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jueves, 12 de noviembre de 2020

EL VINO EN EL MOMENTO DEL CANTINERO / BLOG __AMBOADES® __Nº 275

EL VINO EN EL MOMENTO DEL CANTINERO / BLOG __AMBOADES® __Nº 275

ESTILO AMBOADES®


[12/11/2020] _]EL_]CIVA_]OPINIÓN_] Por Miguel Ángel Flores GonzaloVINO MAN®


E.L. C.I.V.A. |O |R |I |G |N |A |L | 

_ESTILO _AMBOADES® 

EL VIN_O EN EL MOMENT_O DEL CANTINERO_O 


[12/11/2020] _]EL_]CIVA_]OPINIÓN_] 

Por Miguel Ángel Flores Gonzalo. VINO MAN®

__Una de las cosas más extravagantes que uno (yo), se encuentra en muchos sitios que están dedicados a poner vino dentro de vasijas de vidrio, que no cristal, es a un cantinero científico, tabernero a más, camarero con ínfulas o mesero cuatro estrellas; y que una ignaro de la mayoría de ellos (y ellas también) se auto llaman lo de saber (y la mayoría dicen que mucho) sobre esto que llamamos “bebida alcohólica que se obtiene por la fermentación del (estrujado y exprimido liquido) jugo de la (fruta) uva (variedades vinificables)”, con un nombre impronunciable en la lengua latina hispana, que empieza por “s”, en lengua latina franca.

_Bien pues estos (as) profesionales (as), que como un tal Facundo Di Genova en su libro “El barman científico. Tratado de alcohología”, -según lo mira Antonio Egido- trasmite la idea que hay muchos inanes e ignaros “simples cantineros”, que puestos en esas fortalezas tras las murallas de sus barras y muchas “altas mesas”, por solo el hecho de tener en sus manos una botella de vino, que por la razón SNOB de turno, el productor de la misma dice que hay que pagar por ello mucho; pues el ignoro mesero con solo la ciencia del engaño, picardía y vileza, se re-fortalece y no comparte su sabiduría, porque no es sabio es soberbio, sino que lo que hace en verdad, es una relativa humillación y hasta insulto a quien verdaderamente solo le tiene que servir, y encima le va a pagar sus buenos dineros, por un porcentaje en la actualidad de un 1000% y mucho más.

_Pero lo bueno de esta actual malísima realidad, es que por fin algunos de estos científicos meseros o titulados cantineros, no pueden hacer de las suyas, que solo en verdad tiene un nombre, que no es el de compartir o colaborar o divulgar, sino otro verbo que empieza por e “o” también el verbo que empieza por “r”. Pero gracias a Dios, qué en su infinita bondad, ha hecho llegar estos tiempos por medio de esta desgracia para también, a ver si aprendemos a colocar “honrada y humanamente” bien, bien, todas las “cosas” de este mundo, de una vez por todas, y los meseros sean científicos, titulados o no, lo que deben ser, como debemos ser los demás es sencillamente honrados, coherentes, sensibles y buenas personas, pero realmente.

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THE. C.I.V.A. | O | R | I | G | N | A | L |

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HE WIN_E AT THE TIM_E OF THE BARTEND_ER

[11/12/2020] _]THE_]CIVA_]OPINION_] By Miguel Ángel Flores Gonzalo. MAN WINE® VINO MAN®

__One of the most extravagant things that one (me), is found in many places that are dedicated to putting wine in glass jars, not glass, is a scientific bartender, a bartender, a waiter with pretenses or a four-star waiter , and that one of the majority of them (and they too) call themselves what to know (and most say a lot) about what we call "alcoholic drink obtained by the fermentation of (squeezed and squeezed liquid) juice de la (fruit) uva (vinificables varieties) ”, with an unpronounceable name in the Latin Hispanic language, which begins with“ s ”, in the Latin lingua franca.

_Well, these (as) professionals (as), like a certain Facundo Di Genova in his book “The scientific barman. Treatise on alcoholology ”, -as Antonio Egido looks at it- conveys the idea that there are many inane and ignorant“ simple bartenders ”, who placed in those fortresses behind the walls of their bars and many“ high tables ”, just for the fact of having in his hands a bottle of wine, which for the SNOB reason on duty, the producer of it says that you have to pay a lot for it; Well, the ignorant waiter with only the science of deception, mischief and vileness, is re-strengthened and does not share his wisdom, because he is not wise he is arrogant, but what he does in truth is a relative humiliation and even insults to those who truly It only has to serve him, and on top of that he is going to pay him good money, for a percentage currently of 1000% and much more.

_But the good thing about this current very bad reality is that finally some of these scientific waiters or bartenders can not do theirs, that only really has a name, which is not to share or collaborate or disseminate, but another verb that begins with e "o" also the verb that begins with "r". God in his infinite goodness, has brought these times through this misfortune to also see if we learn to place "honestly and humanely" well, well, all the "things" of this world, once and for all, and the waiters are scientists, graduates or not, what they should be, how others should be is simply honest, consistent, sensitive and good people, but really.

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A. C.I.V.A. | O | R | I | G | N | A | L |

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O VINH_O NA HOR_A DO BARM_AN

[12/11/2020] _]A_]CIVA_]OPINIÃO_] Por Miguel Angel Flores Gonzalo. VINHO HOMEM® VINO MAN®

__Uma das coisas mais extravagantes que alguém (eu), se encontra em muitos lugares que se dedicam a colocar vinho em potes de vidro, não vidro, é um bartender científico, um bartender, um garçom com pretensões ou um garçom quatro estrelas , e que um da maioria deles (e eles também) se autodenomina o que saber (e a maioria fala muito) sobre o que chamamos de "bebida alcoólica obtida pela fermentação de suco (líquido espremido e espremido) de la (fruta) uva (variedades vinificáveis) ”, com um nome impronunciável na língua latina hispânica, que começa com“ s ”, na língua franca latina.

_Bem, esses (as) profissionais (as), como um certo Facundo Di Genova em seu livro “O barman científico. Tratado de alcoolologia ”, -como analisa Antonio Egido- transmite a ideia de que há muitos“ bartenders simples ”estúpidos e ignorantes, que se colocavam nessas fortalezas atrás das paredes dos seus bares e em muitas“ mesas altas ”, pelo simples facto de terem nas mãos uma garrafa de vinho, que pelo motivo SNOB de plantão, o produtor diz que você tem que pagar muito por isso; Pois bem, o garçom ignorante com apenas a ciência do engano, da maldade e da vileza, se fortalece e não compartilha de sua sabedoria, porque não é sábio ele é arrogante, mas o que ele faz na verdade é uma humilhação relativa e até mesmo um insulto a quem verdadeiramente Basta atendê-lo e, além disso, você pagará o seu bom dinheiro, por uma porcentagem atualmente de 1000% e muito mais.

_Mas o bom dessa péssima realidade atual é que enfim alguns desses garçons ou bartenders científicos não conseguem fazer o deles, que só tem um nome mesmo, que não é compartilhar, nem colaborar, nem divulgar, mas outro verbo que começa com e "o" também é o verbo que começa com "r". Deus em sua infinita bondade, trouxe estes tempos através deste infortúnio para ver também se aprendemos a colocar "honesta e humanamente" bem, bem, todas as "coisas" deste mundo, de uma vez por todas, e garçons são cientistas, graduados ou não, o que deveriam ser, assim como deveríamos ser os outros é simplesmente gente honesta, consistente, sensível e boa, mas realmente.

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IL VIN_O AI TIEMP_I DEL BARM_AN

[11/12/2020] _]LA_]CIVA_]OPINIONE_] di Miguel Angel Flores Gonzalo. VINO UOMO® VINO MAN®

Una delle cose più stravaganti che uno (io) trova in molti luoghi che si dedicano a mettere il vino in vasi di vetro, che non sono di vetro, è un barista scientifico, un oste, un barista con un sacco di gonfiori, o un cameriere a quattro stelle, e che un'incognita della maggior parte di loro (e anche loro) si definisce quella di conoscere (e la maggior parte dice molto) su questo che noi chiamiamo "bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del succo (pigiato e spremuto) dell'uva (frutta) (varietà vinificabili)", con un nome impronunciabile nella lingua latina ispanica, che inizia con la "s", nella lingua latina francese.

Questi professionisti, come Facundo Di Genova nel suo libro "El barman científico". A Treatise on Alcoholology", -come vede Antonio Egido- trasmette l'idea che ci sono molti inanes e ignorano i "semplici baristi", che mettono in quelle fortezze dietro le mura dei loro bar e molti "tavoli alti", solo per il fatto di avere una bottiglia di vino in mano, che per il motivo SNOB a sua volta, il produttore della stessa dice che si deve pagare molto per questo; Perché il cameriere ignorato con la sola scienza dell'inganno, della malizia e del vilipendio, si rafforza e non condivide la sua saggezza, perché non è saggio è arrogante, ma quello che fa in verità, è una relativa umiliazione e persino un insulto a chi in realtà deve solo servirlo, e per di più pagherà il suo buon prezzo, per una percentuale attualmente del 1000% e molto di più.

Ma la cosa buona di questa brutta realtà attuale è che finalmente alcuni di questi scienziati, camerieri o baristi, non possono fare la loro cosa, che in realtà ha un solo nome, che non è quello di condividere o collaborare o diffondere, ma un altro verbo che inizia con la e "o" anche il verbo che inizia con la "r". Dio, nella sua infinita bontà, ha fatto arrivare questi tempi attraverso questa disgrazia anche per vedere se impariamo a mettere "onestamente e umanamente" bene, bene, tutte le "cose" di questo mondo, una volta per tutte, e i camerieri, siano essi scienziati, qualificati o no, quello che dovrebbero essere, come noi dovremmo essere gli altri, è semplicemente gente onesta, coerente, sensibile e buona, ma davvero.

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尔曼时的葡萄酒。

[11/12/2020] _] CIVA_] _] _] (_] EL_] CIVA_] OPINIÓN_]作者:米格·安杰·弗洛雷斯·贡萨 (Miguel Ángel Flores Gonzalo)。酒人® VINO MAN® )作者:Miguel Angel Flores Gonzalo

__个人(我)在很多专门把酒装进玻璃器皿里的地方,最奢侈的一件事,不是玻璃器皿,而是科学的调酒师、酒馆管理员、浮躁的调酒师,或者四星级的服务员。和他们大多数 (和他们太) 的未知数称自己知道 (和大多数说很多) 关于这我们称之为 " (水果) 葡萄 (vinificable 品种) (粉碎和挤压的液体) 果汁发酵获得的酒精饮料",与一个不可发音的名称在西班牙的拉丁语中,以 "s",在拉丁法语中开始。

__这些专业人士,如Facundo Di Genova在他的 "El barman científico. 酒精学论文"-东尼奥 - 埃吉多看到它-传达的想法有许多无厘头和忽略 "简单的调酒师",他们放置在这些堡垒背后的墙壁的酒吧和许多 "高表",只是为了有一瓶酒在他们手中,其中的原因 SNOB 过来,相同的生产者说你要为它付出很多。因为只有欺骗、恶作剧和卑鄙的科学的被忽视的服务员,是被重新强化的,并没有分享他的智慧,因为他没有智慧是傲慢的,但他在事实中的所作所为,对那些真正只需要为他服务的人来说,是一种相对的羞辱,甚至是侮辱,除此之外,他还会支付他的好钱,目前的比例是1000%,甚至更多。

__但好在目前这个糟糕的现实是,终于有一些科学家、服务员或调酒师不能做自己的事了,这事其实只有一个名字,就是不分享不合作不传播,而是另一个以e "o "头的动词也是以 "r "头的动词。上帝以他无限的仁慈,让这些时代的到来,通过这种不幸也,看我们是否学会把 "诚实和人性 "安置好,好,这个世界上所有的 "东西",一劳永逸,而那些服务员,不管他们是科学家,合格与否,他们应该是什么,就像我们应该是其他人一样,只是诚实,连贯,敏感和善良的人,但真的。

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domingo, 8 de noviembre de 2020

UN HOMENAJE POR MENOS DE 9.00 EUROS / Blog Amboades® Nº 273

UN HOMENAJE POR MENOS DE 9.00 EUROS / BLOG __AMBOADES® __Nº 273 – TEXTO

ESTILO AMBOADES®

[08/11/2020] _]EL_]CIVA_]INFORMA_] Por Miguel Ángel Flores  Gonzalo. VINO MAN®

__ UN HOMENAJE POR MENOS DE 9.00 EUROS.- 

“…Os recomiendo servirlo frio, al menos a 6º, y que se vaya calentando, y sirviendo muy lento, moviendo la copa para mojar toda su pared, sea esta de flauta o de vino normal. NOTA.- Mojar la copa con agua fría sería mejor...”

___ Camino de un estar, cada vez más cerca hacía un vivir con nosotros mismos, y sin muchas personas alrededor por eso de los contagios indebidos de este maldito mal que nos rodea por todos los sentidos, y que lo único que sabemos es que si no hay contacto no hay contagio, me voy a atrever a recomendar alguna opción para que sea más llevadero este trance que se supone, será de longitud como si nos fuéramos de viaje hasta Marte viviendo durante ese tiempo en nuestra capsula espacial, sin contacto exterior.

___ Os remiendo un espectáculo para los sentidos, y por menos de 9.00 euros, un buen precio, aunque ciertamente quizá algo alto, para las medias de gasto que los tiempos que vivimos de gran recesión, pero solo es para una buena ocasión y eso lo merece.

___ Es el Cava cent Piques Brut Nature, un CAVA del área de Requena, proveniente de Fontanars dels Alforins, un verdadero vergel, en un valle entre el Mediterráneo y las pre ondulaciones montañosas hacia el seco centro peninsular. Es la combinación de las uvas Macabeo y la Chardonay, para darle elegancia, que en la estancia en la botella está más de 16 meses, creando un gusto y aromas muy elegantes, con un color limpio de tonos dorados por esa estancia de la botella dando una burbuja estable, lenta, fina y pequeña. En la nariz si se sirve lentamente, se puede disfrutar de la pastelería llena de frutas escarchadas y algo de un suave café (curioso). En la boca, la burbuja fina hace resaltar una textura digamos gruesa, llenando toda la boca, siendo eficaz y equilibrada su acidez, que por la estancia de levaduras y sus residuos en la botella, se perciben ciertos aspectos de cereal muy elegantes.    

___ Os recomiendo servirlo frio, al menos a 6º, y que se vaya calentando, y sirviendo muy lento, moviendo la copa para mojar toda su pared, sea esta de flauta o de vino normal. NOTA.- Mojar la copa con agua fría sería mejor.

___ Mi enhorabuena a este Cava, de Fontanars dels Alforins; en mi modesta opinión, es un 8,00 de puntuación sobre 10, por que el producto es muy bueno, y sería un 9,00 si su precio fuera de 2.00 euros menos. De todos modos un gran Cava, muy recomendable por todo, y aún más en los tiempos que vivimos, para que siempre en un brindis haya Salud y Vida.

 

VINO MAN®

[11/08/2020] _] THE_] CIVA_] INFORMS_] By Miguel Ángel Flores Gonzalo. VINO MAN®

 A TRIBUTE FOR LESS THAN 9.00 EUROS

"...I recommend you to serve it cold, at least at 6º, and to warm it up, and to serve it very slowly, moving the glass to wet all its wall, either this one of flute or of normal wine. NOTE: Wetting the glass with cold water would be better..."

 __ On the way to a being, closer and closer to living with ourselves, and without many people around because of the undue contagion of this damned evil that surrounds us in all senses, and that the only thing we know is that if there is no contact there is no contagion, I am going to dare to recommend some option to make this trance that is supposed to be more bearable, it will be of length as if we were going on a journey to Mars living during that time in our space capsule, without outside contact.

__ I am sending you a show for the senses, and for less than 9.00 euros, a good price, although certainly perhaps a little high, for the average expenses that we live in times of great recession, but it is only for a good occasion and that deserves it.

__ This is the Cava cent Piques Brut Nature, a CAVA from the Requena area, which comes from Fontanars dels Alforins, a real orchard, in a valley between the Mediterranean and the mountainous foothills towards the dry centre of the peninsula. It is the combination of the Macabeo and Chardonnay grapes, to give it elegance, that in the stay in the bottle is more than 16 months, creating a very elegant taste and aromas, with a clean colour of golden tones by that stay in the bottle giving a stable, slow, fine and small bubble. In the nose if served slowly, you can enjoy the pastry full of frosted fruits and some soft coffee (curious). In the mouth, the fine bubble brings out a texture, let's say thick, filling the whole mouth, being effective and balanced its acidity, which due to the stay of yeasts and their residues in the bottle, certain aspects of very elegant cereal are perceived.   

__ I recommend you to serve it cold, at least at 6º, and that it is warming up, and serving it very slowly, moving the glass to wet all its wall, being this one of flute or normal wine. NOTE: Wetting the glass with cold water would be better.

__ My congratulations to this Cava, from Fontanars dels Alforins; in my modest opinion, it is an 8.00 out of 10 score, because the product is very good, and it would be a 9.00 if its price was 2.00 euros less. In any case, a great Cava, highly recommended for everything, and even more so in the times we live in, so that there is always Health and Life in a toast.

VINO MAN®

[08/11/2020] _] O_] CIVA_] INFORMA_] Por Miguel Ángel Flores Gonzalo. VINO MAN®

 UM TRIBUTO POR MENOS DE 9,00 EUROS

"...recomendo-lhe que o sirva frio, pelo menos a 6º, e que o aqueça, e que o sirva muito lentamente, movendo o copo para molhar toda a sua parede, seja esta de flauta ou de vinho normal. NOTA: Molhar o copo com água fria seria melhor..."

 __ A caminho de um ser, cada vez mais próximo de viver connosco próprios, e sem muitas pessoas por perto devido ao contágio indevido deste maldito mal que nos rodeia em todos os sentidos, e que a única coisa que sabemos é que se não houver contacto não há contágio, atrevo-me a recomendar alguma opção para tornar este transe mais suportável, que é suposto ser de duração, como se fôssemos fazer uma viagem a Marte vivendo durante esse tempo na nossa cápsula espacial, sem contacto exterior.

__ Vou fazer um espectáculo para os sentidos, e por menos de 9,00 euros, um bom preço, embora certamente talvez um pouco elevado, para as despesas médias que vivemos em tempos de grande recessão, mas é apenas para uma boa ocasião e que o merece.

__ É o Cava cent Piques Brut Nature, um CAVA da zona de Requena, vindo de Fontanars dels Alforins, um verdadeiro pomar, num vale entre o Mediterrâneo e as pré-dulações montanhosas em direcção ao centro seco da península. É a combinação de uvas Macabeo e Chardonnay, para lhe dar elegância, que na estadia na garrafa é mais de 16 meses, criando um sabor e aromas muito elegantes, com uma cor limpa de tons dourados por aquele ficar na garrafa dando uma bolha estável, lenta, fina e pequena. No nariz, se servido lentamente, pode desfrutar da pastelaria cheia de frutos foscos e um pouco de café mole (curioso). Na boca, a bolha fina realça uma textura, digamos espessa, enchendo toda a boca, sendo eficaz e equilibrada a sua acidez, que pela permanência das leveduras e dos seus resíduos na garrafa, certos aspectos dos cereais são percebidos como muito elegantes.   

__ Recomendo que seja servido frio, pelo menos a 6º, e que seja aquecido, e servido muito lentamente, movendo o copo para molhar toda a sua parede, quer seja feito de flauta ou vinho normal. NOTA: Molhar o copo com água fria seria melhor.

__ Os meus parabéns a esta Cava, de Fontanars dels Alforins; na minha modesta opinião, é de 8,00 em 10, porque o produto é muito bom, e seria de 9,00 se o seu preço fosse menos 2,00 euros. De qualquer modo, uma grande Cava, altamente recomendada para tudo, e ainda mais na época em que vivemos, para que haja sempre num brinde a Saúde e a Vida.

VINO MAN®

[08/11/2020] _] INFORMA_] LA_] CIVA_] Di Miguel Ángel Flores Gonzalo. VINO MAN®

UN OMAGGIO A MENO DI 9,00 EURO

"...Vi consiglio di servirlo freddo, almeno a 6º, e di scaldarlo, e di servirlo molto lentamente, muovendo il bicchiere per bagnarne tutta la parete, questo di flute o di vino normale. NOTA: Sarebbe meglio bagnare il bicchiere con acqua fredda..."

 __ Sulla strada verso un essere, sempre più vicino a vivere con noi stessi, e senza molte persone intorno a causa dell'indebito contagio di questo maledetto male che ci circonda in tutti i sensi, e che l'unica cosa che sappiamo è che se non c'è contatto non c'è contagio, oserei consigliare qualche opzione per rendere più sopportabile questa trance che dovrebbe essere lunga come se stessimo facendo un viaggio su Marte vivendo in quel periodo nella nostra capsula spaziale, senza contatti esterni.

__ Farò uno spettacolo per i sensi, e per meno di 9,00 euro, un buon prezzo, anche se certamente forse un po' alto, per le spese medie che viviamo in tempi di grande recessione, ma è solo per una buona occasione e questo lo merita.

__ È il Cava cent Piques Brut Nature, un CAVA della zona di Requena, proveniente da Fontanars dels Alforins, un vero e proprio frutteto, in una valle tra il Mediterraneo e le predulazioni montuose verso il centro secco della penisola. E' la combinazione di uve Macabeo e Chardonnay, per dargli eleganza, che nella permanenza in bottiglia è di oltre 16 mesi, creando un gusto e aromi molto eleganti, con un colore pulito dai toni dorati che rimangono in bottiglia dando una bollicina stabile, lenta, fine e piccola. Al naso, se servito lentamente, si può gustare la pasta piena di frutta glassata e un po' di caffè morbido (curioso). In bocca, la bollicina fine mette in evidenza una consistenza, diciamo spessa, che riempie tutta la bocca, essendo efficace ed equilibrata la sua acidità, che per la permanenza dei lieviti e dei loro residui in bottiglia, alcuni aspetti dei cereali si percepiscono molto eleganti.   

__ Consiglio di servirlo freddo, almeno a 6º, e di scaldarlo, e di servirlo molto lentamente, muovendo il bicchiere per bagnare tutta la sua parete, sia che sia fatto di flute o di vino normale. NOTA: Sarebbe meglio bagnare il bicchiere con acqua fredda.

__ Le mie congratulazioni a questo Cava, di Fontanars dels Alforins; a mio modesto parere, è un 8,00 su 10, perché il prodotto è molto buono, e sarebbe un 9,00 se il suo prezzo fosse di 2,00 euro in meno. Comunque, una grande Cava, altamente raccomandata per tutto, e ancora di più nei tempi che viviamo, affinché sempre in un brindisi ci sia Salute e Vita.

VINO MAN®

[11/08/2020] _] CIVA_] _] _] (_] EL_] CIVA_] INFORMA_]作者:米格·安杰·弗洛雷斯·贡萨 (Miguel Ángel Flores Gonzalo)。曼酒® ( VINO MAN® )

 低于9.00欧元的纪念品。

“…我建议你冷饮,至少要在,而且要加热,而且要很慢地饮用,移动酒杯要把杯壁全部打湿,无论是这个笛子的还是普通的酒。注意:用冷水打湿杯子会."

__ 在通往一个存在的路上,越来越接近与自己生活在一起,周围没有很多人,因为这个该死的邪恶的不适当的传染,在所有的感官上都围绕着我们,我们唯一知道的是,如果没有接触就没有传染,我会大胆推荐一些方案,让这种恍惚的生活更加惬意,这应该是长度,就像我们要去火星旅行一样,生活在我们的太空舱里,期间没有外界的接触。

__ 我要做一场感官的表演,而且只需要不到9.00欧元,这个价格不错,虽然当然可能有点高,但对于我们生活在经济大萧条时期的平均开支来说,这只是一个好的场合,这也是值得的。

__ 这是CAVA cent Piques Brut Nature,来自Reena地区的CAVA,来自Fontanars dels Alforins,一个真正的果园,在地中海和山区之间的山谷中,朝向半岛的干燥中心。它是马卡贝奥和霞多丽葡萄的结合,给它的优雅,在瓶中停留超过16个月,创造了一个非常优雅的味道和香气,颜色干净的金色调,在瓶中停留给一个稳定,缓慢,精细和小的泡沫。鼻子里如果慢慢喝,可以享受到满是磨砂水果的糕点和一些柔和的咖啡(好奇)。在口中,细小的气泡带来了一种质感,比方说厚重,充满整个口腔,有效地平衡其酸度,通过酵母及其残留物在瓶中的停留,谷物的某些方面被认为是非常优雅的。  

__ 我建议冷饮,至少在,而且要加热,而且要非常缓慢地饮用,移动酒杯使其全部壁面湿润,不管是笛子酒还是普通酒。注意:用冷水打湿玻璃会更好。

__ 我祝贺这款来自Fontanars dels Alforins的气泡酒,在我看来,它是8.00分,因为产品非常好,如果价格少2.00欧元,它将是9.00分。总之,一款伟大的卡瓦酒,强烈推荐给所有的人,在我们生活的时代,更是如此,所以,在敬酒的时候,总是有健康和生命。

  Blog Amboades ®   - Nº 28 2 nueva época    [03/03/2023] _]el_]civa_]informa_]  al  E S TI LO   AM BOA DES ® Por Miguel Ángel Flores Gonzal...