BLOG ___ AMBOADES ___ Nº 162 (TEXTO)

A.   P.E.N.S.A.R. -- CULTURA Y VINO

EL CONSUMO MODERADO DE ALCOHOL TAMBIÉN DAÑA EL CEREBRO 

- Por MIGUEL ÁNGEL F. GONZALO. - ENÓLOGO Consultor Asesor Enólogo, - EL ENTRENADOR PERSONAL DEL VINO ESPAÑOL EN TU PROPIO DOMICILIO 

- PARA  TODO EL MUNDO (MAYOR DE EDAD Y MENOR PARA QUE TENGA BUENA INFORMACIÓN) - 

| Se considera que el consumo moderado equivale a cuatro pintas de cerveza o cinco vasos de vino de 175 ml a la semana |

-Según datos publicados en la revista científica The British Medical Journal, el consumo moderado de alcohol afecta negativamente al cerebro. En verdad el consumo en exceso de alcohol es un claro enemigo de la salud, que provoca unas 3,3 millones de muertes al año y cumple un papel fundamental en más de 200 enfermedades, como el cáncer, la cirrosis hepática o algunos tipos de demencias, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). 

-Pero no hace falta abusar de la bebida para que los perjuicios sobre el organismo sean patentes, tal y como se acaba de demostrar en un estudio por parte de unos científicos de la Universidad de Oxford, mediante un seguimiento de 30 años a un grupo de unas 550 personas, para ver la relación de las situación social y económica y las enfermedades cardiovasculares. En el estudio se demuestra que la estructura y la función cerebral se ven afectadas por el consumo de alcohol, aunque éste no sea excesivo, señala el trabajo.

-La edad media de estos hombres y mujeres, rondaba los 43 años. Se sometieron periódicamente a varias pruebas de medición de su función cerebral y a una resonancia magnética. Tras tener en cuenta distintos factores que podrían haber afectado a los resultados, como la edad, la actividad física o el historial médico, los científicos comprobaron que un consumo elevado de alcohol durante décadas se asociaba con un mayor riesgo de atrofia en el hipocampo, un daño cerebral que se asocia con déficits de memoria y de las capacidades de navegación espacial.

-También se daba en estos consumidores un declive más rápido de la fluidez en el léxico, si bien quienes veían más afectadas sus funciones cerebrales eran los consumidores continuados de un volumen elevado de alcohol.

-Para la medición del estudio, los autores han establecido que, el consumo elevado de alcohol.

-Además, los investigadores también observaban, que quienes tenían un consumo moderado de alcohol mantenían hasta tres veces más posibilidades de sufrir esa alteración cerebral, si se comparaban con los individuos abstemios. 

-En éste trabajo, los científicos no hallaban pruebas que un consumo leve de alcohol fuera protector de la salud. Aunque en sus conclusiones remarcan que se trata de un estudio de observación que no permite sacar conclusiones definitivas, estas pruebas sí indican que el trabajo es lo suficientemente sólido, para que el consumo de alcohol se aborde como un importante problema de salud pública cuyo impacto no se debe menospreciar.

-También explican otros especialistas, como la Sociedad Española de Neurología: según "sabemos la toxicidad del alcohol que ejerce sobre las neuronas es múltiple", "es bien conocido que el consumo elevado de alcohol afecta a la memoria, al lenguaje y provoca lesiones en el cuerpo calloso del cerebro, que es la estructura que básicamente permite la comunicación entre la parte derecha e izquierda del cerebro", comparten también que los resultados del trabajo "son valiosísimos" pese a las limitaciones importantes que presenta, "como el hecho de que no haya tenido en cuenta el tipo de alcohol consumido ni el patrón de la ingesta, parece claro que las consecuencias de tomar una copa de vino al día no son las mismas que las que conlleva ingerir siete copas en un mismo día. La investigación registró el consumo semanal, sin valorar estos matices, que son importantes", se matiza desde la SEN.

-El alcohol afecta desde el inicio y provoca un daño inmediato que, además, tiene un efecto sumatorio, explica el especialista, quien advierte que, en general, "los daños que provoca son irreversibles", sea poco o mucho su consumo.

-Para la medición del estudio, los trabajadores han establecido que el consumo elevado de alcohol supone el consumo de 30 unidades semanales, mientras que el consumo moderado oscila entre 14 y 21 unidades semanales. Considerando, que una unidad se corresponde con 10 ml u 8 gramos de alcohol. Según sus datos, 14 unidades semanales equivalen a cuatro pintas de cerveza o sidra de 568 ml semanales (un volumen de alcohol del 5,2%) o cinco vasos de vino de 175 ml semanales (14% de alcohol).
Fuente.- El Mundo.

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T.O. T.H.I.N.K. - CULTURE AND WINE

MODERATE ALCOHOL CONSUMPTION ALSO DAMAGES THE BRAIN

- By MIGUEL ÁNGEL F. GONZALO. - ENOLOGIST Consultant Consultant Winemaker, - THE PERSONAL TRAINER OF SPANISH WINE IN YOUR OWN ADDRESS

- FOR THE WHOLE WORLD (OLDER AND LESSER SO THAT YOU HAVE GOOD INFORMATION) -

|It is considered that the moderate consumption equals four pints of beer or five glasses of wine of 175 ml a week|

- According to data published in the British Medical Journal, moderate alcohol consumption adversely affects the brain. In fact, excessive consumption of alcohol is a clear enemy of health, which causes about 3.3 million deaths a year and plays a key role in more than 200 diseases, such as cancer, liver cirrhosis or some types of dementias , According to data from the World Health Organization (WHO).
-But it is not necessary to abuse the drink so that the damages on the organism are patent, as just demonstrated in a study by scientists of the University of Oxford, by means of a 30 years follow up to a group of About 550 people, to see the relationship of social and economic situation and cardiovascular diseases. The study shows that brain structure and function are affected by alcohol consumption, although alcohol consumption is not excessive, according to the study.

"The average age of these men and women was around 43 years. They undergo periodic tests of measurement of their cerebral function and to an MRI. After taking into account different factors that could have affected outcomes, such as age, physical activity or medical history, scientists found that a high alcohol consumption for decades was associated with an increased risk of atrophy in the hippocampus, one Brain damage that is associated with memory deficits and spatial navigation capabilities.
-These consumers also found a faster decline in fluency in the lexicon, although those who saw their brain functions more affected were the continued consumers of a high volume of alcohol.

- For the measurement of the study, the authors have established that, high alcohol consumption. In addition, the researchers also observed that those who had moderate alcohol consumption were up to three times more likely to suffer from this brain disorder, compared to abstainers. "In this paper, scientists did not find evidence that a mild consumption of alcohol was protective of health. Although their conclusions point out that this is an observational study that does not allow definitive conclusions to be drawn, these tests do indicate that the work is solid enough for alcohol consumption to be addressed as a major public health problem whose impact does not Should be underestimated.

- Also explain other specialists, such as the Spanish Society of Neurology: according to "we know the toxicity of alcohol that exerts on neurons is multiple," "it is well known that high alcohol consumption affects memory, language and causes injuries in The corpus callosum of the brain, which is the structure that basically allows communication between the right and left brain, "also share that the results of the work" are invaluable "despite the important limitations it presents," such as the fact that Has not taken into account the type of alcohol consumed nor the pattern of intake, it seems clear that the consequences of drinking a glass of wine a day are not the same as those involved in ingesting seven glasses in a single day. Weekly consumption, without evaluating these nuances, which are important ", is qualified from the SEN.

- Alcohol affects from the beginning and causes immediate damage that, in addition, has a summation effect, explains the specialist, who warns that, in general, "the damage that causes are irreversible", whether little or much consumption.
- For the measurement of the study, the workers have established that the high consumption of alcohol supposes the consumption of 30 units weekly, whereas the moderate consumption oscillates between 14 and 21 weekly units. Whereas one unit corresponds to 10 ml or 8 grams of alcohol. According to their data, 14 weekly units equals four pints of beer or cider of 568 ml weekly (a volume of alcohol of 5.2%) or five glasses of wine of 175 ml weekly (14% of alcohol).
Source.- El Mundo.