Si por ejemplo en la taberna que dirijo alguien me pregunta cual es mejor vino para mí, lo que respondo normalmente es que hay pocos vinos “últimamente” que me llamen en algo la atención, ni siendo estos de alto de precio, aspecto necesario para que un vino por lo menos sea o quizá este bueno.
Por lo que a mí respecta hoy acabo de tomar un gran vino, de un precio escandalosamente bajo para la calidad que tiene o sea es un vino bueno y por con quien lo he tomado es el mejor vino.
Ya lo había probado más veces pero lo que hace que le considere bueno, es por haberlo compartido con alguien muy especial. Esto es lo que hace que un vino tenga más matices aún quizá no teniéndolos y por tanto es un vino bueno.
El vino en cuestión ha sido de una bodega cooperativa de la Ribera del Júcar, concretamente del pueblo de Casas de Fernando Alonso de nombre 40 barricas de Teatinos, recomendable por completo.
En España tenemos la suerte, la gran suerte de poder tomar buenos vinos aunque sean de bajos precios, dado que los vinos de altos precios no se diferencian en mucho de los grandes desconocidos de precio medio o incluso bajo. Solo se le diferencia el GLAMOUROSO PRECIO para así ser el mejor vino, no un vino bueno.
Invito a todo el mundo a atreverse a tomar vinos de precios medios y desconocidos, de áreas también no muy conocidas y a compartirles con sus especiales compañías o momentos singulares y así descubrirán muchos vinos buenos y quizá los mejores de su vida. Esto no es publicidad o quizá sí, prueben a tomar vino en tabernas como en la mía verán que los vinos pueden ser un vino bueno y a bajo precio, quizá sea esto una osadía, o no esta cualquiera invitado para que lo compruebe.
Desembarcar en el mundo del vino, es una tarea en verdad compleja, pero la intención de este espacio de comunicación es poner notas alternativas desde un punto de vista diferente y diferenciador, a lo que se hace en el sector, siendo a la vez didáctico y muy ilustrativo e ilustrado
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1 comentario:
encontrar vinos buenos a 100 euros no tiene merito, hacerlo a 5 euros si, encontrar vinos diferentes, con personalidad propia tambien es de lo mas dificil y gratificante en este mundillo, que te apunten la referencia de un buen albariño de 4 euros en bodega y que te lo pierdan para tirarse de los pelos o viajar a toledo, participar en una cata ciega y que te pongan un rosado de muy poco color, con particulas en suspension, una incognita para narices inquietas.
saludos, schivas
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