BLOG ___ AMBOADES ___ Nº 156 (TEXTO)

Pinturas de vegetales o árboles en el Neolítico

E.L.  C.I.V.A.  -  -  A.N.U.N.C.I.A

A.  P.E.N.S.A.R.

GUÍA DEL VINO

ESTILO AMBOADES

Una guía para el conocimiento del vino

(Inicio histórico 3.- 27-3-17) 

__ 2º EL PRIMER CONTACTO CON LA DEIDAD

__ El inicio de la vinificación, como muchos de los inicios de las cosas más cotidianas de la humanidad, como la cocina, las vasijas de barro, etc. se alejan tanto de nuestra actualidad, que es muy difícil determinar el momento cero. Por lo cual los inicios reales de la vinificación y también los inicios de la religión, antropológicamente hablando se confunden en lo que llamamos míticamente, “la noche de los tiempos”.

Paleolítico

__ La vinificación fue uno de los primeros conocimientos técnicos que adquirió la humanidad, como cito en anterioridad, y al conseguir por medio de la fermentación natural el vino, como líquido casi místico, este al ser una bebida como otras fermentadas o tratadas que al tener en su contenido alcohol, era muy proclive para su uso y consumo en los actos rituales, que los primeros hombres hicieran, dando lugar a una manera de facilitación para entrar en contacto con Dios.

__ La cuestión estriba en que el consumo desmesurado, daría paso a la embriaguez (la borrachera) siendo esto pues un éxtasis pero dando lugar a una confusa realidad quizá mejorada, pero en verdad distorsionada, quizá siendo el pivote de evasión ante las duras realidades de la vida sin beber aquellos brebajes llenos de sustancias fermentadas. Dando como plausible que el paso a la embriaguez quizá era la forma de toma de contacto para presencias superiores.

Sumería o Sumer y el vino

__ Según algunos autores, chamanes, iniciados o sacerdotes al detectar estos efectos un tanto antisépticos del vino se convertirán, en los depositarios de las técnicas para la elaborar el vino, expandiendo al vino de una manera necesaria y siempre unida al hombre para llegar a Dios, como complemento de ofrendas o sacrificios, pasando por los pueblos más cultivados de la humanidad como los sumerios, persas, fenicios, egipcios, griegos, romanos, judíos, aínos, hindúes, budistas y cómo no, los cristianos. Siendo puyes la religión. Quien mantuvo siempre el cultivo en momentos complicados luchando por ello con otras culturas como la musulmana, por ejemplo en u ocupación en la península ibérica. 

Elaboración de vino en Egipto

__ Presumiblemente, todo ello comenzaría hace unos 7000 años, cuando el hombre deja de ser nómada, creando pues por el sedentarismo la creación de una rudimentaria viticultura, pasando su evolución técnica a lo largo de la historia y de la geografía, tanto en Egipto 4000 años a.C. o en Grecia 2700 años a.C. dando como el presupuesto del vino para la embriaguez y posterior éxtasis transcendente, así como uso de tratamiento terapéutico por parte de sacerdotes, médicos o chamanes para la curación de males.

__ Según la autora Clara Luz Zaragoza, explica que los primeros hombres usaban muy bien el vino ante el culto a los muertos, los sacrificios y los homenajes a los dioses, cómo para la adivinación o la magia, y quizá la sanación médica. –“La enomancia era la ciencia de los presagios, que se obtenían después de observar el color del vino y sus efectos sobre las personas”.

Autor.- Miguel Ángel Flores Gonzalo - Enólogo

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El vino en el antiguo Etipto

T.H.E. C.I.V.A. - - A.N.N.O.U.N.C.E

TO THINK.

WINE GUIDE

AMBOADES STYLE

A guide to wine knowledge

(Historical History 3º.- 27-3-17)

__ 2º THE FIRST CONTACT WITH THE DEITY

Sátiro prensando vino Grecia

__ The beginning of winemaking, like many of the beginnings of the most everyday things of humanity, such as cooking, earthenware, etc. Are so far removed from our present time, that it is very difficult to determine the zero moment. So the real beginnings of winemaking and also the beginnings of religion, anthropologically speaking, are confused in what we call mythically, "the night of time."

__ Winemaking was one of the first technical knowledge acquired by mankind, as I mentioned earlier, and by getting natural fermentation wine, as an almost mystical liquid, this being a drink as other fermented or treated than having In its content of alcohol, was very prone to its use and consumption in ritual acts, which the first men did, leading to a way of facilitating contact with God.

__ The point is that excessive consumption would lead to intoxication (drunkenness) being thus an ecstasy but giving rise to a confused reality perhaps improved, but actually distorted, perhaps being the pivot of evasion before the harsh realities of Life without drinking those concoctions full of fermented substances. Given as plausible that the passage to drunkenness was perhaps the form of contact for higher presences.

Aplicación de la medicina Grecia

__ According to some authors, shamans, initiates or priests in detecting these somewhat antiseptic effects of wine will become the repositories of the techniques for making wine, expanding wine in a necessary and always attached to man to reach God , As a complement to offerings or sacrifices, passing through the most cultivated peoples of humanity as the Sumerians, Persians, Phoenicians, Egyptians, Greeks, Romans, Jews, Ain, Hindus, Buddhists and of course, Christians. Being puyes religion. Who always maintained the crop in difficult times fighting for it with other cultures like the Muslim, for example in or occupation in the Iberian peninsula.

Prensando vino Roma

__ Presumably, all this would begin about 7000 years ago, when man ceases to be nomadic, thus creating by sedentarism the creation of a rudimentary viticulture, passing its technical evolution throughout history and geography, both in Egypt 4000 Years BC Or in Greece 2700 years BC. Giving as the wine budget for drunkenness and subsequent transcendent ecstasy, as well as use of therapeutic treatment by priests, doctors or shamans to cure evils.

__ According to the author Clara Luz Zaragoza, explains that the first men used wine very well before the worship of the dead, sacrifices and tributes to the gods, as for divination or magic, and perhaps medical healing. - "Enomancy was the science of omens, which were obtained after observing the color of wine and its effects on people."

Author.- Miguel Ángel Flores Gonzalo - Winemaker

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