¿ TODO ES IGUAL ?

Del arte de la guerra de Sun Tzu.

Sun Tzu ha dicho:

1.- La guerra es un asunto de importancia vital para el Estado, es la provincia de la vida y de la muerte, el camino que lleva a la supervivencia o a la aniquilación. Es estudiarla a fondo. (…)
Cuando se toman decisiones ante cualquier situación, actitud o personas hay que saber o tener la seria responsabilidad de no olvidarse que se ha tomado tales decisiones, eso creo que es coherencia.

Ello es para decir que después de más de diez años llevando a cabo una acción buscando siempre el compartir el poco conocimiento del mundo del vino, el intentar mantener unos precios creo que “coherentes” desde un principio, ahora que se está viendo la falacia de las escandalosas cifras que se han pagado por el simple hecho de la apertura de una botella en cualquier “restaurantucho” de postín o no, el llevar a cabo un proyecto especializado y único en la hostelería española de “solo” servir vinos y vinos desconocidos, promocionándoles a coste cero de contratación en esa promoción y de haber hecho en casi diez años más de 500.000 kms. por el territorio de la España peninsular. La guerra está siendo larga y por tanto agotadora.



En la guerra lo que prima en teoría es el honor incluso entre enemigos aunque parezca una paradoja, existe la conciencia del sufrimiento, del luchar por tu compañero a sabiendas que eso te desfavorezca a ti como individuo, o sea el conjunto o el grupo es el beneficiado en pro de un “futuro mejor”, al valiente se le honra aunque normalmente está muerto en ese momento y se castiga al cobarde, esa es la teoría pero muchos quedan vivos. Esto pasa en la guerra, pero paradoja de la vida en este primer mundo llevamos muchos años de “paz” y al honor, al sufrimiento, al compañerismo o a la valentía solo se usa en la “locución de discursos”, dado que en verdad quien gana o triunfa pese a quien pese es el “cobarde” demostrando e “infravalorando” a los valores de lucha, perseverancia o ética, haciendo en pura realidad que el valor del engaño o la mentira sea la piedra filosofal de estos tiempos.

Esto está ocurriendo en todos los sectores económicos, capas sociales, medios de comunicación, gremios profesionales, asociaciones de toda índole y por supuesto el sector del vino no iba a ser menos, con ejemplos como personajes anglosajones que sin saber cómo es una región española en cuanto a su clima o toponimia o necesidades agrícolas son capaces de calificar a un vino en detrimento de otro, sin pudor alguno. Eso no es lo perverso lo peor es que “españoles” teóricamente conocedores del territorio siguen esas pautas, estos se autodefinen expertos, catadores, críticos o algo parecido, estos creo que poco usan el honor o el “compartir” marcando el paso en consecuencia a los que se quieren atrever a entrar en el maravilloso mundo del vino, quizá desde un pinto de vista a priori romántico.

Del arte de la guerra de Sun Tzu.

Tu Mur: << Poseyendo la serenidad y la firmeza, no les abaten los acontecimientos>>. (…)