__ NUEVA REALIDAD ¿MALA REALIDAD? / BLOG __AMBOADES® __Nº 269

VINO MAN®

[19/07/2020] _]EL_]CIVA_]INFORMA_]

Por Miguel Ángel Flores Gonzalo.

__ NUEVA REALIDAD ¿MALA REALIDAD?  

“…a mí, me gustaría poder volver a tomar el elixir de Dionisio, como a Zeus se lo servía   Gaminedes, el bellísimo príncipe hijo de Laomedonte rey de Troya, o más o menos...”

___ ¿Es esta una realidad que siempre será así? Es decir esta situación que estamos viviendo, después de tanta situación extraña de meses en casa, de apertura al movimiento de una manera diferente y de nuevo, parece ser que estamos como si se repitiera la misma situación de hace casi seis meses, solo que ahora con calor y entonces con frío. La nueva realidad ¿Será pues volver a estar más tiempo en las casas, y tener que vivir de una manera digamos monacal? Digo esto porque a las pruebas me remito, con toda no sé, perplejidad; a mí, me gustaría poder volver a tomar el elixir de Dionisio, como a Zeus se lo servía   Gaminedes, el bellísimo príncipe hijo de Laomedonte rey de Troya, o más o menos.

___ Y la nueva realidad, por lo que se esta (re)produciendo es que, volverán los tiempos de tomar vino desde casa, que tampoco eso es malo, pero es, “digamos” menos social, y quizá será como se beberá de nuevo, porque lo de compartir momentos de la manera responsable y las cautelas correspondientes, pues en puridad es algo complicado, porque la ecuación, vino, grupo de personas de confianza, (más o menos fiesta) dan como resultado en los tiempos que vivimos contagio, como se ha demostrado. Así pues, de nuevo repito el manido consejo que todos decimos al otro, pero que poco o nada nos aplicamos, si tomar vino fuera de casa, pero con todas las medidas de seguridad sanitaria y sus precauciones, y que Dios reparta suerte y el virus no sea nuestro compañero de cuadrilla.

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[07/19/2020] _]EL_]CIVA_]INFORMA_] -- civa information

By Miguel Angel Flores Gonzalo.

NEW REALITY, BAD REALITY? 

"...I wish I could take Dionysus' elixir again, as Zeus was served by Gaminedes, the beautiful prince son of Laomedon king of Troy, or more or less..."

___ Is this a reality that will always be so? That is to say, this situation that we are living, after so many strange months at home, of opening up to movement in a different way and again, it seems that we are as if the same situation of almost six months ago is repeating itself, only now with heat and then with cold. The new reality, then, is that we will have to stay longer in the houses and live in a monastic way? I say this because I refer to the evidence, with all I do not know, perplexity; I would like to be able to take Dionysus' elixir again, as Zeus was served by Gaminedes, the beautiful prince son of Laomedon, king of Troy, or more or less.

___ And the new reality, which is (re)producing is that, the times of drinking wine from home will return, which is not bad either, but it is, "let's say" less social, and maybe it will be like drinking again, because the sharing of moments in a responsible way and the corresponding cautions, because in pure fact it is something complicated, because the equation, wine, group of people you trust, (more or less party) result in the times we live in contagion, as has been shown. So, once again I repeat the hackneyed advice that we all say to each other, but that we apply little or nothing, if we take wine outside the house, but with all the health security measures and precautions, and that God will distribute luck and the virus will not be our companion in the gang.

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[19/07/2020] _]EL_]CIVA_]INFORMA_] -- informação da civa

Por Miguel Angel Flores Gonzalo.

NOVA REALIDADE, MÁ REALIDADE? 

"...Quem me dera poder tomar novamente o elixir de Dionísio, pois Zeus foi servido por Gaminedes, o belo príncipe filho de Laomedon, rei de Tróia, ou mais ou menos..."

___ Será esta uma realidade que será sempre assim? Ou seja, esta situação que estamos a viver, após tantos meses estranhos em casa, de abertura ao movimento de uma forma diferente e, mais uma vez, parece que estamos como se a mesma situação de quase seis meses atrás se repetisse, só que agora com o calor e depois com o frio. A nova realidade, então, é que teremos de ficar mais tempo nas casas e viver de uma forma monástica? Digo isto porque me refiro às provas, com tudo o que não sei, perplexidade; gostaria de poder tomar novamente o elixir de Dionísio, pois Zeus foi servido por Gaminedes, o belo príncipe filho de Laomedon, rei de Tróia, ou mais ou menos.

___ E a nova realidade, que está a (re)produzir é que, os tempos de beber vinho de casa voltarão, o que também não é mau, mas é, "digamos" menos social, e talvez seja como beber novamente, porque a partilha de momentos de forma responsável e as correspondentes precauções, porque em puro facto é algo complicado, porque a equação, o vinho, o grupo de pessoas em quem se confia, (mais ou menos partido) resultam nos tempos em que vivemos em contágio, como já foi demonstrado. Assim, mais uma vez repito o conselho hackneyed que todos nós dizemos uns aos outros, mas que aplicamos pouco ou nada, se tomarmos vinho fora de casa, mas com todas as medidas e precauções de segurança sanitária, e que Deus distribuirá a sorte e o vírus não será o nosso companheiro no bando.

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[07/19/2020] _]EL_]CIVA_]INFORMA_] -- informazioni civa

Di Miguel Angel Flores Gonzalo.

NUOVA REALTÀ, CATTIVA REALTÀ? 

"...vorrei poter riprendere l'elisir di Dioniso, come Zeus fu servito da Gaminedes, il bellissimo principe figlio di Laomedon re di Troia, o più o meno...".

___ È una realtà che sarà sempre così? Vale a dire, questa situazione che stiamo vivendo, dopo tanti strani mesi passati in casa, di apertura al movimento in modo diverso e di nuovo, sembra che siamo come se la stessa situazione di quasi sei mesi fa si stesse ripetendo, solo ora con il caldo e poi con il freddo. La nuova realtà, quindi, è che dovremo rimanere più a lungo nelle case e vivere in modo monastico? Dico questo perché mi riferisco all'evidenza, con tutto quello che non so, della perplessità; vorrei poter riprendere l'elisir di Dioniso, come Zeus fu servito da Gaminedes, il bel principe figlio di Laomedon, re di Troia, o più o meno.

___ E la nuova realtà, che sta (ri)producendo è che, i tempi di bere vino da casa torneranno, il che non è male, ma è, diciamo, "diciamo" meno sociale, e forse sarà come bere di nuovo, perché la condivisione dei momenti in modo responsabile e le cautele corrispondenti, perché in realtà è qualcosa di complicato, perché l'equazione, il vino, il gruppo di persone di cui ci si fida, (più o meno di parte) si traduce nei tempi che viviamo in contagio, come è stato dimostrato. Quindi, ripeto ancora una volta il consiglio che tutti noi ci diciamo, ma che applichiamo poco o niente, se prendiamo il vino fuori casa, ma con tutte le misure di sicurezza sanitaria e le precauzioni, e che Dio distribuirà la fortuna e il virus non sarà il nostro compagno nella banda.

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[07/19/2020] _]EL_]CIVA_]INFORMA_] -- CIVA信息。

米格尔-安赫尔-弗洛雷斯-冈萨洛著。

新现实，坏现实？

"...我希望能再吃一次狄俄尼索斯的药水，因为宙斯是由特洛伊国王拉俄墨顿的美丽王子之子加米内德斯服侍的，或多或少..."

___ 这是一个永远的现实吗？也就是说，我们的这种情况，在家里过了这么几个月的陌生生活之后，以不同的方式开放运动，又仿佛在重复着近半年前的相同情况，只不过现在是热，然后是冷。那么，新的现实是，我们将不得不在房子里呆更长的时间，过着僧侣般的生活? 我之所以这样说，是因为我参考了这些证据，带着所有我不知道的困惑；我希望能够再次服用狄奥尼索斯的灵药，因为宙斯是由特洛伊国王劳默顿的美丽王子儿子加米内德斯服侍的，或多或少。

___ 而新的现实，正在(重新)产生的是，在家喝葡萄酒的时代将回归，这也不是坏事，但它是，"比方说 "不那么社交，也许它会像再次喝酒，因为以负责任的方式分享时刻和相应的注意事项，因为在纯粹的事实中，它是复杂的东西，因为等式，酒，一群你信任的人，(或多或少的党)结果我们生活在传染的时代，已经表明。所以，我再一次重复大家互相说的老生常谈的忠告，但我们应用的不多，或者说什么都没有，如果我们在外面拿酒，但有所有的卫生安全措施和预防措施，上帝会分配运气，病毒不会成为我们的团伙中的同伴。

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VINO BLANCO PECULIAR POR MENOS DE 5.00 EUROS / BLOG __AMBOADES® __Nº 262

ES TILO AMBOADES®

[28/06/2020] _]EL_]CIVA_]INFORMA_]

Por Miguel Ángel Flores  Gonzalo. VINO MAN®

__ VINO BLANCO PECULIAR POR MENOS DE 5.00 EUROS.- 

“…particular consejo, por tanto, es que por una cantidad que oscila entre los 3,50 y los 5 euros tenemos a nuestro alcance vinos muy bien elaborados, que poseen y mantienen los matices muy bien…”

__En estos complicados y duros tiempos, un poco de buen vino siempre nos puede ayudar y, siguiendo mis últimas recomendaciones, por menos de 5 euros podemos conseguirlo y disfrutarlo. Tenemos la suerte de poder encontrar en España, en muchos de nuestros supermercados, un vino más que correcto por menos de esos 5 euros que nos hemos puesto como frontera de lo asequible. Mi particular consejo, por tanto, es que por una cantidad que oscila entre los 3,50 y los 5 euros tenemos a nuestro alcance vinos muy bien elaborados, que poseen y mantienen los matices muy bien. O sea, aún en los tiempos en los que estamos, se puede (y se debe) disfrutar del buen vino con esa moderación que siempre debe estar presente, tanto en nuestro hogares como cuando lo degustamos en algún local hostelero. Lástima que en algunos de estos enclaves para compartir tiempos y amistades, los precios a veces son demasiado altos. Algo sin duda a revisar por el bien de todos: los productores, los elaboradores, los hosteleros y los consumidores finales que, al fin y al cabo, es el que tiene la ocasión de mover la economía con su decisión de compra. En estos tiempos en los que “pintan bastos”, debemos todos ser muy conscientes de la situación en la que estamos.

__Para hoy, mi sugerencia es muy sencilla, resultado de un muy buen trabajo se trata del vino blanco CEO Godello 2018. Con una excelente relación calidad-precio, pues está en apenas 4,50 euros la botella. Su uva es la Godello muy apreciada en la zona del Bierzo y Galicia y su D.O. la Monterrei de Orense, que discurre a los largo del río Támega.

__No es este vino muy fresco ciertamente debido a su elaboración y la variedad Godello, pero servido frío, está muy bien con unos matices quizá algo secos. La tonalidad del vino, es de un amarillo de tono brillante muy limpio, mantiene un elegante dorado en el borde con la copa, algo muy propio de estos vinos. En nariz, cuando lo disfrutemos buscando su aroma, notaremos toques cítricos y frutas de hueso, todo muy levemente, acompañado con algo de sequedad digamos “balsámica”, debido tal vez al contacto por algún tiempo con las lías. Y cuando lo bebamos se notará su untuosidad (suavidad), característica normal en la Godello, con un punto de acidez que se ajusta al paso del tiempo, y que no es malo, sino todo lo contrario. A mi juicio, por la relación calidad-precio, puede obtener un 8,50 sobre 10.

__En cuanto al acompañamiento sugerido, puede ser perfecta una ligera comida de verano, recién estrenado; o, si se tercia, como aperitivo con unas conservas frescas; eso sí, siempre muy frío, y sirviendo unas 6 o 7 copas por botella. Cantidad adecuada para un servicio elegante, del que ya os hablaré en próximas entradas. Termina aquí mi recomendación de esta semana, no sin antes levantar mi copa virtual y brindar como siempre: ¡¡Salud y Vida!!

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[06/28/2020] _] EL_] CIVA_] INFORMA_]

By Miguel Ángel Flores Gonzalo. VINO MAN®

__PECULIAR WHITE WINE FOR LESS THAN 5.00 EUROS.-

"...particular advice, therefore, is that for an amount that ranges between 3.50 and 5 euros we have within our reach very well made wines, which possess and maintain nuances very well..."

___In these complicated and hard times, a little good wine can always help us and, following my latest recommendations, for less than 5 euros we can get it and enjoy it. We are lucky to be able to find in Spain, in many of our supermarkets, a more than correct wine for less than those 5 euros that we have set ourselves as the frontier of what is affordable. My particular advice, therefore, is that for an amount that ranges between 3.50 and 5 euros we have within our reach very well made wines, which possess and maintain nuances very well. In other words, even in the times we are in, you can (and should) enjoy good wine with that moderation that must always be present, both in our homes and when we taste it in some local hotel business. Too bad that in some of these enclaves to share time and friends, the prices are sometimes too high. Something undoubtedly to be reviewed for the good of all: the producers, the processors, the hoteliers and the final consumers, who, after all, is the one who has the opportunity to move the economy with their purchase decision. In these times when they “paint rough”, we must all be very aware of the situation we are in.

__For today, my suggestion is very simple, the result of a very good job is the CEO Godello 2018 white wine. With an excellent value for money, as it is only 4.50 euros a bottle. Its grape is the Godello highly appreciated in the Bierzo and Galicia area and its D.O. the Monterrei de Orense, which runs along the Támega river.

__This is not a very fresh wine, certainly due to its elaboration and the Godello variety, but served cold, it is very good with some slightly dry nuances. The tonality of the wine is a very clean bright yellow, it maintains an elegant gold on the edge with the glass, something very typical of these wines. On the nose, when we enjoy looking for its aroma, we will notice citrus and stone fruit touches, all very slightly, accompanied by some dryness, say "balsamic", perhaps due to contact for some time with the lees. And when we drink it, you will notice its smoothness (smoothness), a normal characteristic in the Godello, with a point of acidity that adjusts to the passage of time, and which is not bad, quite the contrary. In my opinion, for the value, you can get an 8.50 out of 10.

__Regarding the suggested accompaniment, a light, recently released summer meal may be perfect; or, if it is used as an aperitif with some fresh preserves; Yes, always very cold, and serving 6 or 7 glasses per bottle. Adequate amount for an elegant service, which I will tell you about in future posts. My recommendation for this week ends here, but not before raising my virtual cup and toasting as always: Health and Life!

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[28/06/2020] _] EL_] CIVA_] INFORMA_]

Por Miguel Ángel Flores Gonzalo. VINO MAN®

__VINHO BRANCO ESPECÍFICO POR MENOS DE 5,00 EUROS.-

"...um conselho particular, portanto, é que, por uma quantia que varia entre 3,50 e 5 euros, temos ao nosso alcance vinhos muito bem feitos, que possuem e mantêm nuances muito bem..."

___Nestes tempos difíceis e complicados, um pouco de bom vinho sempre pode nos ajudar e, seguindo minhas recomendações mais recentes, por menos de 5 euros, podemos obtê-lo e apreciá-lo. Temos a sorte de encontrar na Espanha, em muitos de nossos supermercados, um vinho mais do que correto por menos de 5 euros que estabelecemos como a fronteira do que é acessível. Meu conselho particular, portanto, é que, por uma quantia que varia entre 3,50 e 5 euros, temos ao nosso alcance vinhos muito bem feitos, que possuem e mantêm nuances muito bem. Em outras palavras, mesmo nos tempos em que estamos, você pode (e deve) saborear um bom vinho com essa moderação que deve estar sempre presente, tanto em nossas casas quanto quando provamos em algum negócio hoteleiro local. Pena que em alguns desses lugares para compartilhar tempo e amigos, os preços às vezes são altos demais. Sem dúvida, algo a ser revisto para o bem de todos: os produtores, os processadores, os hoteleiros e os consumidores finais, que, afinal, é quem tem a oportunidade de movimentar a economia com sua decisão de compra. Nestes momentos em que eles “pintam ásperos”, todos devemos estar muito conscientes da situação em que estamos.

__Hoje, minha sugestão é muito simples, o resultado de um trabalho muito bom é o vinho branco CEO Godello 2018. Com uma excelente relação custo / benefício, pois custa apenas 4,50 euros por garrafa. Sua uva é o Godello muito apreciado na área de Bierzo e Galiza e seu D.O. o Monterrei de Ourense, que corre ao longo do rio Támega.

__Este não é um vinho muito fresco, certamente devido à sua elaboração e à variedade Godello, mas servido frio, é muito bom com algumas nuances levemente secas. A tonalidade do vinho é um amarelo brilhante muito limpo, mantém um elegante ouro na borda com o copo, algo muito típico desses vinhos. No nariz, quando gostamos de procurar seu aroma, notamos notas cítricas e frutas de caroço, todas muito levemente, acompanhadas de alguma secura, digamos "balsâmico", talvez devido a algum tempo em contato com as borras. E quando a bebemos, você notará sua suavidade (suavidade), uma característica normal do Godello, com um ponto de acidez que se ajusta à passagem do tempo, e que não é ruim, mas pelo contrário. Na minha opinião, pelo valor, você pode obter um 8,50 de 10.

__Em relação ao acompanhamento sugerido, uma refeição leve de verão, lançada recentemente, pode ser perfeita; ou, se for usado como aperitivo com algumas conservas frescas; Sim, sempre com muito frio e servindo 6 ou 7 copos por garrafa. Montante adequado para um serviço elegante, sobre o qual falarei em postagens futuras. Minha recomendação para esta semana termina aqui, mas não antes de levantar minha xícara virtual e brindar como sempre: Saúde e Vida!

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[28/06/2020] _] EL_] CIVA_] INFORMAZIONI_]

Di Miguel Ángel Flores Gonzalo. VINO MAN®

__VINO BIANCO PECULIARE PER MENO DI 5.00 EURO.-

"...un consiglio particolare, quindi, è che per un importo compreso tra 3,50 e 5 euro abbiamo a nostra disposizione vini molto ben fatti, che possiedono e mantengono molto bene le sfumature..."

__In questi tempi difficili e complicati, un po 'di buon vino può sempre aiutarci e, seguendo i miei ultimi consigli, a meno di 5 euro possiamo ottenerlo e goderne. Siamo fortunati a poter trovare in Spagna, in molti dei nostri supermercati, un vino più che corretto per meno di quei 5 euro che ci siamo posti come frontiera di ciò che è conveniente. Il mio consiglio particolare, quindi, è che per un importo compreso tra 3,50 e 5 euro abbiamo a nostra disposizione vini molto ben fatti, che possiedono e mantengono molto bene le sfumature. In altre parole, anche nei tempi in cui ci troviamo, puoi (e dovresti) gustare del buon vino con quella moderazione che deve essere sempre presente, sia nelle nostre case sia quando lo assaggiamo in qualche attività alberghiera locale. Peccato che in alcune di queste enclavi per condividere tempo e amici, i prezzi a volte sono troppo alti. Qualcosa senza dubbio da rivedere per il bene di tutti: i produttori, i trasformatori, gli albergatori e i consumatori finali, che, dopo tutto, è colui che ha l'opportunità di spostare l'economia con la sua decisione di acquisto. In questi tempi in cui "dipingono grezzi", dobbiamo essere tutti molto consapevoli della situazione in cui ci troviamo.

__Per oggi, il mio suggerimento è molto semplice, il risultato di un ottimo lavoro è il vino bianco Godello 2018 CEO. Con un ottimo rapporto qualità-prezzo, in quanto costa solo 4,50 euro a bottiglia. La sua uva è il Godello molto apprezzato nell'area di Bierzo e Galizia e il suo D.O. il Monterrei de Orense, che costeggia il fiume Támega.

__Questo non è un vino molto fresco, certamente per la sua elaborazione e la varietà Godello, ma servito freddo, è molto buono con alcune sfumature leggermente secche. La tonalità del vino è un giallo brillante molto pulito, mantiene un elegante oro sul bordo con il bicchiere, qualcosa di molto tipico di questi vini. Al naso, quando ci piace cercare il suo aroma, noteremo sentori di agrumi e noccioli, tutti leggermente, accompagnati da un po 'di aridità, diciamo "balsamico", forse a causa di un po' di tempo a contatto con le fecce. E quando lo beviamo, noterai la sua morbidezza (scorrevolezza), una caratteristica normale nel Godello, con un punto di acidità che si adatta al passare del tempo e che non è male, ma piuttosto il contrario. Secondo me, per il valore, puoi ottenere 8.50 su 10.

__Per quanto riguarda l'accompagnamento suggerito, un leggero pasto estivo recentemente rilasciato può essere perfetto; oppure, se viene usato come aperitivo con alcune conserve fresche; Sì, sempre molto freddo, e serve 6 o 7 bicchieri per bottiglia. Importo adeguato per un servizio elegante, di cui parlerò nei prossimi post. La mia raccomandazione per questa settimana finisce qui, ma non prima di alzare la mia tazza virtuale e brindare come sempre: Salute e Vita!

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[06/28/2020] _]  Civa_] 通知_] (_] EL_] CIVA_] INFORMA_])

作者：米格尔•安杰尔•弗洛雷斯•贡萨洛 (Miguel Ángel Flores Gonzalo)。酒人®( VINO MAN® )

__不到5.00欧元的特制白葡萄酒-

“…因此，特别的建议是，我们可以买到价格在3.50到5欧元之间的非常精良的葡萄酒，它们具有并保持着细微的差别…”

___在这些复杂而艰难的时期，喝点好酒总是可以帮助我们的，按照我的最新建议，不到5欧元就能买到并享受它。我们很幸运能够在西班牙的许多超市找到价格低于5欧元的正宗葡萄酒，而我们将自己设定为价格合理的前沿产品。因此，我的特别建议是，我们可以买到价格范围在3.50到5欧元之间的优质葡萄酒，这些葡萄酒具有很好的细微差别。换句话说，即使在我们所处的时代，您也可以（而且应该）享受适度的优质葡萄酒，无论在家中还是在某些当地酒店业品尝时，都必须始终保持适度。太糟糕了，以至于在其中一些地方不能与朋友分享时间，价格有时过高。毫无疑问，这是对所有人有利的东西：生产者，加工者，旅馆经营者和最终消费者，毕竟，他们是有机会通过购买决策来推动经济发展的人。在这些“画粗糙”的时代，我们所有人都必须非常了解我们所处的局势。

__今天，我的建议很简单，干得好是CEO哥德罗18 (CEO Godello 2018) 白葡萄酒，物有所值，每瓶仅4.50欧元。它的葡萄是比耶尔和加利西亚地区以及其D.O.沿着塔加（Támega）河的奥伦山（Monterrei de Orense）。

__这不是一款非常新鲜的葡萄酒，肯定是由于其精致的外观和哥德罗的品种，但是却搭配冰凉的酒，略带些微细微的差别，非常好。这款酒的色调是一种非常干净的亮黄色，它在玻璃杯的边缘保持了优雅的金色，这在这些酒中很典型。在鼻子上，当我们喜欢寻找其香气时，我们会注意到柑橘和核果的味道，所有这些都非常轻微，伴随着一些干燥，如“香醋”，可能是由于与酒糟接触了一段时间。当我们喝它时，您会注意到它的光滑度（光滑度），这是哥德罗的正常特征，其酸度会随着时间的流逝而变化，而且还不错，相反。我认为，对于物有所值，您可以获得10分中的8.50。

__关于建议的伴奏，最近发布的清淡便餐可能是完美的；或者，如果它与一些新鲜的蜜饯一起用作开胃酒；是的，总是很冷，每瓶要喝6或7杯。足够的价钱可以享受优雅的服务，我将在以后的帖子中向您介绍。我对本周的建议在这里结束，但是在举起我的虚拟杯子并像往常一样敬酒之前没有: 健康与生活!

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