngelFlores Gonzalo)。

__在家中增加葡萄酒消耗。

“…尽管三个月内购买了更多的葡萄酒，但西班牙的葡萄酒消费量仍在下降，这是葡萄酒一直存在的现实…”

___像这样说，所有者对这个行业非常满意，显然充满了鼓励，但事实是，如果停止了在旅馆中消费，为商店或企业购房购买的葡萄酒的消费量增加了通过COVID危机19。根据MAPA，事实上，与啤酒，高级饮料以及软饮料相比，葡萄酒的消费量有所增加。

___但是，就像所有统计信息一样，这仅将真相提供给那些希望从满足其要求的公式中读取数据的人员。当然，与其他饮料相比，葡萄酒的消耗量增加了。但是通常比平常高得多的啤酒的消费量没有显着增加，但与前几个月相比却没有增加，总的来说，与往常一样，烈酒的消费量高于葡萄酒。

___综上所述，可以说葡萄酒的消费量与其本身相比有所增加，但其消费量仍低于正常情况下的啤酒和烈酒的消费量，并且葡萄酒的总消费量仍然较低。尽管在三个月内购买了更多的葡萄酒，但西班牙的葡萄酒消费量仍在下降，这是葡萄酒一直存在的现实，但不幸的是，这没有迹象表明葡萄酒会呈正增长。

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LOS COLORES DEL VINO EN LA TIERRA, BLANCO EN CANADÁ / BLOG __AMBOADES® __Nº 251

VINO MAN®

[09/06/2020] _]EL_]CIVA_]APORTES_]

Por Miguel Ángel Flores Gonzalo.

__ LOS COLORES DEL VINO EN LA TIERRA, BLANCO EN CANADÁ (Fuente.- La Tribuna de Toledo, 1.8.16)

“…en la segunda mitad del siglo XIX, nació una empresa vinícola fundada por tres estadounidenses que en tierras del Lago Eire (área de los grandes lagos al éste del Canadá) y plantaron solo 12 Has de uva variedad “catawa”…”

___En el Canadá o Canadá a secas, solo se puede imaginar de blanco o más o menos de blanco, dada su cercanía al Polo Norte, y aunque hoy día año 2016 vamos abocados a un cambio del clima, sea por la mala acción humana con el planeta, sea por los propios giros que en sí el planeta experimenta, respecto de la relación de la Tierra dentro del Universo, respecto a la evolución natural del astro rey el Sol, al cual nos debemos, todos los que vivimos en la Tierra nos guste o no. Por ello al ser, este gran país, que está entre tres grandes océanos, el Atlántico al Éste, el Ártico al Norte y el Pacífico al Oeste, y una gran masa de tierra con la frontera sur que mantiene con los EE.UU. a una latitud del paralelo 45º más o menos.

___Esto significa, que por esa situación geográfica, no sea fácil la plantación y mantenimiento de vida en las plantas de la vid, pero eso solo es apariencia, dado que ya desde hace muchos años, a finales del siglo XVIII. Peor podría ser, pero los seres humanos intrépidos, que llegaron de las tierras europeas, con una mentalidad occidental, siempre buscaron la manera de plantar viñas, cereales y frutales al modo de sus antepasados en Europa. Así según algunos autores, se tiene constancia que ya en 1811, un soldado alemán plantó una pequeña viña cerca de Toronto, llegando a hacer vino que logró vender a sus vecinos, según cuentan ciertos autores. Pero en verdad, si se sabe que comercialmente, aún en esas frías tierras ya en la segunda mitad del siglo XIX, nació una empresa vinícola fundada por tres estadounidenses que en tierras del Lago Eire (área de los grandes lagos al éste del Canadá) y plantaron solo 12 Has de uva variedad “catawa”. Haciendo que la cultura del vino en Canadá arraigase, antes de finalizar el siglo XIX, (recordar que ya por esas fechas el viñedo y la industria del vino en Europa estaba siendo arrasada por la “filoxera” casi en su totalidad, “curioso”).

___Siendo que ya al inicio del siglo XX, hubiera plantaciones de vid en toda la península del Niágara, habiendo ya cerca de cincuenta empresas dedicadas al vino, en su mayoría en la provincia de Ontario. Todo ello fue posible porque la benignidad de las plantas de la vid que en América se daban de una manera silvestre, antes de la llegada de los europeos, como lo es la planta “vitis vinífera labrusca”, hizo que al clonarla con variedades europeas estas se fortalecieran o quizá tuvieran una mutación, cambiando en consecuencia sus sabores y aromas, ¿Quién sabe?

___Pero el giro y la importancia y la fama, que los vinos del Canadá tienen en la actualidad, es la adopción de la aplicación de las técnicas de vinificación que se han usado en Alemania o Austria desde el siglo XVIII, para los “vinos de hielo” o “ice wine” y ya se sabe, el hielo se relaciona con el color blanco. Haciendo que la industria y la cultura del vino canadiense haya dado un salto de gigante, en cuanto a su posicionamiento, prestigio y por tanto ser referente y atractivo, para los amantes  de los buenos y diferentes tipos de vino que se pueden hacer desde el gran jugo de la uva. Todo esto, es así desde hace tan solo tres décadas, desde 1988, que en Canadá, en toda su frontera sur con los EE.UU. y desde el Éste en la provincia de Nueva Escocia, pasando hacia el Oeste, por las provincias de Quebec y Ontario, hasta llegar a la Columbia Británica ya en el Pacífico, se han plantado unas 8.000 Has de viñas de uvas como las gamay, chardonay, gewürztraminer o riesling entre otras, y así llegan a este vino en Canadá y no se quedan en Blanco.   

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[06/09/2020] _] THE_] CIVA_] CONTRIBUTIONS_]

By Miguel Ángel Flores Gonzalo.

__ THE COLORS OF WINE ON EARTH, WHITE IN CANADA (Source.- La Tribuna de Toledo, 8.8.16)

"...In the second half of the 19th century, a wine company was founded by three Americans who in the lands of Lake Eire (area of ​​the great lakes in eastern Canada) and planted only 12 hectares of grape variety" catawa"..."

___In Canada or Canada, you can only imagine white or more or less white, given its proximity to the North Pole, and although today 2016 we are doomed to a change in the climate, be it for human wrongdoing with the planet, be it by the own turns that the planet itself experiences, regarding the relationship of the Earth within the Universe, regarding the natural evolution of the sun king, to which we owe it, all of us who live on Earth like it or not. Therefore, being, this great country, which is between three great oceans, the Atlantic to the East, the Arctic to the North and the Pacific to the West, and a large land mass with the southern border that it maintains with the USA. At a latitude of the parallel 45º more or less.

___This means that due to this geographical situation, it is not easy to plant and maintain life in the vine plants, but that is only appearance, given that for many years, at the end of the 18th century. It could be worse, but the intrepid human beings, who came from the European lands, with a western mentality, always looked for a way to plant vines, cereals and fruit trees in the way of their ancestors in Europe. Thus, according to some authors, there is evidence that as early as 1811, a German soldier planted a small vineyard near Toronto, making wine that he managed to sell to his neighbors, according to certain authors. But in truth, if it is known that commercially, even in those cold lands already in the second half of the 19th century, a wine company was born founded by three Americans that in the lands of Lake Eire (area of ​​the great lakes in eastern Canada) and they planted only 12 hectares of grape variety "catawa". Making the wine culture in Canada take root, before the end of the 19th century, (remember that at that time the vineyard and the wine industry in Europe were being devastated by the "phylloxera" almost entirely, "curious").

___Because at the beginning of the 20th century, there were vine plantations throughout the Niagara Peninsula, with around fifty companies dedicated to wine, mostly in the province of Ontario. All this was possible because the kindness of the vine plants that were given in the wild in America, before the arrival of the Europeans, such as the “vitis vinífera labrusca” plant, made it so that when cloning it with European varieties these they were strengthened or perhaps had a mutation, changing their flavors and aromas accordingly, who knows?

___But the twist and importance and fame, that Canadian wines have today, is the adoption of the application of winemaking techniques that have been used in Germany or Austria since the 18th century, for "ice wines "Or" ice wine "and you know, ice is related to the color white. Making the Canadian wine industry and culture have taken a giant leap, in terms of its positioning, prestige and therefore being a benchmark and attractive, for lovers of good and different types of wine that can be made from the great grape juice. All this has been the case for only three decades, since 1988, that in Canada, along its entire southern border with the United States. And from the East in the province of Nova Scotia, going west through the provinces of Quebec and Ontario, until reaching British Columbia already in the Pacific, some 8,000 hectares of grape vines have been planted, such as Gamay, Chardonay, gewürztraminer or riesling among others, and thus they arrive at this wine in Canada and they do not remain in White.

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[09/06/2020] _] A_] CIVA_] CONTRIBUIÇÕES_]

Por Miguel Ángel Flores Gonzalo.

__ AS CORES DO VINHO NA TERRA, BRANCO NO CANADÁ (Fonte: La Tribuna de Toledo, 1.8.16)

"...Na segunda metade do século XIX, uma empresa de vinhos foi fundada por três americanos que nas terras do lago Eire (área dos grandes lagos no leste do Canadá) e plantaram apenas 12 hectares de variedade de cata" catawa"..."

___ No Canadá ou no Canadá, você só pode imaginar branco ou mais ou menos branco, dada a sua proximidade com o Pólo Norte, e embora hoje em 2016 estejamos condenados a uma mudança no clima, seja por má ação humana com o planeta, seja por sua vez que o próprio planeta experimente, em relação à relação da Terra dentro do Universo, em relação à evolução natural do rei do sol, à qual devemos, todos nós que vivemos na Terra como ele ou não. Portanto, sendo este grande país, que fica entre três grandes oceanos, o Atlântico a leste, o Ártico a norte e o Pacífico a oeste, e uma grande massa terrestre com a fronteira sul que mantém com os EUA. A uma latitude do paralelo 45º mais ou menos.

___ Isto significa que, devido a esta situação geográfica, não é fácil plantar e manter a vida nas plantas de videira, mas isso é apenas aparência, dado que por muitos anos, no final do século XVIII. Poderia ser pior, mas os intrépidos seres humanos, vindos das terras européias, com uma mentalidade ocidental, sempre procuravam uma maneira de plantar vinhas, cereais e árvores frutíferas no caminho de seus ancestrais na Europa. Assim, de acordo com alguns autores, há evidências de que, já em 1811, um soldado alemão plantou uma pequena vinha perto de Toronto, produzindo vinho que ele conseguiu vender para seus vizinhos, segundo certos autores. Mas, na verdade, se se sabe que comercialmente, mesmo naquelas terras frias já na segunda metade do século 19, nasceu uma empresa de vinhos fundada por três americanos que nas terras do Lago Eire (área dos grandes lagos no leste do Canadá) e eles plantaram apenas 12 hectares de casta "catawa". Criando a cultura do vinho no Canadá, antes do final do século 19 (lembre-se de que naquele tempo a vinha e a indústria do vinho na Europa estavam sendo devastadas pela "filoxera" quase inteiramente, "curiosa"). .

___Como no início do século XX, havia plantações de vinha em toda a Península do Niagara, com cerca de cinquenta empresas dedicadas ao vinho, principalmente na província de Ontário. Tudo isso foi possível porque a bondade das plantas de videira que eram dadas na natureza nos Estados Unidos, antes da chegada dos europeus, como a planta “vitis vinífera labrusca”, fazia com que, ao cloná-la com variedades européias, eles foram fortalecidos ou talvez sofreram uma mutação, mudando seus sabores e aromas de acordo, quem sabe?

___Mas a reviravolta, a importância e a fama que os vinhos canadenses têm hoje em dia é a adoção da aplicação de técnicas de vinificação usadas na Alemanha ou na Áustria desde o século 18 para os "vinhos de gelo" "Ou" vinho gelado "e você sabe, o gelo está relacionado à cor branca. Fazer com que a indústria e a cultura canadenses de vinho tenham dado um salto gigantesco, em termos de posicionamento, prestígio e, portanto, uma referência e atraente, para os amantes de bons e diferentes tipos de vinho que podem ser produzidos a partir dos grandes suco de uva. Tudo isso acontece há apenas três décadas, desde 1988, no Canadá, ao longo de toda a fronteira sul com os Estados Unidos. e do leste na província de Nova Escócia, indo para o oeste pelas províncias de Quebec e Ontário, até chegar à Colúmbia Britânica já no Pacífico, foram plantados cerca de 8.000 hectares de videiras como Gamay e Chardonay, gewürztraminer ou riesling, entre outros, e assim chegam a esse vinho no Canadá e não ficam em Blanco.

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[09/06/2020] _] LA_] CIVA_] CONTRIBUTI_]

Di Miguel Ángel Flores Gonzalo.

__ I COLORI DEL VINO SULLA TERRA, BIANCO IN CANADA (Fonte.- La Tribuna de Toledo, 1.8.16)

"...Nella seconda metà del XIX secolo, un'azienda vinicola fu fondata da tre americani che nelle terre del Lago Eire (area dei grandi laghi del Canada orientale) e piantarono solo 12 ettari di varietà di uva" catawa"..."

___ In Canada o in Canada, puoi solo immaginare il bianco o più o meno bianco, data la sua vicinanza al Polo Nord, e sebbene oggi 2016 siamo condannati a un cambiamento nel clima, sia esso per colpa umana con pianeta, sia a turno che il pianeta stesso sperimenta, riguardo al rapporto della Terra all'interno dell'Universo, riguardo all'evoluzione naturale del re sole, a cui lo dobbiamo, a tutti noi che viviamo sulla Terra in questo modo o no. Pertanto, essendo, questo grande paese, che si trova tra tre grandi oceani, l'Atlantico a est, l'Artico a nord e il Pacifico a ovest, e una grande massa terrestre con il confine meridionale che mantiene con gli Stati Uniti. a una latitudine del parallelo di 45º in più o in meno.

___ Ciò significa che a causa di questa situazione geografica, non è facile piantare e mantenere la vita nelle piante di vite, ma è solo l'aspetto, dato che per molti anni, alla fine del 18 ° secolo. Potrebbe essere peggio, ma gli esseri umani intrepidi, che provenivano dalle terre europee, con una mentalità occidentale, cercavano sempre un modo per piantare viti, cereali e alberi da frutto sulla strada dei loro antenati in Europa. Quindi, secondo alcuni autori, ci sono prove che già nel 1811, un soldato tedesco piantò un piccolo vigneto vicino a Toronto, producendo infine vino che riuscì a vendere ai suoi vicini, secondo alcuni autori. Ma in verità, se si sa che commercialmente, anche in quelle terre fredde già nella seconda metà del XIX secolo, nacque un'azienda vinicola fondata da tre americani che nelle terre del Lago Eire (area dei grandi laghi del Canada orientale) e hanno piantato solo 12 ettari di varietà di uva "catawa". Far radicare la cultura del vino in Canada, prima della fine del 19 ° secolo, (ricorda che a quel tempo il vigneto e l'industria vinicola in Europa erano stati devastati dalla "fillossera" quasi interamente, "curiosa").

___Perché all'inizio del 20 ° secolo, c'erano piantagioni di vite in tutta la penisola del Niagara, con una cinquantina di aziende dedicate al vino, principalmente nella provincia dell'Ontario. Tutto ciò è stato possibile perché la gentilezza delle piante di vite che sono state donate allo stato selvatico in America, prima dell'arrivo degli europei, come la pianta "vitis vinífera labrusca", l'ha fatto in modo che, quando lo clonavano con varietà europee, sono stati rafforzati o forse hanno avuto una mutazione, cambiando di conseguenza i loro sapori e aromi, chi lo sa?

___ Ma la svolta, l'importanza e la fama che i vini canadesi hanno oggi, è l'adozione dell'applicazione di tecniche di vinificazione che sono state utilizzate in Germania o in Austria dal 18 ° secolo, per "vini del ghiaccio "O" vino di ghiaccio "e sai, il ghiaccio è legato al colore bianco. Fare l'industria e la cultura del vino canadese ha fatto un salto da gigante, in termini di posizionamento, prestigio ed essendo quindi un punto di riferimento e attraente, per gli amanti di buoni e diversi tipi di vino che possono essere fatti dal grande succo d'uva. Tutto ciò è avvenuto solo per tre decenni, dal 1988, quello in Canada, lungo l'intero confine meridionale con gli Stati Uniti. e da est nella provincia della Nuova Scozia, andando verso ovest attraverso le province del Quebec e dell'Ontario, fino a raggiungere la Columbia Britannica già nel Pacifico, sono stati piantati circa 8.000 ettari di viti come Gamay, Chardonay , gewürztraminer o riesling tra gli altri, e così arrivano a questo vino in Canada e non rimangono in bianco.

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[06/02/2020] _] EL_] CIVA_] CONTRIBUTIONS_]

作者：米格尔·阿涅尔·弗洛雷斯·贡萨洛 (MiguelÁngelFlores Gonzalo)

__加拿大白葡萄酒的颜色（资料来源：拉·特里布纳·德·托莱多，1.8.16）

“...在19世纪下半叶，三名美国人在艾尔湖（加拿大东部大湖区）的土地上建立了一家葡萄酒公司，仅种植了12公顷葡萄品种“卡塔瓦”。

___在加拿大或加拿大，您只能想象白色，或多或少是白色，因为它靠近北极。尽管今天是2016年，我们注定要改变气候，但无论是因为人类对气候变化的不当对待。这颗行星，无论是行星本身经历的转折，关于宇宙在地球内部的关系，关于我们应归于它的太阳之王的自然演化，我们所有生活在地球上的人都喜欢它或不。因此，这个伟大的国家位于三个大洋之间，东至大西洋，北至北极，西至太平洋，与美国保持南部边界，拥有广阔的陆地在平行45º的纬度上或多或少。

___这意味着，由于这种地理环境，要在葡萄树中种植和维持生命并不容易，但是鉴于18世纪末的许多年，这仅仅是外观。情况可能更糟，但是来自欧洲土地的无畏人类，有着西方的思想，一直在寻找一种以欧洲祖先的方式种植藤本，谷物和果树的方法。因此，据某些作者说，有证据表明，早在1811年，就有一位德国士兵在多伦多附近种植了一个小葡萄园，最终酿造了自己设法卖给邻居的葡萄酒。但是实际上，如果知道在商业上，即使是在19世纪下半叶的那些寒冷土地上，一家葡萄酒公司也是由三名美国人创立的，他们在爱尔兰湖（加拿大东部大湖区）的土地上建立了一家葡萄酒公司。他们仅种植了12公顷的葡萄品种“卡塔瓦”。在19世纪末之前使加拿大的葡萄酒文化扎根（记住，当时欧洲的葡萄园和葡萄酒行业几乎完全被“根瘤菌”摧毁，“充满好奇”） 。

___因为在20世纪初，尼亚加拉半岛遍布葡萄藤种植园，大约有50家致力于酿酒的公司，大部分分布在安大略省。所有这些都是可能的，因为在欧洲人到来之前在美国野外获得的藤本植物的好意，例如“葡萄”植物，使得在用欧洲品种克隆它们时，他们被强化了，或者发生了突变，因此改变了他们的风味和香气，谁知道呢？

___但是，加拿大葡萄酒今天所具有的曲解，重要性和名望在于采用了自18世纪以来在德国或奥地利使用的酿酒技术，用于“冰酒”。 “或”冰酒”，你知道，冰与白色有关。就其定位，声誉和因此成为基准和吸引力而言，加拿大葡萄酒行业和文化的发展已取得了巨大飞跃，对于可以从优质葡萄酒中酿造出优质和不同类型葡萄酒的爱好者而言葡萄汁。自1988年以来，加拿大在其整个南部与美国接壤的边界上，仅这三十年来，情况一直如此。从东部到新斯科舍省，向西穿过魁北克和安大略省，直到到达已经在太平洋的不列颠哥伦比亚省为止，已经种植了大约8000公顷的葡萄树，例如佳美，夏多奈 ，盖尔兹·特拉米纳 或雷司令，等等，因此他们到达了加拿大，而不是留在布兰科。

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