El sector del vino, como casi toda la economía está en caída sostenida, pero no por eso menos caída libre, hacia un abismo o fondo de difícil recuperación, ligada ésta a dos aspectos muy interesantes, que parecen diferentes pero que en definitiva están unidos uno al otro, el estatus económico y social conseguido y el desmoronamiento moral y psicológico consecuencia de ello, que dificulta mantener una misma posición como en pretéritos y muy cercanos tiempos la mejor vida que se ha tenido.
Siempre antes fue mejor, porque también éramos más jóvenes y quizá teníamos mas aguante, en todos los campos de nuestra vida, pero ahora en los tiempos que corren en concreto el sector del vino esta en esa caída sostenida, pero caída, y el aguante esta casi al límite.
Haciendo una pequeña confesión debo decir que hoy, en el negocio que regento desde hace cerca de once largos años, es el quinto domingo de este trimestre y son muchos que la caja no ha superado los diez euros, esto que en mi caso puede que sea anecdótico, lo curioso es que hago concursos de fotografía, presentaciones de vino, mantengo este blog, el establecimiento es referenciado en múltiples guías de viaje tanto nacionales como extranjeras. Pero creo que no es nada anecdótico es consecuencia de la sociedad y su vida económica que nos ha tocado vivir, por lo cual si yo dejo de vender alguna copa de vino, dejo de comprar, como dejo de comprar ciertas bodegas dejaran de vender. Esas bodegas que dejan de vender, se cerraran, sus trabajadores se tendrán que ir al paro y así la caída va siendo más caída aún siendo sostenida.
Sigamos por el camino de la bajada de consumo de las cosas, reduciéndola a unos pocos seleccionados, productos, locales, tiendas. Haciendo acciones como iniciativas de algunos funcionarios de Castilla – La Mancha, empecinados porque se les ha bajado el sueldo, en respuesta ellos no saldrán a consumir nada “fuera”, tan solo consumirán artículos de primera necesidad para su subsistencia, como en los mejores tiempos en que este país solo los ricos vivían como tal allá por los años cuarenta, cincuenta y bien entrados los sesenta.
Desembarcar en el mundo del vino, es una tarea en verdad compleja, pero la intención de este espacio de comunicación es poner notas alternativas desde un punto de vista diferente y diferenciador, a lo que se hace en el sector, siendo a la vez didáctico y muy ilustrativo e ilustrado
jueves, 10 de junio de 2010
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