EL CLÁSICO QUE NO FALLA VERMOUTH SOLO CON HIELO / BLOG __AMBOADES® __Nº 265

VINO MAN®

[05/07/2020] _]EL_]CIVA_]COMPARTE_]

Por Miguel Ángel Flores Gonzalo. ESTILO AMBOADES®

__ EL CLÁSICO QUE NO FALLA VERMOUTH SOLO CON HIELO.- 

“…Mi recomendación es ciertamente un clásico pues es este vermouth artesano y muy especial Vega del Tajo, muy válido para tomar solo con dos piedras de hielo…”

___ En este tiempo que ya parece ser como si no hubiera pasado nada, pero la verdad es que sí, y que por lo visto la situación es algo más tenebrosa de lo esperado. Hoy voy a recomendar algo muy exclusivo, pero a la vez asequible, para poder hacer esos maravillosos “WineCocKtatil”, que en verdad son muy asequibles e imaginativos, y que cualquiera puede desarrollar e imaginar cualquier nueva combinación, mientras que sea buena y coherente, que bien la podría compartir con el mundo y así todos disfrutar de las investigaciones particulares, en pro del beneficio para llegar a ser alguien epicúero en su forma de vida.

___ En este caso, os voy a recomendar mi último hallazgo que son dos, el Vermouth y el lugar, dado que lo he descubierto en estas apenas dos semanas, que ya he podido moverme del claustro que mantuve como la mayoría de todos nosotros. El descubrimiento fue en la Taberna-Jamonería especializada “La Cepa Ibérica” de Torrijos (Toledo) que dirige excelentemente mi amigo José María Cobas, rica en jamones y más de 80 vinos solamente de la Provincia de Toledo, que como reencuetro es la primera recomendación.

___ Y la segunda recomendación, se trata de una exquisitez en forma de vermut artesano a precio muy asequible, por tan solo a 7.00 euros, el Vermouth Vega del Tajo, del pueblo toledano de Montearagon. Este es un claro ejemplo de un Vermouth, que bien se puede tomar solo que en combinación o base de un coctel de vino. Es de un color ámbar oscuro, como un palo cortado, de aromas medios pero largos, a mil flores y yerbas secas, con un marcado hinojo, y un curioso toque de ajonjolí, siendo en la boca entre amargo y suave, como debe ser un vermouth.

___ Mi recomendación es ciertamente un clásico pues es este vermouth artesano y muy especial Vega del Tajo, muy válido para tomar solo con dos piedras de hielo y un rodaja de limón en un vaso de “culo” ancho, aunque bien se puede redondear en poner en dos partes de este vermouth, un chorrito de agua de séltz o sifón y un tercera parte de un cava seco, esto también es Estilo Amboades®. Y ya sabéis bien solo o en compañía, y no solo me refiero al vermouth, bien lo podemos disfrutar en casa siendo un aperitivo clásico pero ideal para el domingo, y como siempre el brindis, de ¡salud y mucha vida!  

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[07/05/2020] _] THE_] CIVA_] SHARES_]

By Miguel Ángel Flores Gonzalo. ESTILO AMBOADES® AMBOADES® STYLE

__ VERMOUTH ONLY WITH ICE THE CLASSIC THAT DOES NOT FAIL.-

"...My recommendation is certainly a classic because it is this artisan and very special Vega del Tajo vermouth, very valid to drink only with two ice stones..."

___ In this time that seems to be as if nothing had happened, but the truth is that yes, and that apparently the situation is somewhat darker than expected. Today I am going to recommend something very exclusive, but at the same time affordable, in order to make those wonderful "WineCocKtatil", which are really very affordable and imaginative, and that anyone can develop and imagine any new combination, as long as it is good and consistent that he could well share it with the world and thus everyone could enjoy private investigations, in favor of the benefit to become someone epicure in their way of life.

___ In this case, I am going to recommend you my last discovery, which are two, the Vermouth and the place, given that I have discovered it in these barely two weeks, that I have already been able to move from the cloister that I kept like most of all of us. The discovery was in the specialized Taberna-Jamonería "La Cepa Ibérica" ​​in Torrijos (Toledo), which my friend José María Cobas, who is rich in hams and more than 80 wines, only from the Province of Toledo, is the excellent recommendation. 

___ And the second recommendation, it is a delicacy in the form of artisan vermouth at a very affordable price, for only 7.00 euros, the Vermouth Vega del Tajo, from the Toledo town of Montearagon. This is a clear example of a Vermouth, which can be taken only as a combination or base of a wine cocktail. It is of a dark amber color, like a cut stick, with medium but long aromas, with a thousand flowers and dry herbs, with a marked fennel, and a curious touch of sesame, being in the mouth between bitter and soft, as it should be. vermouth.

___ My recommendation is certainly a classic because it is this artisan and very special Vega del Tajo vermouth, very valid to drink only with two ice stones and a slice of lemon in a wide "ass" glass, although it can be rounded to put In two parts of this vermouth, a splash of seltz or siphon water and a third of a dry cava, this is also Amboades® Style. And you already know well alone or in company, and I don't just mean vermouth, we can enjoy it at home as a classic aperitif but ideal for Sunday, and as always the toast, Health and lots of Life!

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[07/05/2020] _] A_] CIVA_] COMPARTILHA_]

Por Miguel Ángel Flores Gonzalo. ESTILO AMBOADES®

__VERMOUTH SOMENTE COM GELO O CLÁSSICO QUE NÃO FALHA.-

"...Minha recomendação é certamente um clássico, porque é este vermute artesanal e muito especial do Vega del Tajo, muito válido para beber apenas com duas pedras de gelo..."

___ Neste momento, isso já parece que nada aconteceu, mas a verdade é que sim, e que aparentemente a situação é um pouco mais sombria do que o esperado. Hoje vou recomendar algo muito exclusivo, mas ao mesmo tempo acessível, para poder criar esses maravilhosos “WineCocKtatil”, que são realmente muito acessíveis e imaginativos, e que qualquer pessoa possa desenvolver e imaginar qualquer nova combinação, desde que seja boa e consistente, que ele poderia compartilhá-lo com o mundo e, assim, todos poderiam desfrutar de investigações particulares, em favor do benefício de se tornar alguém epicure em seu modo de vida.

___ Nesse caso, vou recomendar a minha última descoberta, que são duas, o Vermute e o local, uma vez que a descobri nessas duas semanas, que já fui capaz de sair do claustro que mantinha como a maioria de todos nós. A descoberta ocorreu na Taberna-Jamonería especializada "La Cepa Ibérica", em Torrijos (Toledo), que meu amigo José María Cobas, rico em presuntos e mais de 80 vinhos, apenas da província de Toledo, recomenda com excelência a primeira recomendação. .

___ E a segunda recomendação, é uma iguaria em forma de vermute artesanal a um preço muito acessível, por apenas 7,00 euros, o Vermute Vega del Tajo, da cidade de Montearagon, em Toledo. Este é um exemplo claro de um vermute, que pode ser tomado apenas como uma combinação ou base de um coquetel de vinho. É de cor âmbar escuro, como um palito cortado, com aromas médios mas longos, com mil flores e ervas secas, com erva-doce acentuada e um toque curioso de gergelim, estando na boca entre amargo e macio, como deveria ser, vermute.

___ Minha recomendação é certamente um clássico, porque é este vermute artesanal e muito especial do Vega del Tajo, muito válido para ser tomado apenas com duas pedras de gelo e uma fatia de limão em um copo largo, embora possa ser arredondado colocando-o em duas partes desse vermute, um respingo de água com seltz ou sifão e um terço de uma cava seca, também é o Amboades® Style. E você já conhece bem sozinho ou em companhia, e não me refiro apenas ao vermute, podemos apreciá-lo em casa como um aperitivo clássico, mas ideal para o domingo, e como sempre a torrada, a Saúde e a Vida!

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[21/05/2020] _] LE_] AZIONI_] CIVA_]

Di Miguel Ángel Flores Gonzalo. ESTILO AMBOADES®

__VERMOUTH SOLO CON GHIACCIO IL CLASSICO CHE NON FA ERRORE.-

"...La mia raccomandazione è sicuramente un classico perché è questo vermouth Vega del Tajo artigianale e molto speciale, molto valido da bere solo con due pietre di ghiaccio..."

___ In questo momento sembra che non sia successo nulla, ma la verità è che sì, e che apparentemente la situazione è un po 'più oscura del previsto. Oggi consiglierò qualcosa di molto esclusivo, ma allo stesso tempo conveniente, per essere in grado di rendere quei meravigliosi "WineCocKtatil", che sono davvero molto convenienti e fantasiosi, e che chiunque può sviluppare e immaginare qualsiasi nuova combinazione, purché sia ​​buona e coerente, che poteva ben condividerlo con il mondo e quindi tutti potevano godere di investigazioni private, a favore del beneficio di diventare qualcuno epicure nel loro modo di vivere.

___ In questo caso, ti consiglierò la mia ultima scoperta, che sono due, il Vermouth e il luogo, dato che l'ho scoperto in appena due settimane, che sono già stato in grado di spostarmi dal chiostro che ho conservato come la maggior parte di tutti noi. La scoperta è avvenuta nella specializzata Taberna-Jamonería "La Cepa Ibérica" ​​a Torrijos (Toledo), che il mio amico José María Cobas, ricco di prosciutti e più di 80 vini, solo della Provincia di Toledo, che raccomanda in modo eccellente la prima raccomandazione .

___ E la seconda raccomandazione, è una prelibatezza sotto forma di vermouth artigianale ad un prezzo molto conveniente, per soli 7,00 euro, il Vermouth Vega del Tajo, dalla città di Montearagon a Toledo. Questo è un chiaro esempio di Vermouth, che può essere preso solo come combinazione o base di un cocktail di vino. Ha un colore ambrato scuro, come un bastoncino tagliato, con aromi medi ma lunghi, mille fiori ed erbe secche, con un marcato finocchio e un curioso tocco di sesamo, essendo in bocca tra amaro e morbido, come dovrebbe essere, vermut.

___ La mia raccomandazione è sicuramente un classico perché è questo vermouth Vega del Tajo artigianale e molto speciale, molto valido da prendere solo con due pietre di ghiaccio e una fetta di limone in un bicchiere "asino" largo, anche se può essere arrotondato mettendo in due parti di questo vermouth, una spruzzata di acqua seltz o sifone e un terzo di una cava secca, questo è anche Stile Amboades®. E lo sai già bene da solo o in compagnia, e non intendo solo il vermouth, possiamo gustarlo a casa come aperitivo classico ma ideale per la domenica e come sempre il brindisi, la Salute e tanta Vita!

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[07/05/2020]奇瓦股份 (_] EL_] CIVA_] INFORMA_])

作者：米格尔•安杰尔•弗洛雷斯•贡萨洛(Miguel Ángel Flores Gonzalo)。 AMBOADES®风格

__苦艾酒仅适用于冰不会失败的经典-

“…我的建议当然是经典之作，因为这是一位工匠，非常特别的德塔霍(Vega del Tajo)苦艾酒，只能与两块冰块一起饮用…”

___这一次似乎好像什么也没发生，但事实是，是的，显然情况比预期的要暗。今天，我将向您推荐一些非常独特的产品，但同时又价格合理，以便能够制造出价格非常实惠且富有想象力的精彩的酒鸡尾酒 (“WineCocKtatil”), 并且任何人都可以开发和想象任何新的组合，只要它是良好且一致的，他可以很好地与世界分享它，因此每个人都可以享受私人调查，以成为成为人们生活方式中的佼佼者的利益。

___在这种情况下，我将向您推荐我的最后一次发现，这两个是苦艾酒和那个地方，因为我在短短两周内就发现了它，所以我已经能够像我们大多数人一样从我保留的回廊中移走了。这个发现是在托里霍斯（托莱多）的塔贝纳·雅莫尼利亚 (Taberna-Jamonería) 洋葱 (“La Cepa Ibérica”)地区发现的，我的朋友何塞·玛丽亚·科巴斯(José María Cobas) 富含火腿和80多种葡萄酒，仅来自托莱多省，他极力推荐第一推荐。

___第二个建议，它是手工艺苦艾酒的美味佳肴，价格非常实惠，仅售7.00欧元，来自托莱多市蒙特阿拉贡的苦艾酒维加－德塔霍(Vega del Tajo)。这是苦艾酒的一个明显例子，只能作为葡萄酒鸡尾酒的组合或基础。它是深色的琥珀色，像切成小块的棍子，带有中等但长久的香气，有一千朵花和干药草，带有明显的茴香味，并充满了好奇的芝麻味，在口中应有苦味和柔软感。苦艾酒。

___我的建议无疑是经典之作，因为它是一位工匠并且非常特别，是 维加－德塔霍(Vega del Tajo)苦艾酒，非常有效，只能在宽大的“屁股”杯中与两块冰块和一片柠檬一起饮用，尽管可以四舍五入在该苦艾酒的两个部分中，喷溅出的塞尔兹或虹吸水和三分之一的干腔，这也是AMBOADES®风格。而且您已经单独或在公司中都知道，而且我不仅仅意味着苦艾酒，我们可以在家中品尝它作为经典的开胃酒，但还是周日的理想之选，一如既往地祝酒，健康和生活充实！

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VERMUT SUAVE PARA EL FIN DE SEMANA EN LA PANDEMIA / BLOG __AMBOADES® __Nº 258

VINO MAN®

[21/05/2020] _]EL_]CIVA_]COMPARTE_]

Por Miguel Ángel Flores Gonzalo. ESTILO AMBOADES®

__ VERMUT SUAVE PARA EL FIN DE SEMANA EN LA PANDEMIA.- 

“…Se trata de un “WineCocktail” o, dicho en castellano, un cóctel de vino que, en esta ocasión, va a tener como base un vermut (o “vermú”, que para gusto están los colores) especialmente suave…”

___Terminan los días de encierro cuasi monacal, y ya podemos movernos con mayor o menor grado de libertad por nuestras calles, retomando de forma paulatina nuestro ritmo habitual. Hora de retomar las buenas cosas que hacíamos o se hacían antes del enclaustramiento, y de abandonar esas otras cosas que no eran tan buenas. Quiero creer que esta clausura nos haya podido servir para ser un poquito mejores, y que podamos sacar algo positivo de ello.

___En esta esperanza, que seguro compartimos todos, se puede empezar a subir de nivel e incluso de exigencia, buscando nuevos gustos, nuevos retos. Para enfocar positivamente una nueva normalidad, diferente a la anterior, pero que debemos entre todos construir mejor. Y también en nuestros gustos podemos buscar nuevos retos. Os propongo darnos un pequeño homenaje bien merecido, por el esfuerzo que todos hemos hecho a lo largo de las muy duras últimas semanas.

___La propuesta es sencilla y fácil, tanto para llevarla a cabo en nuestras casas, o bien en ese bar o local de cabecera en donde, a buen seguro, nos están esperando con la mascarilla puesta, los brazos abiertos, y un destello de alegría en los ojos. Se trata de un “WineCocktail” o, dicho en castellano, un cóctel de vino que, en esta ocasión, va a tener como base un vermut (o “vermú”, que para gusto están los colores) especialmente suave. En una de las últimas entradas en este blog, pocas semanas atrás, ya os hablaba de un combinado a base de esta agradable bebida y, visto la repercusión que tuvo, me ha parecido interesante aportaros algún que otro dato más; eso sí, siempre al Estilo Amboades®, como no podía ser de otra forma.

___Tras el preámbulo que antecede, y siempre que hayáis mantenido hasta este punto vuestra atención, aquí os dejo mis consejos para elaborar el susodicho:

-  Podemos disponer de una coctelera; mas, si no es el caso, un gran vaso o jarra puede servirnos a la perfección.    

-  Llenaremos de hielo hasta aproximadamente la mitad del recipiente, para obtener un efecto frío durante la mezcla:

-  Un golpe de angostura (sin agobiarnos…se trata de dotar a nuestro cóctel de un punto de amargor, que podemos conseguir perfectamente con una corteza de limón, apenas un trocito)

-  Un golpe de licor dulce (Cointreau, licor de naranja o, si no disponemos de ninguno de ellos, unas pocas (¡¡pocas!!) gotas de anís.

-  Vermut blanco, (como medio vaso).

-  Un poquito de brandy.

- Con todo ello dispuesto y enfriándose en nuestro recipiente, dedicaremos nuestra atención al recipiente donde vamos a escanciar.

-  Un servicio elegante puede ser un vaso ancho o copa, a un tercio de su capacidad y sin hielo, dado que ya se habrá enfriado. Si debiéramos bordear nuestra copa o vaso con un poquito de limón, estrujando un poco del mismo dentro.

-    Y, si está dentro de nuestro gusto, agregar un chorrito de agua de sifón o gaseosa, al gusto. Ni que decir tiene que nuestro cóctel habrá de ser removido, no sólo para buscar una buena mezcla de los ingredientes, si no un enfriamiento óptimo de la misma.

___Sólo queda disfrutarlo, tal vez con una buena compañía que, si no es humana, bien puede ser un buen libro, una buena película… O con nosotros mismos; ese, a veces, perfecto desconocido… En todo caso, y como siempre ¡¡Salud y Vida! 

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[05/21/2020] _] THE_] CIVA_] SHARES_]

By Miguel Ángel Flores Gonzalo. ESTILO AMBOADES®

__SOFT VERMUT FOR THE WEEKEND IN THE PANDEMIC.-

"...It is a" WineCocktail "or, said in Spanish, a wine cocktail that, on this occasion, will be based on a particularly soft vermouth (or" vermouth ", which for taste are the colors)..."

___The quasi-monastic confinement days are over, and we can now move with greater or lesser degree of freedom through our streets, gradually returning to our usual rhythm. Time to pick up on the good things we did or did before cloistered, and to give up those other things that weren't so good. I want to believe that this closure could have helped us to be a little better, and that we can get something positive out of it.

___In this hope, which we all share for sure, you can start to level up and even demand, looking for new tastes, new challenges. To focus positively on a new normality, different from the previous one, but that we must all build better. And also in our tastes we can look for new challenges. I propose to you to pay us a small well-deserved tribute, for the effort that we have all made throughout the very hard last weeks.

___The proposal is simple and easy, both to carry it out in our homes, or in that bar or head office where, surely, they are waiting for us with the mask on, arms open, and a flash of joy in the eyes. It is a "WineCocktail" or, said in Spanish, a wine cocktail that, on this occasion, will be based on a particularly soft vermouth (or "vermouth", which for taste are the colors). In one of the last posts on this blog, a few weeks ago, I was already talking about a combination based on this pleasant drink and, given the impact it had, I found it interesting to bring you some other information; Of course, always in the Amboades® Style, as it could not be otherwise.

___After the preamble above, and as long as you have kept your attention up to this point, here are my tips for preparing the above:

- We can have a cocktail shaker; but, if it is not the case, a large glass or jug ​​can serve us perfectly.

- We will fill ice with approximately half of the container, to obtain a cold effect during mixing:

- A narrow shot (without weighing ourselves down... it is about giving our cocktail a bit of bitterness, which we can achieve perfectly with a lemon rind, just a little piece)

- A shot of sweet liquor (Cointreau, orange liqueur or, if we do not have any of them, a few (few!) drops of anise.

- White vermouth, (as half a glass).

- A little bit of brandy.

- With all this arranged and cooling in our container, we will dedicate our attention to the container where we are going to pour.

- An elegant service can be a wide glass or glass, at a third of its capacity and without ice, since it will already have cooled. If we should border our cup or glass with a little lemon, squeezing a little of it inside.

- And, if it is within our liking, add a splash of siphon water or soda, to taste. It goes without saying that our cocktail will have to be removed, not only to find a good mix of the ingredients, but also an optimal cooling of it.

___It only remains to enjoy it, perhaps with good company that, if it is not human, may well be a good book, a good movie... Or with ourselves; that, sometimes, perfect stranger... In any case, and as always. Health and Life!

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[21/05/2020] _] A_] CIVA_] COMPARTILHA_]

Por Miguel Ángel Flores Gonzalo. ESTILO AMBOADES®

__SOFT VERMUT PARA O FIM DE SEMANA NA PANDÊMICA.-

"...É um" WineCocktail "ou, em espanhol, um coquetel de vinhos que, nesta ocasião, será baseado em um vermute particularmente suave (ou" vermute ", que por gosto são as cores)..."

___Os dias quase monásticos de confinamento terminaram, e agora podemos avançar com maior ou menor grau de liberdade por nossas ruas, retomando gradualmente nosso ritmo usual. Hora de pegar as coisas boas que fizemos ou de enclausurarmos antes e desistir de outras coisas que não eram tão boas. Quero acreditar que esse fechamento poderia ter nos ajudado a melhorar um pouco e que podemos obter algo positivo disso.

___Nesta esperança, que todos compartilhamos com certeza, você pode começar a subir de nível e até exigir, procurando novos gostos, novos desafios. Focar positivamente em uma nova normalidade, diferente da anterior, mas que todos devemos construir melhor. E também em nossos gostos, podemos procurar novos desafios. Proponho que você nos pague uma homenagem merecida, pelo esforço que todos fizemos ao longo das últimas semanas.

___A proposta é simples e fácil, tanto para realizá-la em nossas casas quanto no bar ou na sede onde, certamente, eles estão nos esperando com a máscara, os braços abertos e um lampejo de alegria. olhos. É um "WineCocktail" ou, disse em espanhol, um coquetel de vinhos que, nesta ocasião, será baseado em um vermute particularmente suave (ou "vermute", que para o gosto são as cores). Em uma das últimas postagens neste blog, há algumas semanas, eu já estava falando sobre uma combinação baseada nessa bebida agradável e, devido ao impacto que ela teve, achei interessante trazer outras informações; Obviamente, sempre no estilo Amboades®, pois não poderia ser de outra forma.

___Depois do preâmbulo acima, e enquanto você mantiver sua atenção até este ponto, deixo aqui o meu conselho para elaborar o acima:

- Podemos tomar uma coqueteleira; mas, se não for o caso, um copo ou jarro grande pode nos servir perfeitamente.

- Encheremos gelo a aproximadamente metade do recipiente, para obter um efeito frio durante a mistura:

- Um tiro certeiro (sem nos pesarmos... trata-se de dar um pouco de amargura ao nosso coquetel, que podemos conseguir perfeitamente com uma casca de limão, apenas um pedacinho)

- Uma dose de licor doce (Cointreau, licor de laranja ou, se não tivermos nenhum deles, algumas (¡poucas!) gotas de anis.

- Vermute branco, (como meio copo).

- Um pouco de conhaque.

- Com tudo isso organizado e resfriado em nosso contêiner, dedicaremos nossa atenção ao contêiner onde vamos derramar.

- Um serviço elegante pode ser um copo amplo ou de vidro, com um terço de sua capacidade e sem gelo, pois já terá esfriado. Se devemos beirar nossa xícara ou copo com um pouco de limão, espremendo um pouco dentro.

- E, se gostar, adicione um pouco de água ou sifão a gosto. Escusado será dizer que o nosso coquetel terá que ser removido, não apenas para encontrar uma boa mistura dos ingredientes, mas também para um ótimo resfriamento.

___Resta apenas apreciá-lo, talvez com boa companhia que, se não for humano, pode muito bem ser um bom livro, um bom filme... Ou conosco mesmos; que, às vezes, um estranho perfeito... De qualquer forma, e como sempre ¡Saúde e Vida!

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[21/05/2020] _] LE_] AZIONI_] CIVA_]

Di Miguel Ángel Flores Gonzalo. ESTILO AMBOADES®

__SOFT VERMUT PER IL FINE SETTIMANA NELLA PANDEMIA.-

"...È un" WineCocktail "o, detto in spagnolo, un cocktail di vino che, in questa occasione, si baserà su un vermouth particolarmente morbido (o" vermouth ", che per gusto sono i colori)..."

___ I giorni del parto quasi monastico sono finiti e ora possiamo spostarci con maggiore o minore grado di libertà nelle nostre strade, riprendendo gradualmente il nostro solito ritmo. È ora di riprendere le cose buone che abbiamo fatto o fatto prima della clausura e di rinunciare a quelle altre cose che non erano così buone. Voglio credere che questa chiusura avrebbe potuto aiutarci a stare un po 'meglio e che possiamo ricavarne qualcosa di positivo.

___In questa speranza, che condividiamo di sicuro, puoi iniziare a salire di livello e persino a chiedere, alla ricerca di nuovi gusti, nuove sfide. Concentrarsi positivamente su una nuova normalità, diversa dalla precedente, ma che tutti dobbiamo costruire meglio. E anche nei nostri gusti possiamo cercare nuove sfide. Ti propongo di pagarci un meritato tributo, per lo sforzo che abbiamo fatto durante le durissime settimane passate.

___La proposta è semplice e facile, sia per realizzarla nelle nostre case, sia in quel bar o sede dove, sicuramente, ci stanno aspettando con la maschera, le braccia aperte e un lampo di gioia dentro gli occhi. È un "WineCocktail" o, detto in spagnolo, un cocktail di vino che, in questa occasione, si baserà su un vermouth particolarmente morbido (o "vermouth", che per gusto sono i colori). In uno degli ultimi post su questo blog, qualche settimana fa, stavo già parlando di una combinazione basata su questo piacevole drink e, dato l'impatto che ha avuto, ho trovato interessante fornirti alcune altre informazioni; Certo, sempre nello stile Amboades®, poiché non potrebbe essere diversamente.

___Dopo il preambolo sopra e fino a quando hai mantenuto la tua attenzione fino a questo punto, qui ti lascio il mio consiglio per elaborare quanto sopra:

- Possiamo avere uno shaker; ma, in caso contrario, un grande bicchiere o una brocca può servirci perfettamente.

- Riempiremo il ghiaccio a circa metà del contenitore, per ottenere un effetto freddo durante la miscelazione:

- Un colpo stretto (senza appesantirci... si tratta di dare al nostro cocktail un po 'di amarezza, che possiamo ottenere perfettamente con una scorza di limone, solo un piccolo pezzo)

- Un colpo di liquore dolce (Cointreau, liquore all'arancia o, se non ne abbiamo, qualche (poche!) gocce di anice.

- Vermouth bianco, (come mezzo bicchiere).

- Un po 'di brandy.

- Con tutto ciò sistemato e raffreddato nel nostro contenitore, dedicheremo la nostra attenzione al contenitore in cui verseremo.

- Un servizio elegante può essere un bicchiere largo o un vetro, a un terzo della sua capacità e senza ghiaccio, poiché si sarà già raffreddato. Se dovessimo bordare la nostra tazza o il bicchiere con un po 'di limone, spremendolo un po' all'interno.

- E, se è di nostro gradimento, aggiungi una spruzzata di sifone o soda, a piacere. Inutile dire che il nostro cocktail dovrà essere rimosso, non solo per trovare un buon mix degli ingredienti, ma anche per un suo raffreddamento ottimale.

___Resta solo da goderne, magari con una buona compagnia che, se non è umano, potrebbe essere un buon libro, un buon film... O con noi stessi; che, a volte, perfetto sconosciuto... In ogni caso, e come sempre. Salute e Vita!

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[05/21/2020]奇瓦股份 (_] EL_] CIVA_] INFORMA_])

作者：米格尔•安杰尔•弗洛雷斯•贡萨洛(Miguel Ángel Flores Gonzalo)。ESTILO AMBOADES®

__大流行周末的软文字。

“…这是“葡萄酒鸡尾酒(WineCocktail)”，或者用西班牙语说，是一种葡萄酒鸡尾酒，这种情况下将基于特别柔软的苦艾酒（或“苦艾酒”，其味道是颜色）…”

___准修道院的禁闭期已经过去，我们现在可以以更大或更小的自由度在街道上穿行，逐渐恢复我们通常的节奏。是时候回避我们在世隔绝之前所做的或所做的美好事情，而放弃那些不是那么美好的事情。我想相信这种关闭可以帮助我们变得更好一些，并且我们可以从中得到一些积极的东西。

___在我们共同确定的希望中，您可以开始提升甚至要求，寻找新口味，新挑战。要积极地关注与以前不同的新常态，但我们都必须建立更好的常态。而且，根据我们的口味，我们可以寻找新的挑战。我建议您向我们当之无愧的小贡品，以感谢我们在过去几周的辛苦工作中所做的一切。

___该建议既简单又容易，既可以在我们的家中执行，也可以在酒吧或总公司中执行，因为他们肯定戴着面具，张开双臂，充满喜悦地等待着我们。眼睛。这是“葡萄酒鸡尾酒(WineCocktail)”，或者用西班牙语说，是一种葡萄酒鸡尾酒，在这种情况下，将基于特别柔软的苦艾酒（或“苦艾酒”，其味道是颜色）。几周前，在该博客的最后一篇文章中，我已经在谈论基于这种令人愉悦的饮料的组合，考虑到它的影响，我发现为您带来一些其他信息很有趣。当然，始终采用Amboades®风格，否则就不可能如此。

___在上面的序言之后，并且只要您一直保持关注到此，在这里，我将为您提供详细的建议：

-我们可以有一个调酒器；但是，如果不是这种情况，那么大杯或水罐可以完美地为我们服务

-我们将冰装满约一半的容器，以在混合过程中获得防寒效果：

-较窄的镜头（不要让自己沉重…这是要给我们的鸡尾酒带来一点苦味，我们可以用一点柠檬皮完美地做到这一点）

-一杯甜酒（君度，橙利口酒，或者，如果我们没有的话，几滴茴)

-白色苦艾酒，（半杯）

-一点白兰地

-将所有这些安排并冷却到我们的容器中后，我们将专注于将要倒入的容器

-优雅的服务可以是宽玻璃杯或玻璃杯，其容量只有其三分之一，并且没有冰，因为它已经冷却了。如果我们要在杯子或杯子上加一点柠檬，在里面挤一点

-并且，在我们喜欢的范围内，请加入一口虹吸水或苏打水进行调味。不用说，我们的鸡尾酒将必须去除，不仅要找到各种成分的良好混合物，而且还需要对其进行最佳冷却

___也许只有在与人相处时才能享受它，如果不是人的话，很可能是一本好书，一部好电影… 或者与我们自己在一起；有时是完美的陌生人… 无论如何，和往常一样 ¡健康与生活!

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