¿MIS ÚLTIMOS DÍAS?

     Después de varios días sin escribir vuelvo a la carga, esta vez simplemente con los comentarios de mis últimas vivencias, a partir de “ese” cambio obligado de mantener el debido rigor ante los comentarios que hago, sin demasiado o ningún fundamento y por tanto puede que se me complicara bastante la existencia, en un estado democrático de derecho.

Humildemente estimo que tan solo es apariencia, lo del estado de derecho, hasta que alguien rompe un poco las cosas, que por otra parte “unos pocos” dicen estar bien, siendo “estos mismos” los que las rompen a su “LIBRE ALBEDRIO” porque ellos si que pueden hacerlo cuando les venga en gana, manteniendo el honorable discurso de lo muy difícil que es estar en el poder; Pero curioso, no se quiere ir ninguno de “esos pocos” de él.

Bueno lo que toca en este blog es hablar de vino, aunque lo anterior tiene referencia al vino a lo mejor tan solo en un aspecto colateral. En los últimos días he visto, he oído o he tenido la fortuna de estar presente, en actos o “eventos” como se dice ahora, que de algún modo hacen un verdadero flaco favor al conjunto del sector del vino español, tan solo es un homenaje a unos pocos que se autodefine la elite, esto en mi opinión es uno de los motivos por los que el vino esta donde esta y bajando.

Voy a recordar de nuevo, quizá cayendo en la pesadez por eso pido disculpas, pero creo que haciendo de martillo pilón se pueda quebrar algo el dique que contiene, en mi humilde o más bien inútil opinión una realidad que esta cargada de LA NADA, como ocurre en el cuento del “traje del rey”.

Así a unos pocos primero con sus cometarios siempre inequívocos sobre siempre los mismos vinos, que casualmente pertenecen a ciertas regiones de España (siempre las mismas). Otros que se definen productores de elite, que cuando estudias su trayectoria o “currículo” parece a todas vistas que apenas llevan una década a lo sumo en el sector y ya se definen de auto excelencia, también ¿Por qué hayan pagado a un precio alto a esos anteriores por su prestigio? Y como no, los últimos de este esquema los apasionados aficionados al vino que por su estatus, pagan lo que les digan haciendo así ver al resto de los miserables mortales, que si ellos aprecian la “calidad” en sus “gaznates”, además con un conocimiento excepcional respecto insisto de los demás.

Léase, siempre desde mi quizá inútil conocimiento, un vino que cuesta más de 30* euros lo probable y lógico es que sea y deba ser espectacular. Esto tiene dos vertientes, una si realmente lo cuesta eso y lo vale entonces es espectacular, pero la mayoría, la gran mayoría de la línea de esos vinos su costo y valor real esta en muchos casos sobredimensionado en tres o cuatro veces. Me explico hay muchos vinos de 3* ó 4* euros muy dignos que la diferencia frente a los vinos de 30* es en poco apreciable en una cata por no decir que no existen diferencias, tan solo en la sugestión psicológica en el momento del pago de la botella.

(*).- PRECIOS EN LA BODEGA, de los precios en la hostelería ya escribiré de nuevo algo, para recordar.