EL TIEMPO SIGUE...

     Llevo un poco de tiempo que no encuentro unos minutos para poder, dar contenido eficaz al blog que tanto me apasiona escribir en el.

De nuevo aprovecho para contestar desde el BLOG y dar las gracias por los comentarios al respecto que hacen, o mejor dicho que ustedes hacen, debo decir que contesto a los comentarios desde el BLOG dado que no se entrar en los mecanismos, que tiene este sistema para así poder contestar uno a uno.

En estos últimos tiempos como he ido anunciando desde ACCIONES AMBOADES, he llevado unos meses intensos como mayo y junio, dando cursos de cata, conferencias o clases para personas de “la calle”, haciendo ver que el mundo del vino es algo muy normal y que por ejemplo catar no es para expertos tocados por una varita especial. Pero el tiempo sigue y así están las cosas que a un gran entorno del gremio le sigue interesando, mantener este “status” de privilegio frente al pueblo en general.

En el intento de dar a conocer el mundo del vino desde una perspectiva “comunitaria” o sea de compartir, de dar, de enseñar, lo poco que uno sabe para los demás, realizo o he realizado en estos últimos días muchas actividades y poder darlas un poco de orden empezaré por la última, para terminar con un resumen del ciclo de conferencias que impartí para la Asociación de Amigos de la Biblioteca Regional de Castilla – La Mancha, desde Abril hasta el mes de junio.

La última actividad que se hizo en la taberna que dirijo fue la VIª CATATÉCNICA Amboades en el ciclo de Catastécnicas que se llevan realizando este año 2.009, fue como digo una Cata explicativa a Copa Parada de dos cavas de la Bodega Jaume Llopart Alemany.



Esta actividad que se realizó el pasado domingo 28 de junio unió tres aspectos que contiene en sí mismo el vino aparte de otros que pudiéramos unir a él, el primero y por el cual se hacen estas “catastécnicas” fue la explicación a “copa parada” de los aspectos, factores, cualidades y demás que contienen en este caso dos cavas bien diferentes uno rosado y otro brut nature. Después y unido a ese momento se degustaron los cavas por parte de los asistentes, ya con el conocimiento de saber lo que se “está tomando”. Y por último se unió a este evento una especie de celebración de los años “sesenta” dando así sentido al tercer aspecto del vino que decía antes: cata, degustación y celebración.