Esto lo escribo porque como dirijo a duras penas, un concepto de negocio dentro del sector de la hostelería con un gran vinculo en el sector del vino, totalmente novedoso y vanguardista, a modo de las tabernas de hace años curiosamente. Dado que no se sirve más que vinos de todo tipo, sin cerveza, café, o combinados, sin permitir fumar, con la intención de promocionar la cultura del vino prioritariamente, con presentaciones y otras acciones a base de imaginación y pocos o ningún apoyo, salvo el de las propias bodegas, relacionándolo en dos medios de comunicación quizá algo locales de la provincia de Toledo y la región más productiva de vino, Castilla La Mancha, y me acabo de enterar que ya debo estar feliz y contento, dado que por lo visto en este momento histórico de la actualidad del país donde me ha tocado nacer y vivir, está en su punto más alto de felicidad, dado que grandes millonarios y “ricos” en espíritu, han ganado con el sudor de su frente la Liga de Futbol Española, el Master Mil de tenis, o el gran premio de Fórmula uno.
“Tengo entendido que van a repartir algo más del 5%” de sus ganancias entre los más* del 20% de la población en creciente camino hacia, la no querida pero inevitable pobreza, y no precisamente de espíritu.
* Los cada vez más parados y pobres del País.
Lo real o por lo menos lo que me toca vivir a mí y creo por efecto de relaciones comerciales con mis proveedores, que son las bodegas, las cuales a su vez también tienen relaciones más o menos comerciales con el sector primario de la economía como es la agricultura. Como digo en mi caso al bajar en permanente día a día la entrada de clientes, yo acabaré no comprando a las bodegas y estas acabaran produciendo menos y por tanto comprando poco a los agricultores, y demás, haciendo en mi humilde y quizá confundida opinión que la economía por este lado sea cada vez más pobre, pero debo estar por otro lado feliz y contento, porque es lo nos toca vivir en este nuevo orden.
Desembarcar en el mundo del vino, es una tarea en verdad compleja, pero la intención de este espacio de comunicación es poner notas alternativas desde un punto de vista diferente y diferenciador, a lo que se hace en el sector, siendo a la vez didáctico y muy ilustrativo e ilustrado
lunes, 17 de mayo de 2010
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