N.A.M.E.L.Y. __And not just for
amboadistas and tabergantes.
A. S.A.B.E.R. __E não
apenas para amboadistas e tabergantes.
VARIEDADES DE UVAS BLANCAS
· Las Uvas que se
producen en ESPAÑA son
cientos, las más conocidas son Alarije, Albariño, Albillo, Alcañón, Baladí, Bastardo Blanco, (sin. Baboso
Blanco), Bermejuela (sin. Marmajuelo), Breval, Borba, Burrablanca, Caiño
Blanco, Cayetana Blanca, Chardonnay, Chelva (sin. Montua), Doña Blanca,
Diego (sin. Vijariego, Verijadiego, Bujariego), Eva (sin. Beba de los Santos),
Folle Blanche, Forastera Blanca, Garnacha Blanca, Garrido Fino, Godello, Gual,
Listán Blanca, Loureira (sin. Loureiro), Macabeo (sin. Viura), Malvar,
Malvasía, Malvasía Riojana, Merseguera, Moll (sin. Prensal Blanc), Moscatel
Romano (sin. Moscatel de Alejandría), Moscatel de grano menudo, Ondarrabi Zuri,
Palomino, Palomino Fino, Pardilla, Pardina, Parellada (sin. Montonec),
PedroXiménez, Picapoll Blanco, Planta fina, Planta Nova, Sabro, Sauvignon
Blanco Subirat, Torrontés, Tortosí, Treixadura, Verdejo, Verdello, Verdil,
Xarel-lo (sin. Pansa blanca), Zalema.
· En el resto del Mundo hay otras muchas más variedades diferentes a las
españolas. Las más usuales, empezando por FRANCIA
son: Chardonnay, Chenin blanc, Folle blanch-ugni blanc-colombard,
Gewürztraminer, Marsanne, Muscat de alsace, Muscadelle, Pinot gris, Pinot blanc,
Riesling roussane, Sauvignon blanc, Semillón,
Sylvaner, Viognier. En ITALIA
son: Arneis, Bianchello, Chardonay, Catarratto, Cortese, Falanghina, Fiano, Friulano,
Garganega, Gewürztraminer, Greco Bianco, Grechetto, Grillo, Inzolia, Malvasia,
Moscato, Moscato D´Asti, Nuragus, Pecorino, Petite Arvine, Pigato, Pinot
Grigio, Prosecco, Sauvignon Blanc, Soave (Garganega), Trebbiano, Verdichio,
Vernaccia, Vermentino. En PORTUGUAL
son Alicante Branco, Almafra, Antâo vaz, Alvar, Alvarinho, Arinto, Barbosa,
Bastardo Branco, Beba, Boal Branco, Branca de Anaida, Caínho, Carrasquenho,
Corval, Crato Espanhol, Dona Branca, Encruzado, Fernâo Pires, Galego Dourado,
Gouneio (Verdelho), Granho, Lameiro, Leira, Loureiro, Malvasia (Branca,
Cândida, Fina/Boal), Malvasia Romana, Maria Gomes, Molinha, Moscatel Galego
Branco, Naia, Perrum, Rabigato, Rabo de Ovelha, Ratintho, Roupeiro Branco,
santoal, Sercial, Siria, Touringa Branca, Trincadeira-Tinta Amarela (amarilla),
Valente, Verdelho, Verdial Branco, Vital. De ALEMANIA son Gewürztraminer, Müller-thurgau, Pinot Blanc, Riesling,
Rülander, Sylvaner. En GRECIA
son Assyrtico, Moschophilero, Robola, Roditis, Savatiano, Vilana. También hay
otras uvas de las que se destacan estas variedades como la Rkatsiteli de BULGARIA, las Furmint y
Harsvelelü de HUNGRÍA, y en
Austria, Rumanía, o Rusia.
· Las otras variedades digamos
autóctonas que se encuentran en ÁFRICA,
ASIA o AMÉRICA son
variedades que se injertaron de las que se importaron de Francia, España,
Italia o Alemania básicamente. Más o menos, son entre otras las variedades Auxerrois, Bacchus, Cape Riesling, Chardonnay, Chenin Blanc
(Steen), Colombard, Gewürztraminer, Hanepoot (Muscat de
Alejandria), Moscato Bianco, Muscat Blanc, Pedro Giménez, Riesling, Sauvignon
Blanc, Sémillon, Tocai Friulano, Torrontés riojano,
Ugni Blanc. Y para terminar en el Próximo Oriente cómo en el LIBANO es la Merweh, en ISRAEL son Bourboulenc, Chardonnay, Colombard, Gewürztraminer,
Muscat, Riesling, Riesling Esmerald, Sauvignon Blanc, Semillon y Ugni Blanc, en
JORDANIA las variedades son
las mismas. En TURQUÍA
son Emir y Narince, y en CHIPRE
las variedades son Aspro, Kanela, Promara o Xyniestri, y para terminar las uvas
de la isla de MALTA aparte de
las de fuera, las autóctonas son Gellewza y Ghirghentina.
Fuente.- Autor Miguel Ángel Flores Gonzalo-Enólogo. EL ENTRENEDOR PERSONAL DEL VINO ESPAÑOL y Fotos INTERNET
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DIFFERENT WINES (TYPES) IVº WHITE VARIETIES OF WHITE GRAPES
• In the rest of the World there are many more varieties than the Spanish ones. The
most common, starting FRANCE
are: Chardonnay, Chenin blanc, Folle blanch-Ugni Blanc-Colombard,
Gewürztraminer, Marsanne, Muscat alsace Muscadelle, gray Pinot, Pinot blanc,
Riesling Roussane, Sauvignon blanc, Semillon, Sylvaner, Viognier. In ITALY are: Arneis, Bianchello,
Chardonnay, Catarratto, Cortese, Falanghina, Fiano, Friulano, Garganega,
Gewürztraminer, Greco Bianco, Grechetto, Grillo, Inzolia, Malvasia, Moscato,
Moscato D'Asti, Nuragus, Pecorino, Petite Arvine, Pigato , Pinot Grigio,
Prosecco, Sauvignon Blanc, Soave (Garganega), Trebbiano, Verdichio, Vernaccia,
Vermentino.
In PORTUGAL are Alicante White, Almafra, Antâo vaz, Alvarinho, Arinto, Barbosa, Bastardo Branco, Beba, Boal Branco, Branca de Anaida, Cínho, Carrasquenho, Corval, Crato Spanish, Dona Branca, Encruzado, Fernâo Pires, Galego Dourado (White, Candida, Fina / Boal), Malvasia Romana, Maria Gomes, Molinha, Moscatel Galego Branco, Naia, Perrum, Rabigato, Sheep's Tail, Ratintho, Roupeiro, Gouneio (Verdelho), Granho, Lameiro, Leira, Loureiro, White, santo, Sercial, Syria, Touringa Branca, Trincadeira-Tinta Amarela (yellow), Valente, Verdelho, Verdial Branco, Vital. From GERMANY are Gewürztraminer, Müller-thurgau, Pinot Blanc, Riesling, Rülander, Sylvaner. In GREECE they are Assyrtico, Moschophilero, Robola, Roditis, Savatiano, Vilana. There are also other grapes of which these varieties stand out as Rkatsiteli of BULGARIA, Furmint and Harsvelelü of HUNGARY, and in Austria, Romania, or Russia.
In PORTUGAL are Alicante White, Almafra, Antâo vaz, Alvarinho, Arinto, Barbosa, Bastardo Branco, Beba, Boal Branco, Branca de Anaida, Cínho, Carrasquenho, Corval, Crato Spanish, Dona Branca, Encruzado, Fernâo Pires, Galego Dourado (White, Candida, Fina / Boal), Malvasia Romana, Maria Gomes, Molinha, Moscatel Galego Branco, Naia, Perrum, Rabigato, Sheep's Tail, Ratintho, Roupeiro, Gouneio (Verdelho), Granho, Lameiro, Leira, Loureiro, White, santo, Sercial, Syria, Touringa Branca, Trincadeira-Tinta Amarela (yellow), Valente, Verdelho, Verdial Branco, Vital. From GERMANY are Gewürztraminer, Müller-thurgau, Pinot Blanc, Riesling, Rülander, Sylvaner. In GREECE they are Assyrtico, Moschophilero, Robola, Roditis, Savatiano, Vilana. There are also other grapes of which these varieties stand out as Rkatsiteli of BULGARIA, Furmint and Harsvelelü of HUNGARY, and in Austria, Romania, or Russia.
• The other indigenous varieties that are found in AFRICA, ASIA or
AMERICA are varieties that were grafted from those imported from
France, Spain, Italy or Germany basically. More or less, are among others the
Auxerrois, Bacchus, Cape Riesling, Chardonnay, Chenin Blanc (Steen), Colombard,
Gewürztraminer, Hanepoot (Muscat of Alexandria), Moscato Bianco, Muscat Blanc,
Pedro Giménez, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillon varieties , Tocai Friulano,
Torrontés, La Rioja, Ugni Blanc. And finally in the Middle East and LEBANON is the Merweh in ISRAEL are Bourboulenc,
Chardonnay, Colombard, Gewürztraminer, Muscat, Riesling, Riesling Esmerald,
Sauvignon Blanc, Semillon and Ugni Blanc, JORDAN
varieties are the same. In TURKEY
they are Emir and Narince, and in CYPRUS
the varieties are Aspro, Kanela, Promara or Xyniestri, and to finish the grapes
of the island of MALTA apart
from the ones of outside, the native ones are Gellewza and Ghirghentina.
Source.- Author Miguel Ángel Flores Gonzalo-Oenologist. THE PERSONAL TRAINER OF SPANISH WINE and photos INTERNET
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• Uvas
produzidas em ESPANHA são
centenas, os mais conhecidos são alarije, Albariño, Albillo, Alcañón, Baladi,
Bastardo Blanco (syn. Baboso Branco), Bermejuela (no. Marmajuelo), Breval,
Borba, Burrablanca, Caino Branco Cayetana Blanca, Chardonnay, Chelva (no.
Montua), Doña Blanca, Diego (no. Vijariego, Verijadiego, Bujariego), Eva (no.
Beba de los Santos), Folle Blanche, Forastera Blanca, Garnacha Blanca, Garrido
Fino, Godello, Gual, Listan Blanca, Loureira (no. Loureiro), Macabeo (no.
Viura), Malvar, Malvasia, Malvasia Riojana, Merseguera, Moll (no. Prensal
Blanc), Moscatel Romano (no. Muscat de Alexandria), Moscatel de Grano muitas
vezes Ondarrabi Zuri, Palomino, Palomino fino, Pardilla, Pardina, Parellada
(no. Montonec), Pedro Ximénez, Picapoll Branco, fina, terra Nova, Sabro,
Sauvignon Blanc Subirat, Torrontés, Tortosi, Treixadura, Verdejo, Verdelho,
Verdil, Xarel-lo (sem Pansa Branca), Zalema.
• No
resto do mundo existem muitas variedades mais do que as espanholas. A mais
comum, a partir FRANÇA são: Chardonnay,
Chenin Blanc, Folle branquear-Ugni Blanc-Colombard, gewürztraminer, Marsanne,
Muscat alsácia Muscadelle, cinzento Pinot Blanc Pinot, Riesling Roussane,
Sauvignon Blanc, Semillon, Sylvaner, Viognier. Na ITÁLIA são: Arneis, Bianchello, Chardonnay, Catarratto,
Cortese, Falanghina, Fiano, Friulano, Garganega, Gewürztraminer, Greco Bianco,
Grechetto, Grillo, Inzolia, Malvasia, Moscato, Moscato D'Asti, Nuragus, Pecorino,
Petite Arvine, Pigato, Pinot, Prosecco, Sauvignon Blanc, Soave (Garganega),
Trebbiano, Verdichio, vernaccia, Vermentino. Em PORTUGUAL são Alicante Branco, Almafra, Antão Vaz, Alvar,
Alvarinho, Arinto, Barbosa, Bastardo Branco, Beba, Boal Branco, Branca Anaida,
Cainho, Carrasquenho, Corval, Crato Inglês, Dona Branca, Encruzado, Fernâo Pires,
Galego Dourado , Gouneio (Verdelho), Granho, Lameiro, Leiria, Loureiro,
Malvasia (Branca, Candida, Fina / Boal), Malvasia Romana, Maria Gomes, Molinha,
moscatel Galego Branco, Naiá, Perrum, Rabigato, Rabo de Ovelha, Ratintho,
Roupeiro Branco, santoal, Sercial, Síria, Touringa Branca, Trincadeira-Tinta
amarela (amarelo), Valente, Verdelho, verdial Branco, Vital.
ALEMANHA são Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Riesling, Ruländer, Sylvaner. Na GRÉCIA são Assyrtico, Moschophilero, Robola, Roditis, Savatiano, Vilana. Há também outras uvas destas variedades, como Rkatsiteli Bulgária, Furmint e Harsvelelü da HUNGRIA, Áustria, Romênia e Rússia se destacam.
ALEMANHA são Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Riesling, Ruländer, Sylvaner. Na GRÉCIA são Assyrtico, Moschophilero, Robola, Roditis, Savatiano, Vilana. Há também outras uvas destas variedades, como Rkatsiteli Bulgária, Furmint e Harsvelelü da HUNGRIA, Áustria, Romênia e Rússia se destacam.
• As outras variedades nativas dizer que na ÁFRICA,
ÁSIA ou LATINA são
variedades que foram importadas de França, Espanha, Itália e Alemanha,
basicamente, enxertada. Mais ou menos, são entre outros o Auxerrois, Baco, Cape
Riesling, Chardonnay, Chenin Blanc (Steen), Colombard, Gewürztraminer, Hanepoot
(Muscat de Alexandria), Moscato Bianco, Muscat Blanc, Pedro Giménez, Riesling,
Sauvignon Blanc, variedades Semillon Tocai Friulano, Torrontés, La Rioja, Ugni
Blanc. E, finalmente, no Oriente Médio e no LÍBANO é a Merweh em ISRAEL
são Bourboulenc, Chardonnay, Colombard, Gewürztraminer, Muscat, Riesling,
Riesling Esmerald, Sauvignon Blanc, Semillon e Ugni Blanc, variedades JORDÂNIA são os mesmos. Na TURQUIA estão Emir e Narince e
variedades CHIPRE são Aspro,
Kanela, Promara ou Xyniestri, e, finalmente, uvas ilha MALTA além do lado de fora, são Gellewza nativa e
Ghirghentina.
Fonte.- Autor Miguel Ángel Flores Gonzalo-Enologo. O INSTRUTOR PESSOAL DE VINHO ESPANHOL e fotos INTERNET
Fonte.- Autor Miguel Ángel Flores Gonzalo-Enologo. O INSTRUTOR PESSOAL DE VINHO ESPANHOL e fotos INTERNET
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