¿UN “ESCAPARATE” EN EL MERCADO DEL VINO?

En el actual momento de crisis, siempre crisis, la vida es un tiempo permanente de crisis desde que se nace es todo realmente crítico; por lo que se me ocurre que el mercado del vino también por la crisis se esta viendo seriamente afectado, dando pie a situaciones un tanto paradójicas ¿o no?

El pasado lunes asistí a la presentación de los nuevos vinos que se hacen en Madrid para esta temporada, en un prestigioso y céntrico hotel de la capital de España, marco incomparable para tal evento, y debo decir unas cuantas cosas que invito al lector las estime como unas sencillas anécdotas. Tales circunstancias dan pie a que exista una permanente visión distorsionada de las cosas, como si se leyese a través de una copa de vino blanco este texto y todo ello insisto en el momento actual de crisis.

Una de las “anécdotas” fue el marco utilizado, idóneo e incomparable y en honor a la verdad debo decir que necesario, pero ¿En ese hotel o en sus restaurantes tienen referencias de algún vino de Madrid en sus cartas de vino? O mejor dicho ¿Tienen vinos que se puedan tomar a un “buen” y “honrado” precio? Por otra parte tan solo estaban referenciadas casi la mitad de las bodegas de la D.O.* , dado que según parece en tal Consejo Regulador están acogidas mas de cuarenta bodegas, y por tanto al consumidor final, al comercial de vinos, al CATADOR (EXPERTO Y DOCTO)** y por supuesto al “periodista especializado”** le dejan a la mitad de su conocimiento. Y por último la mayoría de las bodegas que estaban, como de costumbre en los últimos tiempos son las que tienen vinos de una “justificada” calidad, y por tanto con unos precios “especiales”***.

Cuando cito que tan solo estaban la mitad de las bodegas, y que la mayoría de las que estaban, sus precios se disparan en torno a unos doce (12) euros de costo y mas en bodega, eso si garantizando que sus vinos son de una muy buena calidad, -creo que eso sobra-, precio alto debe ser alta calidad por definición. Por esto hace al mercado que el vino en general quede otra vez en un mercado muy concreto y no se expanda como es la queja permanente del sector productor, y más aún de una parte del sector que solo vive de ello y no ha “montado” una bodega para el prurito personal, frente a sus “amigos”.

Por tanto bien por estas acciones, pero creo por tanto que el “escaparate del vino” se que da en eso “escaparate”.

*.- D.O. Denominación de Origen, se refiere a un área definida geográficamente y que se cumplen unos requisitos mínimos exigidos, y las bodegas que quieran “acogerse” a ella deben cumplir.
**.- CATADOR (EXPERTO Y DOCTO) ¿Creo que es el ser humano que selecciona vinos u otras cosas con una sabiduría superior al resto de los mortales?
**.- “periodista especializado” ¿Puede ser otro ser humano que sabe seleccionar vinos u otras cosas con una sabiduría superior al resto de los mortales?
***.- precios “espaciales” En los vinos precios sobredimensionados justificando las excelsas calidades que contienen.